- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Từ nấu ăn chồng không thèm liếc vì chê dở, 8X thành đầu bếp gia đình, mở được cả quán
Nhìn những mâm cơm hay món ăn xuất sắc này, ít ai ngờ rằng chị Minh Hoa (31 tuổi, Hải Phòng) lại từng không hề biết nấu ăn, đến nỗi vợ chồng còn xảy ra mẫu thuẫn...
Nhìn những mâm cơm hay món ăn xuất sắc này, ít ai ngờ rằng chị Minh Hoa (31 tuổi, Hải Phòng) lại từng không hề biết nấu ăn, đến nỗi vợ chồng còn xảy ra mẫu thuẫn...
Với tâm niệm giữ mái ấm gia đình bằng những bữa cơm ngon nên chị Minh Hoa ngày nào cũng đi chợ rồi nấu nướng cho chồng con thưởng thức. Chị tâm sự, cả ngày 3 con đi học, chồng đi làm nên chỉ trong bữa cơm mọi người mới có thời gian để quây quần nói chuyện, vui vẻ bên nhau.
Vậy nhưng ít ai biết rằng, trước đây 8X lại là người rất vụng chuyện bếp núc. Theo bà mẹ đảm này, hồi mới cưới, chị còn không biết vo gạo hay nhặt rau trong khi chồng lại khó tính trong ăn uống vô cùng. Thế là, có món chị nấu ra anh còn không thèm ăn, khiến 2 vợ chồng xảy ra nhiều mẫu thuẫn chỉ vì chuyện bếp núc.
Những ngày mới cưới chồng, chị Hoa không hề biết nấu ăn
Chính từ những căng thẳng, áp lực ấy, chị đã lên mạng tìm hiểu các công thức, cập nhật thường xuyên các món ăn với cách trang trí, bày biện đẹp mắt... Sau nhiều năm, dần dần chị tiến bộ vượt bậc, nấu món gì đều hợp khẩu vị gia đình. Từ chồng, con, đến người thân, anh em bạn bè từng thưởng thức món ăn chị nấu đều ưng ý vô cùng.
Hai vợ chồng từng xảy ra mâu thuẫn chỉ vì việc bếp núc dở tệ của chị ngày ấy
Khi nấu ăn, chị luôn để ý đến sở thích của mỗi người rồi đến nguồn gốc thực phẩm. Quan trọng nhất là cách chế biến sao cho hợp khẩu vị các thành viên trong nhà. Chị luôn cầu kì trong cách chế biến, bày biện, thường xuyên thay đổi thực đơn, không sử dụng bột ngọt, tạo điểm nhấn khác biệt cho mỗi món để chồng con ăn không cảm thấy ngán... Có lẽ vì thế mà đến giờ, chị đã trở thành một đầu bếp tại gia thực thụ, không còn cảnh chồng chê, con chán cơm nhà nữa.
Thế nhưng bằng sự nỗ lực và cố gắng, chị Hoa tiến bộ vượt bậc
Không những trở thành bà mẹ đảm đang nội trợ mà hiện tại, công việc của chị Hoa cũng liên quan đến bếp núc. Chị chia sẻ, vì rất đam mê với các món ăn nên chị đã mở một tiệm lẩu nho nhỏ, còn ship tận nhà cho ai có nhu cầu. Sau mỗi buổi làm hàng, 8X lại dành thời gian tập trung vào những món ăn mà chồng con thích. Các món chị làm đều cầu kì và tỉ mỉ trong nguyên liệu, từ màu sắc đến trang trí rồi bát đĩa đều thể hiện phong cách riêng.
Vì là đam mê nên những khi buồn hay tâm trạng, chị Hoa lại vào bếp nấu nướng, làm làm món ăn gì đó thật khó để thử sức mình... Lúc ấy mọi căng thẳng trong chị "bay" đi tức thì.
Đến giờ, chị nấu món ăn gì cũng ngon và hợp khẩu vị cả nhà
Với chị, phụ nữ chăm sóc chồng con bằng những bữa cơm ngon và bày biện đẹp sẽ giữ được nền nếp cho con cái sau này, quan trọng nữa là chăm sóc được mọi người, giữ được hạnh phúc gia đình.
"Với mình, dù cuộc sống ngày một hiện đại hơn, nhưng phụ nữ cũng nên giữ được mái ấm bằng những bữa cơm ngon, chăm lo cho chồng con, sẽ bớt được rất nhiều gánh nặng cho chồng. Người đàn ông nào sau một ngày làm việc căng thẳng khi về nhà cũng đều thích người vợ vun vén cơm nước chăm lo cho chồng con! Đấy là nghị lực để mình ngày một thành công hơn trong các món ăn, dành trọn được tình cảm, tình yêu vào các món ăn sẽ ra được những món ăn không chỉ ngon mà còn đẹp mắt! Nấu ăn không phải lúc nào cũng đơn giản, nhưng khi nhìn người thân yêu thích thú với món mình nấu ra thật sự sẽ cho mình nhiều cố gắng hơn để tìm ra những món mọi người thích", chị Hoa tâm huyết chia sẻ.
Với chị, phụ nữ giữ mái ấm gia đình bằng những bữa cơm ngon
Chị còn mở được cả một tiệm lẩu nho nhỏ để bán
Hiện tại, chị Hoa trở thành một đầu bếp gia đình thực thụ
Theo Khám phá
-
Vào bếp8 giờ trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp13 giờ trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp18 giờ trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp19 giờ trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp1 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp1 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp2 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp2 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp2 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!