- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Học nấu những món canh ngon của cô vợ đảm Sài Thành qua các công thức hút nghìn like từ cộng đồng mạng
Mời bạn cùng khám phá cách nấu một vài món canh ngon mà cô vợ đảm Nguyễn Trang thường ngày nấu cho gia đình nhé!
Mời bạn cùng khám phá cách nấu một vài món canh ngon mà cô vợ đảm Nguyễn Trang thường ngày nấu cho gia đình nhé!
"Một món canh ngon giúp bữa cơm trở nên cân bằng. Bởi canh vừa có thể hài hoà cùng vị mặn của món kho, vừa giảm đi một cách hiệu quả sự ngán ngấy từ đồ ăn chiên xào. Thêm nữa, canh luôn dễ ăn và tốt cho sức khoẻ người lớn tuổi và các bé". Đó là những chia sẻ của cô vợ đảm Nguyễn Trang (hiện đang sống và làm việc tại thành phố Hồ Chí Minh). Và có lẽ từ suy nghĩ đó, Nguyễn Trang đã lập riêng một album gồm những món canh ngon mà bản thân nấu cho gia đình. Album đã đón nhận sự yêu mến, thích thú và khen ngợi của đông đảo các chị em và những ai quan tâm tới món ngon dành cho bữa cơm nhà.
Nguyễn Trang cho biết cô đã lập gia đình được 1 năm. Dù có sở thích là nấu ăn nhưng trước lúc lấy chồng, Trang vẫn không tránh khỏi cảm giác "trách nhiệm nặng nề" khi nghĩ tới việc phải vào bếp nấu cơm mỗi ngày. Thế nhưng, cuối cùng, điều mà cô vợ trẻ cảm thấy lại là "về nhà ăn cơm là lúc cả nhà được ngồi cùng nhau nói chuyện vui vẻ và nhờ thế, các mối quan hệ trong gia đình lại càng thêm bền chặt, gắn bó".
Và bây giờ, mời bạn cùng khám phá cách nấu một vài món canh ngon của cô vợ đảm Nguyễn Trang cũng như ngắm nghía những món canh mà thường ngày Trang hay nấu cho gia đình nhé!
Cách làm món canh giò heo hầm đu đủ
Nguyên liệu món canh giò heo hầm đu đủ:
- 400g giò heo
- Nửa trái đu đủ xanh
- Tiêu, hành ngò
- Gia vị ( hạt nêm, muối, đường, nước mắm )
Cách làm món canh giò heo hầm đu đủ
- Giò heo trụng qua nước sôi có ít muối rồi đem rửa sạch lại.
- Đu đủ gọt vỏ, rửa sạch mủ, cắt miếng vừa ăn .
- Đun sôi nước và cho giò heo vào.
- Thêm 1 muỗng muối, 1 muỗng hạt nêm và 0,5 muỗng đường phèn vào nồi.
- Khi nước sôi lại thì cho đu đủ vào và nấu 30 phút với lửa nhỏ.
- Dùng đầu đũa chọc thử vào miếng giò heo, nếu đầu đũa xuyên qua được là đã chín mềm.
- Khi các nguyên liệu chín tới thì cho thêm một chút nước mắm, nêm nếm lại cho vừa ăn rồi tắt bếp.
- Múc canh ra tô và cho thêm hành, rau, hạt tiêu.
Cách làm món canh gà củ cải muối
Nguyên liệu món canh gà củ cải muối:
- 300g thịt gà
- 2 củ cải muối cắt lát
- 1 củ hành tím, hành lá, tiêu
- Gia vị (đường, muối, hạt nêm, nước mắm, dầu mè)
Cách làm món canh gà củ cải muối:
- Gà làm sạch rồi ướp với ít muối.
- Củ cải ngâm nước pha muối 1 tiếng- 2 tiếng và xả lại cho bớt mặn.
- Đun sôi nước rồi cho gà cùng hành tím vào, thêm 1 củ hành tím.
- Điều chỉnh bếp về lửa nhỏ vừa tới khi nước sôi thì cho tiếp củ cải vào rồi vớt bọt.
- Ninh tới khi gà và củ cải mềm rồi nêm lại cho vừa ăn.
- Múc canh ra tô và cho thêm hạt tiêu, hành cùng chút dầu mè.
- Chấm thịt gà cùng nước tương khi thưởng thức.
Một vài món canh khác mà Nguyễn Trang thường chuẩn bị cho bữa cơm gia đình:
Chúc bạn và gia đình có những bữa cơm nhà ngon miệng, như ý với những gợi ý về các món canh này nhé!
GIỚI THIỆU TÁC GIẢ
Tác giả của những món canh ngon ở trên là cô vợ đảm Nguyễn Trang (hiện đang sống và làm việc tại thành phố Hồ Chí Minh). Nguyễn Trang chia sẻ: "Về nhà ăn cơm là lúc cả nhà được ngồi cùng nhau nói chuyện vui vẻ và nhờ thế, các mối quan hệ trong gia đình lại càng thêm bền chặt, gắn bó". Và chính từ tình yêu dành cho những bữa cơm nhà đó mà mỗi ngày, cô vợ đảm khéo tay này đều dành thật nhiều tình cảm để chế biến những món ăn.
-
Vào bếp32 phút trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp13 giờ trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp17 giờ trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp21 giờ trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.
-
Vào bếp1 ngày trướcCanh chua mang đến cảm giác thanh mát, kích thích vị giác, giúp giải nhiệt hiệu quả, đặc biệt là vào những ngày hè nóng bức.
-
Vào bếp1 ngày trướcLoại quả này có chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe cùng hương vị ngọt ngào và được nhiều người yêu thích.
-
Vào bếp1 ngày trướcMón canh vừa ngon, siêu ngọt lại rất bổ dưỡng, có chút lạ miệng, chắc chắn ai cũng thích.
-
Đầu bếp chỉ thêm vào 1 nguyên liệu khi làm sốt cà chua mà siêu thơm ngon lại không chứa chất phụ giaVào bếp2 ngày trướcDưới đây, chúng tôi sẽ chia sẻ lại với bạn cách tự làm sốt cà chua tại nhà. Bí quyết của đầu bếp là cho thêm loại nguyên liệu này để có vị chua tươi ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể vừa ngon miệng lại giúp đổi vị cho bữa ăn quen thuộc thì bạn hãy tham khảo gợi ý thực đơn cơm tối dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcMón bánh dễ làm này không chỉ thích hợp làm thức ăn vào buổi sáng mà còn là người bạn đồng hành tuyệt vời sau giấc ngủ ngắn vào buổi chiều.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhi luộc trứng vịt lộn, bạn có thể sử dụng nguyên liệu này thay cho nước lã, đảm bảo rằng trứng sẽ ngon hơn và đảm bảo không tanh.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể đảm bảo dinh dưỡng mà vẫn giảm cân hiệu quả, hãy tham khảo thực đơn 7 ngày này nhé!