- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Sự thật rùng mình bên trong những gói bim bim
Mỗi ngày 1 gói bimbim, tương đương ‘uống’ 5 lít dầu một năm
Mỗi ngày 1 gói bimbim, tương đương ‘uống’ 5 lít dầu một năm
Một nửa số phụ huynh tại Anh – những người vẫn thường xuyên cho con ăn vặt bằng món bim bim đã phải ngã ngửa khi nghe kết luận này từ Viện nghiên cứu Tim mạch Anh Quốc (BHF): nếu mỗi ngày ăn một gói bim bim thì trung bình một năm, cơ thể trẻ sẽ ‘rước’ vào 5 lít dầu.
Giáo sư Peter Weissberg, giám đốc y tế của BHF cảnh báo:
“Ăn bim bim hàng ngày dẫn đến đưa vào cơ thể trẻ một lượng dầu lớn mà lượng dầu đó không những vô cùng nghèo nàn dinh dưỡng mà lại rất có hại cho sức khỏe về lâu dài của trẻ.”
Ông còn cho biết thêm:
“Ăn các món đồ ăn vặt dạng bim bim hàng ngày là một thói quen đáng lo ngại. Tỉ lệ trẻ em mắc chứng béo phì ngày càng tăng cao đã cho thấy bức tranh ảm đạm của sức khỏe tương lai nhân loại.”
Nhiều bậc phụ huynh sẽ phải sốc khi biết sự thật về một số thành phần bên trong những gói bimbim. (Ảnh minh họa)
Sự thật ‘rùng mình’ bên trong những gói bim bim
Nhiều bậc phụ huynh sẽ phải sốc khi biết sự thật về một số thành phần bên trong những gói bimbim:
Chất béo chuyển hóa
Chất béo chuyển hóa (hay còn được ghi là “trans fat” trên các nhãn mác sản phẩm đóng gói) là một trong những thành phần xuất hiện phổ biến trong bimbim. Theo nhiều nghiên cứu, chất béo chuyển hóa ước tính gây ra 30.000 đến 100.000 cái chết về bệnh tim mạch mỗi năm.
Từ năm 2006, Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm Hoa Kỳ đã có khuyến cáo là chất béo chuyển hóa (trans fat) không an toàn đối với sức khỏe, đồng thời yêu cầu các nhà sản xuất phải ghi rõ thành phần trans fat trên bao bì để người tiêu dùng có căn cứ lựa chọn thực phẩm tốt cho sức khỏe.
Muối
Bimbim thường được chế biến với hàm lượng muối cao nhằm mang lại hương vị đậm đà, kích thích vị giác người ăn, đặc biệt là trẻ nhỏ. Mặc dù muối là vi chất rất cần thiết để cơ thể phát triển bình thường nhưng với tần suất ăn bimbim hàng ngày, trẻ sẽ đưa vào người hàm lượng muối cao quá mức cần thiết, dễ khiến thận bị quá tải, “bắt ép” tim phải làm việc quá sức, huyết áp bị tăng cao, gây hại cho cơ thể.
Đường phụ gia
Chủ yếu các loại đường phụ gia được cho vào thực phẩm đóng gói sẵn như bimbim là đường tinh luyện, tất cả các chất dinh dưỡng đã bị loại bỏ trong quá trình tinh chế, chỉ có năng lượng rỗng mà không chứa bất cứ vitamin, khoáng chất, enzim, chất béo hay chất xơ nào.
Bên cạnh đó, việc nạp một lượng đường như vậy thường xuyên, hàng ngày vào cơ thể sẽ dẫn tới nhiều nguy cơ về sức khỏe cho trẻ như: sâu răng, béo phì, lười ăn, thiếu chất, gây rối loạn hành vi,...
Theo Khám Phá
-
Sức khỏe13 phút trướcChưa đầy 24 giờ, các bác sĩ Trung tâm Đột quỵ, Bệnh viện Bạch Mai cấp cứu cho 6 người trẻ nhập viện vì đột quỵ.
-
Sức khỏe40 phút trướcKhi biết phổi bị tổn thương vĩnh viễn, cô gái trẻ thú nhận: "Tôi có thể chết ở tuổi 40 hoặc 50 - tất cả chỉ vì thói quen kéo dài 5 năm…".
-
Sức khỏe3 giờ trướcCác bác sĩ chuyên khoa Ngoại Tổng Quát khá bất ngờ khi nội soi cắt túi mật với số lượng viên sỏi rất nhiều cho bệnh nhân nữ ở Vĩnh Long.
-
Sức khỏe4 giờ trướcNhững hành động vô tình trong cuộc sống thường ngày cũng có thể tăng nguy cơ gây ngộ độc thực phẩm.
-
Sức khỏe4 giờ trướcĂn tỏi đem lại nhiều tác dụng cho sức khỏe của bạn nhưng người mắc lupus cần tuyệt đối tránh.
-
Sức khỏe8 giờ trướcViệc nhận diện sớm được các dấu hiệu cấp cứu trong bệnh tim mạch và xử trí ban đầu đúng cách có thể giúp người bệnh tránh được kết cục đáng tiếc về sau.
-
Sức khỏe19 giờ trướcÁnh sáng, đặc biệt là ánh sáng xanh và ánh sáng có phổ màu trắng, được biết đến là có khả năng làm giảm sản xuất melatonin.
-
Sức khỏe23 giờ trướcHàng chục học sinh có biểu hiện buồn nôn, đau bụng, tức ngực sau khi ăn kẹo không rõ nguồn gốc được bày bán trước cổng trường.
-
Sức khỏe23 giờ trướcCấp cứu ngay tại chỗ cho người bệnh ngừng tuần hoàn rất quan trọng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhi thâm nhập vào cơ thể, trứng giun đũa chó mèo chỉ phát triển thành ấu trùng và di chuyển khắp cơ thể người.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBác sĩ cảnh báo, một trong những biểu hiện hiếm gặp nhất của nhồi máu cơ tim là tiêu chảy. Có trường hợp đau bụng kéo dài khiến bệnh nhân tưởng bị viêm ruột, dẫn đến điều trị sai cách.