- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Các cửa hàng rau an toàn tại Hà Nội bỗng dưng... mất hút
Sau một thời gian phát triển khá rầm rộ, nhiều cửa hàng rau an toàn (RAT) tại các quận nội thành Hà Nội (HN) bỗng dưng... mất hút. Theo tính toán, hiện ở HN cứ vài ba chục km mới có... 1 cửa hàng RAT. Vậy nguyên nhân chính của tình trạng này là gì?
Hơn thế, điều này cho thấy, một mô hình kinh doanh "ích nước, lợi nhà" nếu không có những hỗ trợ và chiến lược cụ thể của cơ quan quản lý nhà nước sẽ ngày một thui chột.
Lặng lẽ rút
Mặc dù chưa có thống kê cụ thể nhưng theo ông Hồ Quốc Khánh - Trưởng phòng Quản lý thương mại HN hiện số lượng cửa hàng RAT đăng ký cấp giấy chứng nhận giảm dần. Hơn thế, sau một thời gian dài phát triển khá rầm rộ là sự rút lui lặng lẽ của nhiều cửa hàng tại khu vực nội thành... Hệ thống các cửa hàng này đều do xã viên các HTX tự đầu tư nên đều có đặc điểm chung là đơn giản và gọn nhẹ.
Bên cạnh đó là hệ thống cửa hàng RAT do các DN đầu tư. Một thời gian dài, các cơ sở kinh doanh RAT đua nhau đăng ký để được cấp giấy chứng nhận cửa hàng đủ điều kiện, cấp mã vạch để người dân có thể truy xuất nguồn gốc rau... Thậm chí, có thương hiệu còn bỏ tiền triệu, sẵn sàng mua bảo hiểm cho khách ăn rau.
Thế nhưng nghịch lý vẫn tồn tại: rau càng chất lượng thì càng dễ... "chết yểu". Những DN đầu tiên gắn mã vạch cho rau lại đang lâm vào cảnh thua lỗ và thu hẹp dần quy mô. Cty CP Công nghệ Nông lâm nghiệp VN là một ví dụ. Thương hiệu "rau an toàn Bảo Hà" được đăng ký gắn mã vạch từ tháng 12/2004. Nguồn nguyên liệu của rau Bảo Hà là từ HTX Đạo Đức(xã Vân Nội) và HTX Đìa (xã Nam Hồng) huyện Đông Anh với diện tích trên 14 ha.
Đầu tư để có sự đảm bảo chất lượng đã đẩy giá thành rau cao hơn bình thường và... rơi vào tình trạng ế dài. Vì thế, từ chỗ có hơn 20 cửa hàng tiêu thụ đến nay đã giảm dần. Lượng rau Bảo Hà tiêu thụ trên thị trường chỉ khoảng 4-5 tạ/ngày, quá bé nhỏ so với tổng lượng rau tiêu thụ của HN (khoảng 1.200 tấn/ngày). Tương tự, một số DN khác đầu tư cho rau hữu cơ sau 1-2 năm tham gia lĩnh vực này đành phải "bỏ cuộc" vì thua lỗ.
Lựa chọn hình thức tiêu thụ an toàn
Kinh doanh RAT là lĩnh vực đầy rủi ro bởi sự tác động của nhiều yếu tố như sản phẩm mang tính đặc thù chỉ bán được trong ngày, giá trị thấp, lãi ít, chi phí vận chuyển, thuê cửa hàng lại cao. Vì vậy, tâm lý của những người trồng rau đều mong muốn "bán lẻ đến tận tay người tiêu dùng".
Cả hai đều có lợi nhưng, với giá thuê mặt bằng tới vài triệu đồng/tháng như hiện nay không xã viên nào dám mạo hiểm đầu tư ở các phố nội thành. Khó khăn này khiến nhiều xã viên HTX Đạo Đức (Vân Nội, Đông Anh) phải mang rau "đổ" theo hợp đồng cho các nhà bếp và siêu thị.
Bán rau theo hợp đồng cũng đang là sự lựa chọn an toàn của nhiều HTX nông nghiệp và kinh doanh RAT trên địa bàn HN. Từ nhiều năm nay, người tiêu dùng HN ít được sử dụng RAT Lĩnh Nam - một trong số ít những HTX đầu tiên được chọn thí điểm trồng, chuyển giao và giám sát chặt chẽ về chất lượng RAT tại HN.
Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hà Nội cho biết, hiện nay, toàn thành phố mới có 27 cơ sở sơ chế và chế biến RAT nhưng đều ở dạng công suất nhỏ: 79 cơ sở đã được Sở Công Thương cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh RAT và trên 100 cửa hàng bán RAT. Hà Nội có 8 chợ đầu mối chuyên môn bán rau, duy nhất có chợ Vân Nội (Đông Anh) là chợ đầu mối bán RAT ở Hà Nội còn quá ít so với nhu cầu của người tiêu dùng.
Cứ theo tính toán hiện nay, 33 km2 mới có... 1 cửa hàng thì chẳng khác gì là đánh đố và "chơi khó" các bà nội trợ khi muốn mua một mớ RAT. Nhưng điều này cũng thấy, nên chăng, các cơ quan chức năng cần có một cơ chế hỗ trợ làm sao để người nội trợ thông thường cũng mua được rau sạch.
Theo Hạnh Lê
-
Mua sắm2 giờ trướcGiá cà phê Robusta trên sàn London cũng có 1 phiên giảm giá sau khi tăng kỷ lục
-
Mua sắm7 giờ trướcCác khách hàng từ Á đến Âu, Mỹ đều tăng mua mạnh giúp các mặt hàng nông sản trúng lớn. Hết quý I năm nay đã có 5 mặt hàng vào top “câu lạc bộ xuất khẩu tỷ USD”, trong đó cà phê thu tiền nhiều kỷ lục.
-
Mua sắm11 giờ trướcGiá xăng dầu hôm nay 29/3/2024 trên thị trường quốc tế có xu hướng tăng cao. Giá dầu Brent đã lên 87 USD/thùng. Còn tại thị trường trong nước, từ chiều qua, giá xăng được điều chỉnh tăng, giá dầu giảm.
-
Mua sắm11 giờ trướcGiá vàng hôm nay 29/3 trên thị trường quốc tế tăng dữ dội, tới 2.233 USD/ounce, chính thức phá kỷ lục cũ thiết lập trước đó. Trong nước, vàng miếng SJC tăng nửa triệu đồng, lên 81,5 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm15 giờ trướcMột con cá Koi nền trắng lạ mắt đã 2 lần giành chức vô địch, thậm chí nó còn được bán đấu giá khoảng 67 tỷ đồng.
-
Mua sắm1 ngày trướcShopee cho người mua trả hàng trong 15 ngày thay vì 7 ngày, cho khách trả hàng nếu không muốn mua... Việc này khiến người bán bức xúc cho rằng sàn đang quá ưu ái người mua, chèn ép người bán.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng dầu trong nước hôm nay (28/3) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều hành theo hướng tăng giá xăng, giảm giá dầu. Theo đó, giá xăng RON95 tiến sát mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcLoại sầu riêng này hiện tại giá bán không còn cao như mấy năm trước.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhững cây giống được khách hàng đặt mua rất nhiều, người đàn ông này không có đủ để bán.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 28/3/2024 trên thế giới tiếp tục tăng mạnh. Thị trường vàng trong nước lại nóng, vàng miếng SJC lên trên 81 triệu đồng/lượng khi thời hạn đưa ra giải pháp bình ổn chỉ còn 2 ngày.
-
Mua sắm1 ngày trướcMột mảnh Lego vàng 14 karat được tặng cho cửa hàng Goodwill ở Pennsylvania có giá ban đầu là 15 USD nhưng giờ được bán với giá hơn 18.000 USD.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhưng để mua được một cây nho thân gỗ, khách hàng có thể bỏ ra hơn chục triệu đồng.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo quy định mới vừa được Phó Thủ tướng ký ban hành, thời gian điều chỉnh giá bán điện bình quân tối thiểu là 3 tháng kể từ lần điều chỉnh giá điện gần nhất
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (28/3) được dự báo tăng lần thứ hai liên tiếp. Giá xăng có thể tăng 480-600 đồng/lít. Trong khi đó, giá dầu có khả năng giảm nhẹ.