- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tưởng bì heo vô dụng, ngờ đâu trong vòng 10 phút lại trở thành món nhậu ngon không tưởng của ông xã
Bì heo kết hợp với đậu phộng (lạc) sẽ trở thành món ngon khoái khẩu của ông xã, đặc biệt là trên bàn nhậu đấy.
- Mẹ khéo tay làm bánh cuốn tráng chảo cho các con một buổi sáng đầy năng lượng
- Hội chị em phát sốt đòi kéo nhau đi Lâm Đồng check in ở ngôi nhà phủ đầy hoa da cam như truyện cổ tích, từng lên cả báo Mỹ
- “Đọ” thử bữa tiệc đám cưới của các sao Việt: mỗi thực đơn một khác nhưng toàn là món đắt tiền và khó kiếm
Bì heo kết hợp với đậu phộng (lạc) sẽ trở thành món ngon khoái khẩu của ông xã, đặc biệt là trên bàn nhậu đấy.
CÔNG THỨC SỐ 1: BÌ HEO TRỘN ĐẬU PHỘNG
Nguyên liệu:
- 300 gram bì heo
- 200 gram đậu phộng
- Gừng, tỏi, hồi, hạt tiêu, rau mùi, hành lá
- Gia vị: nước mắm, giấm (hoặc chanh), ớt, đường, muối, vừng trắng.
Cách làm:
- Bì heo rửa sạch, luộc chín.
- Vớt bì ra, cạo sạch lồng còn sót và phần bề mặt bên trong của bì heo.
- Đổ một nồi nước khác vào nồi + gừng + hành lá + hạt tiêu và bì heo vào, hầm chín mềm.
- Ngâm đậu phộng vào nước ấm + hạt tiêu, ớt, muối và 1 thìa canh đường. Liu riu lửa nhỏ cho đến khi đậu nở mềm.
- Vớ bì ra, thái chỉ mỏng dài trồi trộn đều với đậu phộng rã nhỏ + 2 thìa cà phê nước mắm, 1 thìa cà phê đường, 1 thìa cà phê giấm, rau mùi băm nhỏ là xong.
CÔNG THỨC SỐ 2: NỘM ĐU ĐỦ BÌ HEO
Nguyên liệu:
- Nửa trái đu đủ xanh đã gọt vỏ, bỏ hột bên trong, bào sợi.
- 300 gram bì heo.
- Gia vị: Nước mắm , ít muối, nước cốt chanh, giấm, đường, tỏi băm, hạt tiêu
- Rau răm thái nhỏ, ớt, ít đậu phộng rang.
Cách làm:
- Đu đủ sau khi bào sợi thì trộn đều với 1 thìa cà phê muối. Sau 15 phút thì vắt kiệt nước, rửa sạch lại với nước lạnh.
- Bì heo và đậu phộng sơ chế theo cách trên.
- Băm nhỏ tỏi băm và trộn đều với tiêu.
- Cho đu đủ, tỏi, tiêu, bì heo, rau răm đã luộc vào một cái bát tô.
- Trộn gia vị theo tỷ lệ sau: 3 thìa canh nước mắm + 2 thìa canh đường + 2 thìa canh nước lọc, rưới từ từ vào bát tô, xóc đều.
- Tiếp tục vắt vài giọt nước cốt chanh vào, trộn đều.
- Rắc đậu phộng và ớt lên trên là xong.
Theo Khoevadep
-
Vào bếp14 giờ trướcThực đơn 1 tuần cho 1 người, giúp bạn có thể ăn uống đủ chất mà không cần phải lo lắng về việc chuẩn bị các bữa ăn phức tạp.
-
Vào bếp18 giờ trướcChỉ cần vài nguyên liệu đơn giản là bạn đã có ngay một tô canh nóng hổi lạ miệng rồi.
-
Vào bếp22 giờ trướcMón chè xoài bột báng siêu dễ làm mà lại cực kỳ đẹp da cho chị em phụ nữ.
-
Vào bếp1 ngày trướcCà tím sốt chua ngọt sẽ giúp bữa ăn nhà bạn thêm hấp dẫn.
-
Vào bếp1 ngày trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp2 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp2 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp3 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp3 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp3 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp4 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp4 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!