- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Rán đậu hãy bỏ thêm thứ này: Đậu rán giòn đều thơm ngon từ trong ra ngoài
Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Món ăn sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn áp dụng công thức dưới đây:
Đậu phụ rán là món ăn quen thuộc được rất nhiều người yêu thích. Món ăn sẽ hoàn hảo hơn nếu bạn áp dụng công thức dưới đây:
Dùng một lát gừng
Trước khi rán đậu bạn hãy dùng một lát gừng sát khắp lên mặt chảo. Đây là một trong những cách chống dính khi rán đậu rất hiệu quả, thậm chí nó có tác dụng với cả khi chiên rán các thực phẩm khác. Sau khi sát chảo bằng gừng xong, đổ dầu ăn vào, bạn chỉ việc thả cá vào rán là xong.
Dùng chút muối trắng
Khi cho dầu ăn vào chảo bạn hãy thả vài hạt muối rồi tiếp tục đun nóng chảo và rán đồ ăn như bình thường, với cách này giúp cho món đậu rán của bạn không bị bắn tung tóe.
Bỏ vài hạt muối vào chảo trước khi rán đậu giúp món ăn đậm đà hơn
Nguyên liệu:
-Gồm 2-3 bìa đậu được cắt miếng vừa ăn
- Một vài lát gừng, chút muối, dầu ăn
Cách làm:
Trước khi rán đậu hãy làm cho chảo trước rồi cho dầu, khi dầu nóng mới rán. Nếu dầu ăn chưa đủ nóng, khi cho đậu vào rán, đậu sẽ bị dính chảo. Bạn hãy bỏ vài lát gừng vào và di chuyển trong chảo để chống dính.
Bỏ vài lát gừng vào rán đậu sẽ ngon hơn
Tiếp theo, bạn đổ dầu ăn vào chảo cho dầu ăn sôi lên rồi thả vài hạt muối vào cho đỡ bắn. Sau đó, bạn bắt đầu cho đậu vào rán bình thường.
Khi rán đậu để đảm bảo nhiệt độ dầu trong chảo lúc nào cũng đều, bạn chỉ nên rán số lượng vừa phải đậu, không nên cho quá nhiều đậu vào chảo, làm giảm nhiệt của dầu, đậu chín sẽ không đều vàng giòn thơm ngon vô cùng.
Món đậu rán sẽ hoàn hảo hơn nếu được ăn kèm với nước chấm được pha sẵn thơm ngon và thêm chút rau sống và salat từ dưa chuột muối tạo nên mùi vị hấp dẫn riêng.
Theo Khoevadep
-
Vào bếp1 giờ trướcThao tác nấu món này tương đối dễ, ai cũng có thể làm được. Do đó để chăm sóc sức khỏe gia đình, bạn đừng ăn sống củ mã thầy nữa mà hãy nấu món này nhé!
-
Vào bếp5 giờ trướcTừ lâu, loại thịt đặc biệt này đã được biến tấu thành nhiều món ăn ngon độc đáo, lạ miệng và còn được sử dụng làm bài thuốc trị mồ hôi trộm ở trẻ nhỏ.
-
Vào bếp11 giờ trướcSáng nay chưa biết ăn gì hãy thử cơm 2 trong 1 cực kỳ đẹp mắt và bổ dưỡng này.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể có một bữa tối ngon miệng đủ chất thì bạn hãy tham khảo thực đơn theo mùa đơn giản dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là mùa nở rộ của loại rau này, có hương vị tươi non nhất. Loại rau này không chỉ làm thuốc, còn chế biến được nhiều món ăn ngon.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐây là một cách làm món mì trộn siêu nhanh gọn và rất ngon. Các nguyên liệu sau khi trộn hòa quyện vào nhau tạo nên vị giòn, thơm, ngon, kích thích vị giác.
-
Vào bếp2 ngày trướcTrà tắc xí muội là một thức uống thơm ngon, đặc biệt là mang đến công dụng giải nhiệt cho những ngày hè nắng nóng.
-
Vào bếp2 ngày trướcDưới đây là 3 cách chế biến món ăn từ rau mầm đá rất thơm ngon, bổ dưỡng mà bạn có thể nấu cho gia đình mình thưởng thức.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón thịt luộc quen thuộc giờ đã được nâng tầm với cách làm mới này.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại rau mà mọi nhà đều thích thú thưởng thức, làm được nhiều món ăn ngon nhưng bác sĩ dặn không nên ăn quá nhiều.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại thịt khá đắt đỏ nhưng giàu năng lượng, có thể bổ sung năng lượng ngay lập tức, người mệt mỏi nên ăn.