Tôi học được cách chiên cơm của chị chồng, ngon đến mức ai cũng khen nức nở

Bỏ túi thêm một công thức cơm chiên ngon cực để làm những lúc bận rộn bạn nhé!

Bỏ túi thêm một công thức cơm chiên ngon cực để làm những lúc bận rộn bạn nhé!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cơm chiên:

325g cơm nguội

2 thìa súp dầu thực vật

2 quả trứng

70g thịt hộp, cắt miếng vừa ăn

¼ thìa cà phê muối, ¼ thìa cà phê tiêu, 2 thìa cà phê nước tương, 1 thìa cà phê dầu mè

Một ít hành lá cắt nhỏ

Cách làm:

Cơm nguội từ tối hôm trước cất trong tủ lạnh, sáng hôm sau bóp cho các hạt cơm được tơi đều.

Tôi học được cách chiên cơm của chị chồng, ngon đến mức ai cũng khen nức nở-1

Cho dầu vào làm nóng chảo. Dầu nóng, cho trứng đã đánh tan vào chiên đến khi hơi chín tái.

Tôi học được cách chiên cơm của chị chồng, ngon đến mức ai cũng khen nức nở-2

Lúc này thêm cơm nguội và thịt hộp vào chảo, đảo đều để cơm được hòa quyện với trứng. Nêm thêm muối, tiêu và nước tương vào chảo cơm.

Tôi học được cách chiên cơm của chị chồng, ngon đến mức ai cũng khen nức nở-3

Đảo đều trong 5 phút hoặc đến khi thấy hạt cơm hơi săn lại thì thêm hành và dầu mè vào chảo. Đảo đều một lần nữa rồi tắt bếp. Cho cơm ra bát, ép chặt rồi úp ra đĩa để có hình thức bắt mắt hơn.

Tôi học được cách chiên cơm của chị chồng, ngon đến mức ai cũng khen nức nở-4

Thành phẩm: 

Cơm chiên là một món ăn hết sức quen thuộc với nhiều gia đình. Món ăn chế biến nhanh và hương vị thơm ngon luôn là lựa chọn thường xuyên khi cả nhà bận rộn. Món cơm chiên được làm theo công thức này có hương vị mới lạ nhờ có sự kết hợp giữa thịt hộp và trứng, bạn hãy thử ngay nhé!

Tôi học được cách chiên cơm của chị chồng, ngon đến mức ai cũng khen nức nở-5

Nguồn: norecipes

 

Theo Helino


Cơm chiên


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.