Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Những lý do tại sao nên ăn sữa chua, phô mai
Thứ hai, 09/01/2012 08:47
Có thể bạn đã từng nghe nói đến các chế phẩm sinh học từ các các vi khuẩn sống (probiotics: men vi sinh). Probiotics là các vi khuẩn sống đã được chứng minh là tốt cho sức khỏe do chúng giúp cải thiện sự cân bằng của hệ vi khuẩn đường ruột, làm dịu những khó chịu trong tiêu hóa, bao gồm cả tiêu chảy và hội chứng ruột kích thích.
Probiotics cónhiều trong sữa chua, phô mai để lâu và các thực phẩm bổ sung khác. Một sốnghiên cứu cho rằng những vi khuẩn tốt có trong probiotics có thể cải thiện sứckhỏe của bạn theo những cách khác nhau.
Có thể bạn đã từng nghe nói đến các chế phẩm sinh học từ cáccác vi khuẩn sống (probiotics: men vi sinh). Probiotics là các vi khuẩn sốngđã được chứng minh là tốt cho sức khỏe do chúng giúp cải thiện sự cân bằngcủa hệ vi khuẩn đường ruột, làm dịu những khó chịu trong tiêu hóa, bao gồmcả tiêu chảy và hội chứng ruột kích thích.
Các vi khuẩn này có vai trò táithiết lập cân bằng hệ vi sinh vật đường ruột: chúng chiếm chỗ và trung hòađộc tố của các vi khuẩn có hại, giúp tiêu hóa và hấp thu hoàn toàn thức ăn,tham gia hình thành các vi tamin như B, K, đồng thời tăng cường tạo cáckháng thể giúp nâng cao khả năng miễn dịch… Probiotics có nhiều trong sữachua, phô mai để lâu và các thực phẩm bổ sung khác. Một số nghiên cứu chorằng những vi khuẩn tốt có trong probiotics có thể cải thiện sức khỏe củabạn theo những cách khác nhau. Những lợi ích này có thể bao gồm:
 |
Cho một trái tim khỏe mạnh
Các nhà nghiên cứu Canada gần đây đã pháthiện ra rằng, những người thường xuyên ăn các loại thực phẩm cóprobiotics, nhất là những sản phẩm có chứa một chủng Lactobacillusreuteri probiotic sẽ có tác dụng làm giảm gần 9% các LDL (cholesterol"xấu") và giảm lượng cholesterone trong cơ thể trong 6 tuần.
Giảm lo lắng
Những người đã bổ sung probiotics có chứa các chủng cụ thểcủa Lactobacillus và Bifidobacterium longum trong khoảng 30 ngày sẽ có thểít phải chịu những căng thẳng hoặc stress hơn so với những người không dùngcác chế phẩm sinh học này. Đó là kết luận được đăng trên một tờ báo chuyênvề nghiên cứu Dinh dưỡng ở Anh.
Làm sạch răng và nướu răng.
Một đánh giá năm 2011 phát hiện ra rằng men vi sinhLactobacillus reuteri và Bifidobacterium trong probiotics có thể làm giảmmột số chủng vi khuẩn có hại gây bệnh nướu và sâu răng.
Ít bị cảm lạnh và ho.
Một kết luận nữa "nói tốt" cho probioticslà, nếu bổ sung probiotic hàng ngày sẽ có ích trong việc cắt giảm sốlượng các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp trên tới 12% và giảm nguy cơ bịcảm lạnh đi rất nhiều.
Ngoài ra, probiotics còn có những lợi ích sau:
- Ngăn chận sự xâm nhập của các vikhuẩn gây bệnh bằng cách cản chúng bám vào thành ruột.
- Giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được hữu hiệu hơn.Đối với những người thường bị chứng bất dung nạp đường lactose(intolérance au lactose) thì probiotic sẽ giúp họ tiêu hóa chất đườngnầy được dễ dàng hơn.
- Giảm nguy cơ bị tiêu chảy do uống nhiều thuốc khángsinh (antibiotic associated diarrhea hay AAD).
- Điều hoà hệ miễn dịch.
- Ngừa ung thư ruột.
- Giảm cholesterol trong máu.
- Giảm thiểu hiện tượng dị ứng
- Giúp cho việc tiêu hóa thức ăn được hữu hiệu hơn.Đối với những người thường bị chứng bất dung nạp đường lactose(intolérance au lactose) thì probiotic sẽ giúp họ tiêu hóa chất đườngnầy được dễ dàng hơn.
- Giảm nguy cơ bị tiêu chảy do uống nhiều thuốc khángsinh (antibiotic associated diarrhea hay AAD).
- Điều hoà hệ miễn dịch.
- Ngừa ung thư ruột.
- Giảm cholesterol trong máu.
- Giảm thiểu hiện tượng dị ứng
Theo aFamily
-
Sức khỏe58 phút trướcBên cạnh cá hồi, còn có một loại cá giàu dinh dưỡng chẳng kém, nhất là acid béo không no DHA tốt cho sức khỏe nhưng giá thành rẻ hơn rất nhiều. -
Sức khỏe1 giờ trướcCục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có cảnh báo đến người tiêu dùng về sản phẩm Detox Táo hỗ trợ giảm cân chứa chất cấm Sibutramin.
-
Sức khỏe4 giờ trướcLoãng xương là bệnh lý phổ biến, làm tăng nguy cơ gãy xương, dưới đây là những thực phẩm không nên ăn nhiều khi bị loãng xương.
-
Sức khỏe4 giờ trướcGiờ đây, cô đã 42 tuổi và đang là một BTV đài truyền hình, nhan sắc của Minh Hương được nhận xét là ngày càng thăng hạng.
-
Sức khỏe21 giờ trướcP. được ghi nhận là người đầu tiên trên thế giới mang gene lặn KRT1 với đột biến mới gây bệnh da vảy cá ly thượng bì nông kết hợp chứng rậm lông.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNữ bệnh nhân mắc hội chứng hiếm luôn dương tính với nồng độ cồn khi xét nghiệm nước tiểu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcViêm màng não do não mô cầu còn được gọi là bệnh "tử" bởi có đến 1 trong số 10 người sẽ tử vong dù được điều trị tích cực. 1 trong 5 người còn sống phải chịu các di chứng nặng nề như cắt cụt tay chân, điếc, thiểu năng trí tuệ…
-
Sức khỏe1 ngày trướcHai phần thường được sử dụng nhiều nhất ở khoai lang là củ và lá, nhưng ăn phần lá hay củ tốt cho sức khỏe hơn?
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo báo cáo của Trung tâm Kiểm soát bệnh tật tỉnh Đồng Nai, trên địa bàn huyện Vĩnh Cửu vừa ghi nhận 1 ca tử vong do sốt xuất huyết Dengue.
-
Sức khỏe1 ngày trướcPhát hiện sớm dấu hiệu của bệnh thận giúp tăng cơ hội điều trị thành công, giảm nguy cơ biến chứng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcSữa là loại thực phẩm rất tốt cho sức khỏe. Uống một ly sữa mỗi buổi sáng mang đến cho chúng ta nhiều nguồn dinh dưỡng quý giá. Nhưng với những người sau, uống sữa buổi sáng lại đang tự hại chính mình.