Nấm đùi gà tẩm bột: Ăn chơi cũng được mà ăn chính càng ngon

Thứ ba, 05/05/2020 09:04
icon

Nếu có món gì đó vừa có thể ăn chơi, lại đảm nhận luôn vai trò món chính trong mâm cơm, vừa đậm đà, mà vẫn thanh mát, thì đó chính là món nấm đùi gà chiên giòn siêu hấp dẫn.

Nấm đùi gà với giá trị dinh dưỡng cao, thơm ngọt, mình dày là nguyên liệu tuyệt vời góp mặt trong các bữa cơm gia đình. Trước kia, nhiều người hay tẩm bột nấm kim châm vì tiện lợi. Nhưng giờ đây, chỉ cần khéo léo một chút, món nấm đùi gà chiên giòn chắc chắn sẽ "vượt mặt" nấm kim châm đấy nhé!

Nguyên liệu:

- 1 cây nấm đùi gà to (hoặc 2 cây nhỏ), 2 thìa canh tinh bột ngô, 4 thìa canh bột mỳ, 1gr muối, 1 quả trứng gà, một chút hạt tiêu và gia vị.

Nấm đùi gà tẩm bột: Ăn chơi cũng được mà ăn chính càng ngon-1

Thực hiện:

Bước 1: Sơ chế nấm

Nấm đùi gà tẩm bột: Ăn chơi cũng được mà ăn chính càng ngon-2

Nấm rửa sạch, thấm khô cho hết nước. Xé hoặc thái nấm thành những dải dài dọc theo phần thân. Ướp nấm với 1gr muối.

Bước 2: Chuẩn bị bột

Nấm đùi gà tẩm bột: Ăn chơi cũng được mà ăn chính càng ngon-3

Trứng đánh tan lòng đỏ và lòng trắng. Thêm bột mỳ, tinh bột ngô, muối, tiêu và trộn đều.

Bước 3: Tẩm bột

Đổ nấm vào trộn đều với bột, sao cho bột bao xung quanh từng dải nấm.

Bước 4: Chiên nấm

Nấm đùi gà tẩm bột: Ăn chơi cũng được mà ăn chính càng ngon-4

Nấm đùi gà tẩm bột: Ăn chơi cũng được mà ăn chính càng ngon-5

Đổ dầu vào nồi hoặc chảo chống dính, đun sôi đến khoảng 70%. Đổ nấm vào chiên đến khi phần bột bên ngoài chuyển màu vàng nhạt. Vớt nấm ra, để ráo dầu.

Lúc sắp ăn, đổ nấm vào chiên lại với lửa lớn trong khoảng 30 giây sao cho phần bột bên ngoài chuyển sang màu vàng sậm, bột giòn rụm là được.

Món ăn này có thể chấm vớt tương cà, sốt mè vừng hoặc sốt mayonese đều phù hợp.

 

Nấm đùi gà tẩm bột: Ăn chơi cũng được mà ăn chính càng ngon-6

Chúc các bạn thành công!



Theo Phụ Nữ Việt Nam

Xem link gốc Ẩn link gốc https://phunuvietnam.vn/nam-dui-ga-tam-bot-an-choi-cung-duoc-ma-an-chinh-cang-ngon-512020451709559.htm

Nấm đùi gà

Tin liên quan
Liên kết hữu íchLiên kết hữu ích
Vào bếp
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Cách làm đẹp da và giảm cân hiệu quả của hội chị em trẻ lâu: Ăn món chè làm từ loại quả cực quen thuộc
Món chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
Tâm sự
Tôi 'xao lòng' với nữ đồng nghiệp, bỗng tỉnh ngộ khi nghe vợ kể chuyện
Tôi 'xao lòng' với nữ đồng nghiệp, bỗng tỉnh ngộ khi nghe vợ kể chuyện
Tôi nhìn vợ, không hiểu cô ấy nói vậy có ý gì, thấy hơi chột dạ. Chuyện ai đó đi ngược chiều gây tai nạn thì liên quan gì đến việc ngoại tình mà cô ấy lại chuyện nọ xọ chuyện kia.
Mẹo vặt
Nhận biết các số điện thoại lừa đảo
Nhận biết các số điện thoại lừa đảo
Lừa đảo qua điện thoại là một trong các phương thức lừa đảo phổ biến hiện nay khiến không ít người bị mắc bẫy, vậy làm thế nào để nhận biết số điện thoại lừa đảo?
Nhà đẹp
Soi bên trong căn nhà Quang Lê mời Hà Thanh Xuân tới 'ra mắt', được cho giá trị 100 tỷ
Soi bên trong căn nhà Quang Lê mời Hà Thanh Xuân tới 'ra mắt', được cho giá trị 100 tỷ
Không ít khán giả cũng không khỏi trầm trồ vì độ giàu có của Quang Lê dù con số 100 tỷ có thể gây bàn cãi.
Làm mẹ
'Con trai và con gái, ai khó nuôi dạy hơn? Sau khi đọc kết luận này, tôi mới hối hận vì đã trách nhầm con nhiều năm'
'Con trai và con gái, ai khó nuôi dạy hơn? Sau khi đọc kết luận này, tôi mới hối hận vì đã trách nhầm con nhiều năm'
"Nhìn sang bạn bè mình sinh con gái, đứa nào cũng ngoan ngoãn thùy mị. Tại sao tôi lại sinh ra một đứa con trai rồi mệt mỏi đến thế này".
Yêu
Con dâu sinh xong không đủ sữa cho bé bú, mẹ chồng nói 1 câu khiến cô tủi thân
Con dâu sinh xong không đủ sữa cho bé bú, mẹ chồng nói 1 câu khiến cô tủi thân
Câu nói của mẹ chồng khiến cô buồn tủi.
Tin mới

Gửi bài tâm sự

File đính kèm
Hình ảnh
Words
  • Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
  • Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
  • Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
  • Mục này không có nhuận bút.