rau trường thọ

Người dân ở nhiều quốc gia coi rau sam là một thực phẩm an toàn, nhiều dinh dưỡng. Trong khi đó, người Việt thật sự chưa có thói quen chế biến món ăn từ loại rau dại này.

Theo Giáo sư Trương Hồ Đức, 3 loại rau này được xem là rau trường thọ, rau chữa bệnh và rau của sức khỏe.