- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đắt đỏ rau hữu cơ: Ba năm ủ đất, bắt sâu bằng tay
Hàng chục ha rau hữu cơ đang vào độ phát triển xanh tốt được các công nhân của trang trại cặm cụi, miệt mài dùng tay vạch từng chiếc lá để bắt những con sâu
Hàng chục ha rau hữu cơ đang vào độ phát triển xanh tốt được các công nhân của trang trại cặm cụi, miệt mài dùng tay vạch từng chiếc lá để bắt những con sâu, nhổ từng cọng cỏ...
“Ngay cả vùng cách ly cũng phải trồng theo tiêu chuẩn hữu cơ, cây trồng khác với rau hữu cơ chứ không được dùng cây cùng loại”, anh Thanh nói.
Theo anh Thanh, cây trồng tại trang trại FVF này đều tuân theo quy định của bộ tiêu chuẩn Hữu cơ của Mỹ và châu Âu. Toàn bộ đất trồng đều qua thời gian chuyển đổi 3 năm (không sư dụng hóa chất), nguồn nước được kiểm tra đảm bảo theo quy định hữu cơ, cây trồng được lấy giống từ tự nhiên tại địa phương, giống hữu cơ hoàn toàn không sử dụng giống biến đổi gien.
Hàng chục ha trồng rau hữu cơ được cấp chứng nhận đạt chuẩn Âu - Mỹ của một trang trại rau tại Nghệ An |
Trong khi đó, quá trình trồng và chăm sóc chỉ sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật hữu cơ. Toàn bộ trang trại và dụng cụ sản xuất đều được cách ly và có biện pháp phòng tránh nhiễm chéo hóa chất.
Bên cạnh đó, tất cả công nhân trong trang trại đều được tập huấn về canh tác bởi chuyên gia nước ngoài. Việc ghi chép, lưu trữ các hồ sơ giấy tờ phải tuân theo quy chuẩn hữu cơ để luôn có thể truy xuất nguồn gốc của bất kỳ sản phẩm nào.
Tương tự, tại Trang trại rau hữu cơ Hữu Minh rộng 6ha của anh Nguyễn Đăng Hùng ở Mộc Châu (Sơn La) cũng đang áp dụng quy trình trồng rau hữu cơ theo tiêu chuẩn của Mỹ.
Anh Hùng chia sẻ, từ công tác làm đất, gieo trồng cho đến khâu chăm sóc và thu hoạch đều được làm thủ công bằng tay. Trong khi đó, phân bón được anh thay toàn bộ bằng phân bò đã ủ hoai mục, tuyệt đối không dùng các loại phân, thuốc hóa học phun tưới lên rau.
"Khó khăn nhất khi trồng rau hữu cơ theo tiêu chuẩn của Mỹ là khâu diệt sâu bọ. Vì không thể dùng thuốc trừ sâu nên ngày nào công nhân cũng phải cặm cụi bên những luống rau, bắt từng con một, cực kỳ vất vả và mất công", anh Hùng nói.
Thừa nhận chuyện trên, anh Trần Hoài Thanh cũng cho biết, trồng rau hữu cơ khó khăn nhất là vấn đề quản lý dịch hại. Nếu sử dụng các loại thuốc bảo vệ thực vật hữu cơ được phép thì hàm lượng phải rất nhẹ, sâu rất khó chết. Do đó, phải trực tiếp đi bẫy, bắt bằng tay, trồng xen các cây trồng với nhau để đảm bảo sinh thái của vùng và hạn chế được sâu bệnh”.
Anh Thanh cũng cho biết, thường năng suất của loại rau này thấp, chỉ đạt 50-60% so với rau thường. Ngoài ra, từ lúc thu hoạch đến khi rau lên kệ hàng buộc phải từ 10-12 tiếng. Rau thường được thu hoạch vào buổi chiều, sau đó đóng hàng và vận chuyển ra Hà Nội ngay trong đêm.
Nói về công việc trồng và chăm sóc rau hữu cơ theo chuẩn quốc tế, chị Đinh Thị Tuyên ở xã Nghĩa Sơn (Nghĩa Đàn, Nghệ An) chia sẻ, công việc chính của chị là trồng rau, nhổ cỏ và bắt sâu.
“Ở những vùng trồng rau khác, rau được phun thuốc trừ sâu nhưng ở đây, công nhân phải ngồi vạch lá bắt từng con một. Ngày nào cũng như ngày nào cho đến khi cắt bán nên rau này cực kỳ sạch, thậm chí có thể ăn sống ngay tại ruộng”, chị Tuyên nói.
Ạm Thanh tiết lộ, trang trại có 37 loại rau được cấp chứng nhận đạt chuẩn rau hữu cơ Organic. Tuy nhiên, do quy trình canh tác phức tạp cộng với năng suất thấp nên giá rau hữu cơ dự kiến cao gấp 7-8 lần giá thành rau thường.
