- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Sợ stress: Dân Hà Thành sốt ăn trứng kiến gai đen
Bất chấp trứng kiến gai đen có giá gần 1 triệu đồng/kg, nhưng với công dụng được cho là có lợi cho sức khỏe, giảm stress, tăng cường sinh lý... nên vẫn rất hút khách Hà thành, đặc biệt là giới sành ăn.
Được cho là món đặc sản quý, chỉ có theo mùa nên thời gian này, anh Nguyễn Thành Trung ở Làng quốc tế Thăng Long (Cầu Giấy, Hà Nội) cố săn tìm bằng được trứng kiến gai đen về đãi cả nhà. Theo anh Trung, trứng kiến gai đen có rất nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trẻ nhỏ và đàn ông. Loại trứng kiến này cũng có thể chế biến làm nhiều các món ăn hấp dẫn.
Anh Trung cho hay, hai tuần trước, anh có nhờ một người bạn đi Cao Bằng công tác tìm mua hộ được một cân trứng kiến gai đen loại thượng hạng, giá 800.000 đồng, cả gia đình ăn chưa đầy một tuần đã hết veo. "Ăn lạ miệng, có vị ngọt và bùi bùi nên ai cũng khen ngon".
Trứng kiến gai đen rất hút khách mặc dù giá không hề rẻ |
Chị Hằng chia sẻ: Món trứng kiến ăn có vị ngọt và bùi, rất tốt cho sức khỏe. Cả nhà chị, từ bố mẹ chồng đến vợ chồng chị và con cái, ai nấy đều bị nghiện món này. Đặc biệt là cậu con trai 4 tuổi còn bị nghiện món trứng kiến nấu xôi và món trứng rán trứng kiến. Ngày nào cũng đòi ăn.
Theo lời chị Hằng, mấy năm gần đây, cứ sau Tiết thanh minh, gia đình chị lại tìm mua trứng kiến gai đen mặc dù mỗi cân cũng ngót triệu bạc.
Trên các diễn đàn, mạng xã hội, trứng kiến gai đen đang rất hút khách. Chị Nguyễn Thị Thương, người chuyên bán mặt hàng này trên facebook cá nhân, cho biết, giá mỗi kg trứng kiến là 600.000 đồng/kg, đầu mùa hoặc cuối mùa giá là 700.000 đồng/kg nhưng hàng về được bao nhiêu hết bấy nhiêu.
Giới sành ăn có thể bỏ hàng triệu đồng để săn mua trứng kiến gai đen về chế biến thành các món ăn hấp dẫn, lạ miệng |
Chị Thương cũng tiết lộ, nếu chỉ mua 1-2 lạng không lo bảo quản, nhưng mua nhiều, không ăn hết ngay thì nên để ngăn đá tủ lạnh, bảo quản được trong vòng một tháng mà không lo bị giảm chất lượng.
"Khách thường mua vài lạng, nhiều người mua cả cân. Một số khách trong TP.HCM gọi điện đặt mua nhưng tôi từ chối không bán vì phí vận chuyển quá đắt, trong khi phục vụ riêng khách Hà Nội cũng không đủ", chị Thương chia sẻ.
Trên thực tế, các chuyên gia về y tế sức khỏe cũng thừa nhận trứng kiến gai đen có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.
TS. Nguyễn Thị Vân Thái, Bệnh viện Y học Cổ truyền Trung ương, từng cho biết, các thử nghiệm lâm sàng trên người cho thấy bệnh nhân sử dụng rượu ngâm trứng kiến gai đen có cải thiện về sức khỏe, thần kinh. Thử nghiệm trên một nhóm người tình nguyện khác cũng cho thấy, trứng kiến gai đen có tác dụng tăng cường năng lượng cho người lao động trí óc, người suy nhược cơ thể, tăng cường chức năng sinh lý, hỗ trợ chứng suy giảm sinh dục của nam giới hay các vấn đề về cơ, xương, khớp, xua tan căng thẳng, mệt mỏi lo âu.
-
Mua sắm2 giờ trước“Cách đây 2 năm, đã có người đến trả giá gần 6 tỷ đồng mua con bò này để đưa vào khu du lịch phục vụ khách thăm quan nhưng tôi không bán”.
-
Mua sắm2 giờ trướcGiá vàng hôm nay 19/4/2024 trên thị trường thế giới tăng dữ dội, vượt 2.400 USD/ounce. Tuy nhiên, giá vàng SJC trong nước đi ngược chiều, lại giảm 300.000 đồng, mất mốc 84 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm6 giờ trướcĐể ứng phó với những tình huống mất điện trong mùa nắng nóng sắp tới, người dân Hà Nội chủ động tìm mua quạt tích điện sớm khiến thị trường đồ điện này đã sôi động trở lại dù chỉ mới chớm hè.
-
Mua sắm21 giờ trướcĐấu thầu vàng miếng là giải pháp cần thiết để tạo nguồn cung nhanh nhất cho vàng miếng SJC. Tuy nhiên, chuyên gia cũng lưu ý rằng biện pháp này chỉ giải quyết được vấn đề cung - cầu trong ngắn hạn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá cà phê vẫn tăng không ngừng nghỉ, lên đỉnh cao lịch sử khi cả thế giới phụ thuộc vào nguồn cung từ Việt Nam. Nhờ đó, nông dân trúng đậm, có hộ thu tiền tỷ, tậu ngay ô tô mới.
-
Mua sắm1 ngày trướcTừ 15h hôm nay 17/4, giá xăng E5 RON92 tăng 378 đồng/lít, xăng RON95 tăng 416 đồng/lít, trong khi đó giá các mặt hàng dầu tăng, giảm tùy loại.
-
Mua sắm1 ngày trướcTheo nhiều thương lái, giá nho Ninh Thuận năm nay nói chung giảm sâu, lên đến 30% so với năm ngoái.
-
Mua sắm1 ngày trướcChu Thanh Huyền bỏ ra hơn 500 nghìn để mua một hộp gồm 6 trái lạ này về thưởng thức. Thế nhưng mùi vị lại khiến cô khá thất vọng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá USD tại các ngân hàng đã tăng hơn 1.000 đồng kể từ đầu năm, tương đương tăng 4,2 - 4,3%.
-
Mua sắm2 ngày trướcTheo Tổng cục Thống kê, nhóm hộ giàu nhất (gồm 20% dân số giàu nhất) có thu nhập bình quân đạt 10,23 triệu đồng/người/tháng năm 2022, cao gấp 7,6 lần so với nhóm hộ nghèo nhất.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/4/2024 trên thế giới vẫn trên đà tăng mạnh trong bối cảnh giá kim loại quý đang ở vùng đỉnh lịch sử. Giá vàng SJC trong nước vẫn chờ tin đấu thầu vàng nên chỉ tăng nhẹ, lên 83,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vé máy bay dịp nghỉ lễ 30/4-1/5 căng như dây đàn vì vừa cao kỷ lục vừa khan hiếm, cộng với việc chốt kỳ nghỉ 5 ngày muộn hơn mọi năm khiến các công ty lữ hành đang phải vật lộn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (17/4) được dự báo tăng. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể tăng từ 340-390 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có khả năng vượt mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcCon vật này nhìn nhỏ xíu như hạt cát, có thể chế biến thành một vài món ăn rất ngon và lạ miệng.