- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bà mẹ 2 con gợi ý hàng chục món ăn sáng ngon được chị em nội trợ khen nức nở
Bữa sáng gia đình do chị Thái Hà nấu có cả các món khô và nước như xôi mặn, phở bò và cả các món ăn kiểu Tây như bánh crepe, pizza...
Bữa sáng gia đình do chị Thái Hà nấu có cả các món khô và nước như xôi mặn, phở bò và cả các món ăn kiểu Tây như bánh crepe, pizza...
Với tính chất công việc là giảng viên tại Trường Đại học Bách khoa Hà Nội, chị Thái Hà (41 tuổi) có rất ít thời gian vào các buổi sáng trong tuần. Lựa chọn của chị và ông xã cũng như 2 cô con gái nhỏ thường là ăn sáng bên ngoài để kịp giờ lên lớp, vào làm.
Tuy nhiên cứ mỗi cuối tuần, khi cả nhà không phải đi làm và các con không phải đi học, chị Thái Hà lại xắn tay áo vào bếp để chiêu đãi chồng con những món ăn sáng tự nấu, ngon miệng và đảm bảo vệ sinh.
Cứ mỗi cuối tuần, khi cả nhà không phải đi làm và các con không phải đi học, chị Thái Hà lại xắn tay áo vào bếp để chiêu đãi chồng con những món ăn sáng tự nấu, ngon miệng và đảm bảo vệ sinh.
Những món ăn sáng hấp dẫn của chị Thái Hà
Khi chia sẻ hàng loạt những món ăn sáng của gia đình lên mạng xã hội, chị Thái Hà được rất nhiều chị em nội trợ trầm trồ vì độ phong phú, bắt mắt của các món ăn. Bữa sáng gia đình do chị Thái Hà nấu có cả các món khô và nước như xôi mặn, bún cá, phở bò, cháo sườn và cả các món ăn kiểu Tây như bánh crepe, pizza, mỳ Ý...
"Mình luôn muốn nấu các món mới, biến chúng thành các công thức đơn giản, dễ làm nên khi gặp các món ăn ngon, mình hay ghi lại hoặc tìm tòi cách làm trên mạng, hoặc thử nấu theo cách của mình, gia giảm thêm gia vị để tìm ra bí kíp nào đó cho món ăn ngon miệng hơn. Cảm giác khi mang đĩa hoặc món ăn sáng lên bàn, cả nhà ồ lên: “Ồ ngon quá” làm mình vô cùng hạnh phúc", chị Thái Hà tâm sự.
Bữa sáng gia đình do chị Thái Hà nấu rất phong phú.
"Cảm giác khi mang đĩa hoặc món ăn sáng lên bàn, cả nhà ồ lên: “Ồ ngon quá” làm mình vô cùng hạnh phúc"
Khi chia sẻ hàng loạt những món ăn sáng của gia đình lên mạng xã hội, chị Thái Hà được rất nhiều chị em nội trợ khen ngợi.
Bữa sáng của chị Thái Hà nấu thường có nguyên liệu rất đơn giản, có thể là chút nước gà ninh từ tối hôm trước, thêm chút rau xanh và thịt bò là có một bát mì đủ chất. Hoặc chị hay mua bánh mì từ tối hôm trước, sáng hôm sau thêm một chút bơ, tỏi băm và chút rau mùi rửa sạch phết lên lát bánh mì nướng là có món bánh mì bơ tỏi.
Bà mẹ 2 con còn cho biết: "Tùy theo nguyên liệu và cảm hứng, mình sẽ nấu ra các món ăn sáng khác nhau nhưng có đặc điểm chung là các món ăn làm ra thường kèm theo rất nhiều rau, đảm bảo ngon miệng và đủ chất.”
Chị Thái Hà hiện đang làm giảng viên tại ĐH Bách Khoa Hà Nội.
Một trong những điều thú vị nữa ở bà mẹ này, đó là khả năng chụp ảnh, trình bày món ăn đẹp và chuyên nghiệp không hề kém cạnh các bạn trẻ. Trả lời cho bí quyết chụp ảnh món ăn ngon, câu hỏi đang khiến rất nhiều chị em tò mò, chị Thái Hà cho biết:
“Mình thích các món ăn đơn giản và đẹp mắt, có nhiều màu sắc. Nhiều màu sắc cũng khiến món ăn đủ dinh dưỡng và ăn ngon miệng hơn. Vì không muốn mất nhiều thời gian cho việc chụp ảnh, mình thường bày biện nhanh theo nguyên liệu sẵn có và chụp ảnh điện thoại, sau đó mình có thể tăng sáng và tăng hoặc giảm màu, hoặc crop (cắt bỏ) đi các góc ảnh thừa là có một bức ảnh đẹp. Việc tham khảo ảnh trên trang Pinterest cũng giúp mình học được nhiều cách bày biện món ăn ngon miệng và đẹp mắt hơn.”
Các món ăn chị Thái Hà nấu đều được bày biện đơn giản nhưng đẹp mắt, hấp dẫn.
Cách chụp và nước ảnh của bà mẹ hai con cũng khiến nhiều chị em thán phục.
Cùng xem thêm các món ăn sáng do chị Thái Hà chế biến:
Bún măng ngan.
Miến xào.
Bánh Crepe và sữa ngô.
Khoai tây hầm thịt bò và sữa tươi, ăn cùng bánh mì nướng.
Bánh mì nướng, sau củ thập cẩm nướng và salad gà rán rau mầm.
Cháo sườn khoai sọ.
Pizza hoa quả.
Mỳ Ý, táo tươi và trà chanh sả.
Theo Khám phá
-
Vào bếp20 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp2 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp2 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
-
Vào bếp3 ngày trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững món ăn chế biến từ loại thịt này có tác dụng bồi bổ cơ thể, phù hợp với các đối tượng như phụ nữ mang thai, trẻ suy dinh dưỡng và người mới ốm dậy.
-
Vào bếp4 ngày trướcCác món ăn từ loại thịt này giúp khả năng tăng cường nhận thức, bảo vệ tim, giảm viêm, tăng cường xương, tăng cường hệ miễn dịch...