Một số hình ảnh về trang trại sản xuất rau hữu cơ ở Nghĩa Đàn - Nghệ An:
Toàn bộ vùng đất trồng rau hữu cơ của trang trại đều đã qua thời gian cách ly chuyển đổi 3 năm (không sử dụng hóa chất) |
Xung quanh vùng trồng rau đều được cách ly với vùng sản xuất nông nghiệp của bà con nông dân bằng hàng rào cây xanh |
Giống rau trồng theo chuẩn hữu cơ đều là giống tự nhiên ở địa phương, không dùng các giống rau biến đổi gen |
Trang trại áp dụng phương pháp trồng xen canh các loại rau với nhau nhằm mục đích tạo cân bằng sinh thái, giúp hạn chế sâu bệnh |
Do không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật hóa học nên các công đoạn nhổ cỏ đều phải làm thủ công bằng tay |
Đặc biệt, công nhân ở trang trại đều phải vạch lá bắt từng con sâu bằng tay |
Rau hữu cơ trồng chỉ cho năng suất bằng 50-60% so với rau thông thường |
Do
quy trình sản xuất khắt khe, chủ yếu làm thủ công nên giá rau hữu cơ
trồng ở trang trại dự kiến bán ra thị trường đắt gấp 7-8 lần giá rau
thường |
Theo VietNamNet
-
Thị trường03/12/2023Giá vàng nhẫn trong nước tuần qua biến động mạnh, có một số phiên tăng cao nhưng cũng có hai phiên giảm nhẹ. Tính chung cả tuần, có thương hiệu tăng thêm 1,4 triệu đồng/lượng, lên mức cao nhất từ trước đến nay.
-
Thị trường15/07/2023Với túi tiền dưới 2 tỷ đồng, khách muốn mua nhà đất tại Hà Nội có thể tham khảo ở những khu vực không trung tâm, trong ngõ nhỏ như Yên Nghĩa, Lĩnh Nam, Đại La ...
-
Thị trường03/05/2023Giá vàng ngày 3/5 lại khiến nhà đầu tư bất ngờ. Vì thông tin việc làm từ Mỹ đã khiến giá vàng tăng vọt chỉ sau một đêm.
-
Thị trường25/04/2023Câu chuyện giá vé máy bay tăng cao - giảm sốc vẫn tiếp tục "nóng" trên nhiều diễn đàn. Nhu cầu đi lại tăng cao dịp nghỉ lễ dài đến gần, giá vé ra sao được quan tâm.
-
Thị trường25/04/2023Giá vé máy bay dịp lễ 30/4-1/5 hạ nhiệt, song không giảm quá nhiều. Các đại lý ôm vé bán xả dịp này, nhưng do giá cao nên mức bán ra cũng chỉ giảm 100.000-200.000 đồng/vé.
-
Thị trường06/02/2023“Hết hàng rồi em ơi, khách đợt này mua nhiều quá hàng về không kịp để bán, chị cũng không dám nhận đơn đặt trước đâu em”.
-
Thị trường07/12/2022Giá lợn hơi hôm nay (7/12) tiếp tục giảm đồng loạt trên cả nước khiến người chăn nuôi thấp thỏm dù đang trong cao điểm tiêu thụ Tết. Trong khi đó, tại các chợ truyền thống, siêu thị, theo các tiểu thương, sức mua cũng èo uột chỉ bằng 60-70% so với giữa năm.
-
Thị trường14/11/2022VietinBank đang là ngân hàng có lãi suất huy động tiền gửi khách hàng cá nhân cao nhất nhóm “Big 4” với mức 8,2%/năm, áp dụng cho các khoản gửi online kỳ hạn 12-24 tháng.
-
Thị trường09/11/2022"Nhỏ nhưng có võ", hạt dẻ tí hon mang hương vị núi rừng thơm ngon hấp dẫn, mới vào mùa đã được chị em tranh nhau đặt mua. Đến tháng 12 là sẽ hết mùa hạt dẻ, muốn ăn sẽ phải chờ đến sang năm.
-
Thị trường09/11/2022Mặc dù Sở Công Thương Hà Nội đã có nhiều biện pháp hỗ trợ nguồn cung xăng dầu, bơm thêm 1.000m3 xăng, dầu và đảm bảo các cây xăng hoạt động bình thường thế nhưng tình trạng đóng cửa, bán xăng cầm chừng vẫn tiếp tục diễn ra, nhất là tại các cửa hàng xăng dầu tư nhân.
-
Thị trường09/11/2022Chuông cảnh báo suy thoái đang vang lên. Điều đó có nghĩa đã đến lúc cần phải có một cái nhìn sâu sắc về tình hình tài chính, đồng thời giữ một cái đầu lạnh trước thời cuộc.
-
Thị trường09/11/2022Giá vàng hôm nay 9/11 trên thị trường thế giới tăng vọt lên mức cao nhất trong 4 tuần giữa bối cảnh đồng USD có tín hiệu tạo đỉnh ngắn hạn sau khi Mỹ công bố thông tin về thị trường lao động.
-
Thị trường02/09/2022Giá vàng hôm nay 2/9 trên thị trường quốc tế giảm mạnh xuống dưới ngưỡng 1.700 USD/ounce (48,7 triệu đồng/lượng) trong bối cảnh đồng USD lại tăng vọt lên đỉnh cao 20 năm.
-
Thị trường02/09/2022Ở ngoài chợ, thịt lợn giá tăng nhanh nhưng giảm chậm, trong khi siêu thị lại có nhiều chương trình khuyến mãi, bán hàng không lợi nhuận. Bởi vậy, thịt lợn ở chợ bỗng nhiên đắt đỏ hơn trong siêu thị.