Món trứng hấp muốn ngon như nhà hàng, hãy làm theo công thức dưới đây

Thứ tư, 20/09/2017 14:27
icon

Với cách chế biến dưới đây bạn sẽ có món trứng hấp ngon đúng chuẩn ai cũng phải khen.

Với cách chế biến dưới đây bạn sẽ có món trứng hấp ngon đúng chuẩn ai cũng phải khen.

Nguyên liệu:

3 quả trứng gà

½ quả dưa chuột

3g muối

280g nước ấm

2 muỗng canh xì dầu

Cách làm:

Bước 1

Cho muối vào khuấy tan trong bát đựng 280g nước ấm. Trong một tô nhỏ khác, đập trứng vào và dùng phới lồng đánh cho sủi bọt.

Bước 2

Tiếp đến cho hỗn hợp nước muối ấm vào trộn đều cùng trứng.

Bước 3

Lọc trứng qua rây để loại bỏ bọt.

Bước 4

Rót trứng ra hai bát sứ, bọc lại bằng màng bọc thực phẩm.

Bước 5

Sau đó cho bát trứng vào lò nướng cách thủy. Nếu không có lò nướng có thể dùng nồi hấp cách thủy như bình thường.

Bước 6

Dưa chuột cắt thật nhỏ sau đó trộn cùng với xì dầu, sau khi trứng chín thì rưới đều hỗn hợp này lên và thưởng thức!

Trứng hấp kiểu này sẽ có bề mặt mịn mượt, không quá đặc, chỉ cần đưa lên miệng là đã tan ra rất mê li! Nhất là khi có chút hương thơm của xì dầu và giòn sật mát mát của dưa chuột ăn rất hợp vị nữa, bao nhiêu cơm mà chẳng hết?

Món trứng hấp muốn ngon như nhà hàng, hãy làm theo công thức dưới đây - Ảnh 7.

Theo Trí thức trẻ

món ngon từ trứng

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Vào bếp
Ngày hè nóng nực mà đãi cả nhà món canh gà kiểu Thái chua chua cay cay thì ngon đúng bài
Ngày hè nóng nực mà đãi cả nhà món canh gà kiểu Thái chua chua cay cay thì ngon đúng bài
Chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
Tâm sự
'Yêu' hết lòng gái quán massage chưa lâu, quản đốc phân xưởng đã phải về nhà xin vợ làm điều đau lòng này
'Yêu' hết lòng gái quán massage chưa lâu, quản đốc phân xưởng đã phải về nhà xin vợ làm điều đau lòng này
Rồi tôi nghe mấy chị, mấy cô trong dãy nhà trọ rì rầm rằng chồng tôi cặp bồ với gái quán massage. Tôi gặng hỏi thì Lương khẳng định: công việc ở nhà máy đang vào vụ nước rút, hở lúc nào mà bồ bịch, gái gú…
Mẹo vặt
Luộc rau nên đậy vung hay mở vung? Hóa ra nhiều bà nội trợ kinh nghiệm cũng làm sai, mất hết dưỡng chất
Luộc rau nên đậy vung hay mở vung? Hóa ra nhiều bà nội trợ kinh nghiệm cũng làm sai, mất hết dưỡng chất
Rau xanh là nguồn cung cấp vitamin, khoáng chất và chất xơ cho cơ thể. Nếu luộc rau, nấu canh rau không đúng cách sẽ làm mất hết vitamin trong rau, chỉ còn lại chất xơ.
Nhà đẹp
Nhà giàu thích trồng 5 cây cảnh phong thủy có hương hoa cực phẩm, giúp thu hút may mắn, tài lộc
Nhà giàu thích trồng 5 cây cảnh phong thủy có hương hoa cực phẩm, giúp thu hút may mắn, tài lộc
5 cây cảnh này không chỉ đẹp, nở hoa nhiều mà còn thơm ngát, giúp gia đình bạn luôn thơm ngát, phong thủy thịnh vượng.
Làm mẹ
Giáo sư nổi tiếng nhắc cha mẹ bảo vệ khỏi nguy cơ bị xâm hại: Đợi con lớn mới giáo dục là quá muộn!
Giáo sư nổi tiếng nhắc cha mẹ bảo vệ khỏi nguy cơ bị xâm hại: Đợi con lớn mới giáo dục là quá muộn!
Việc giáo dục giới tính cho trẻ là điều không hề dễ dàng nhưng cha mẹ nên làm sớm.
Yêu
Vợ chồng lục đục vì chồng không 'hưng phấn' khi gần gũi, giật mình khi biết lý do
Vợ chồng lục đục vì chồng không 'hưng phấn' khi gần gũi, giật mình khi biết lý do
Những lúc vợ chồng quan hệ, 'cậu nhỏ' của anh không ‘cương cứng’ được. Khi vào viện kiểm tra, anh đã rất bất ngờ trước lý do gặp phải.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.