Chỉ là đậu phụ chiên nhưng nếu cho thêm nguyên liệu này sẽ ngon hơn gấp vạn lần

Với món đậu phụ chiên này cả nhà sẽ được thưởng thức một món ăn vừa lạ vừa quen.

Với món đậu phụ chiên này cả nhà sẽ được thưởng thức một món ăn vừa lạ vừa quen.

Nguyên liệu

2 bìa đậu phụ

Bánh mì nhạt

Vừng trắng

Vừng đen

1 quả trứng

Cách làm

Bước 1

Đậu phụ cắt miếng vừa ăn.

Bước 2

Đánh tan 1 quả trứng với 1 thìa súp nước.

Bước 3

Bánh mì cho vào lò nướng ở nhiệt độ 200 độ C trong khoảng 3 – 5 phút. Khi bánh mì chuyển vàng giòn là được.

Cho bánh mì vào túi, dùng chày đập thành vụn bánh mì.

Bước 4

Trộn đều vừng trắng rang, vừng đen rang và vụn bánh mì.

Nhúng từng miếng đậu vào bát trứng sau đó lăn đậu qua hỗn hợp vụn bánh mì. Lăn đậu phụ sao cho vụn bánh mì bao phủ đều quanh miếng đậu.

Bước 5

Đổ dầu ăn vào chảo sâu lòng, khi dầu sôi bạn cho đậu vào chiên.

Bước 6

Khi đậu chiên vàng đều 2 mặt, bạn gắp đậu ra đĩa có giấy thấm dầu cho ráo.

Những món ăn chế biến từ đậu phụ thường đơn giản, dễ làm lại thanh đạm nên được rất nhiều người yêu thích. Với món đậu phụ chiên này cả nhà sẽ được thưởng thức một món ăn vừa lạ vừa quen. Lớp vỏ giòn thơm hương vừng, bên trong mềm mịn, béo ngậy, chấm cùng nước tương tỏi ớt là ngon hết sảy.

Theo Helino


Đậu phụ chiên


Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.