- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Những đặc sản "vạn người mê" của miền Tây mùa nước nổi
Thứ tư, 14/10/2015 14:36
Lẩu cá linh, cá lóc bọc lá sen nướng hay chuột đồng là những món đặc sản ngon nổi tiếng của Đồng Tháp trong mùa nước nổi.
Lẩu cá linh, cá lóc bọc lá sen nướng hay chuột đồng là những món đặc sản ngon nổi tiếng của Đồng Tháp trong mùa nước nổi.
Theo Trí thức trẻ
Đồng Tháp Mười được xem là một trong những điểm đến đẹp nhất của miền Tây vào mùa nước nổi, bởi đơn giản đến đây bạn sẽ được đắm chìm trong những đồng sen thơm ngào ngạt vốn đã quá nổi tiếng.
Đến
với đồng sen Tháp Mười, bạn sẽ có cơ hội được trở thành những người
nông dân thứ thiệt trong bộ bà ba đầy chất Nam Bộ, thỏa sức ngắm nhìn
những cánh đồng sen ngút mắt, câu cá hay trải nghiệm đi thuyền hái những
bông sen còn đọng hơi sương.
Đây là địa điểm du lịch đầy hấp dẫn dành cho các bạn trẻ và gia đình tìm đến mỗi dịp cuối tuần. Tại đây bạn cũng dễ dàng chọn được bối cảnh tuyệt vời cho những khung hình lãng mạn của đôi lứa.
Ngoài
ra điều hấp dẫn nhất đối với du khách khi đến với đồng sen Tháp Mười
chính là ẩm thực nơi đây, với các món ăn được chế biến từ sen cùng các
đặc sản chỉ mùa nước nổi mới có.
Mâm cơm thịnh soạn ở Đồng Tháp.
Từ món canh chua cá lóc bông điên điển, một trong những món ăn đặc trưng nhất mùa nước nổi
miền Tây. Cá linh là loại cá hầu như chỉ xuất hiện vào mùa nước nổi từ
tháng 7 đến tháng 10 âm lịch. Cá linh ngon nhất vào đầu mùa, khi đó cá
còn non, xương mềm, thịt ngọt, béo.
Vị
độc đáo của món lẩu cá linh bông điên điển là vị ngọt của cá linh, vị
chua chua, thơm giòn của bông điên điển hòa quyện với nhau...
Món
cá lóc nướng lá sen ăn kèm với nước chấm là mắm me chua, cay, mặn, ngọt
đủ hết tất cả các vị. Ăn miếng cá lóc nướng, bạn sẽ cảm nhận được vị
ngọt đậm của cá tươi, độ thơm đặc trưng của món nướng.
Chuột
đồng là món không phải du khách nào cũng dám thử, nhưng một khi đã dám
ăn, lại rất dễ nghiền. Đến Đồng Tháp, bạn có thể tìm thấy món chuột đồng
ở bất cứ quán nào với rất nhiều loại hình chế biến như nướng, quay lu,
áp chảo, rang muối. Nhưng dù là gì đi nữa thì vẫn được giới sành ăn đánh
giá rất cao, xếp vào hàng một trong những đặc sản độc chiêu nhất phải
thưởng thức khi đến với miền Tây.
Thực
đơn các món ăn từ sen được phục vụ tại đây rất đa dạng: từ cơm sen, nộm
ngó sen, thịt gà hấp sen... với giá cả rất phải chăng. Món cơm lá sen
có mùi thơm rất đặc trưng khiến ai đã được thưởng thức một lần sẽ thấy
rất khó quên.
Trong
khi đó các món ăn về sen lại rất đơn giản, thanh khiết như chính cánh
đồng đang ngào ngạt hương sen nơi bạn đang ngồi giữa đất trời tận
hưởng.
Theo Trí thức trẻ
Gửi bình luận
-
Vào bếp1 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp4 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp8 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.