Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chả cá mà làm thế này thì mềm ngon vô đối
Thứ tư, 06/09/2017 07:02
Cũng là chả cá thôi nhưng với những cách chế biến khác nhau bạn sẽ có món chả cá với hương vị hoàn toàn khác nhau đấy!
Cũng là chả cá thôi nhưng với những cách chế biến khác nhau bạn sẽ có món chả cá với hương vị hoàn toàn khác nhau đấy!
Nguyên liệu:
410g thịt cá phi lê
50g thịt lợn
3 cây nấm hương
½ củ hành tây
½ củ cà rốt
1g muối
5g đường
5ml rượu nấu ăn
Một ít hạt tiêu
1 thìa canh bột ngô
1,5 thìa canh bột chiên xù
Dầu ăn, tương ớt hoặc tương cà
Cách làm:
Bước 1
Cá, nấm, hành tây, cà rốt thái miếng nhỏ.
Cho cá, thịt lợn, nấm, hành tây, cà rốt, muối, đường, rượu nấu ăn, hạt tiêu vào máy xay. Xay nhuyễn hỗn hợp.
Bước 2
Cho hỗn hợp cá xay ra âu, thêm bột ngô và bột chiên xù vào trộn đều. Viên chả cá thành từng viên tròn nhỏ rồi ấn dẹt.
Bước 3
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho chả cá vào chiên chín vàng đều hai mặt là được.
Nếu
như với các loại chả cá thông thường có vị giòn dai đặc trưng thì với
món chả cá này thì lại có vị mềm ngọt hấp dẫn. Món chả cá này sẽ ngon
hơn nhiều khi được ăn kèm với tương ớt hoặc tương cà. Món ăn cũng thích
hợp làm món mặn ăn cùng với cơm trắng.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp2 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi. -
Vào bếp6 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp9 giờ trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp2 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp4 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.