Liên kết hữu ích
Tin mới
- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
'Ngọc xanh' Tràng Cát: Trồng lá dong giữa Thủ đô, xuất đi Nga - Mỹ
Thứ sáu, 18/01/2019 16:03
Cứ vào tháng 12 âm lịch hàng năm, người dân lại tấp nập cắt lá dong để phục vụ thị trường Tết.
Thôn Tràng Cát (Thanh Oai, Hà Nội) được xem là thủ phủ lá dong ở khu vực Bắc Bộ. Cứ vào tháng 12 âm lịch hàng năm, người dân lại tấp nập cắt lá dong để phục vụ thị trường Tết.
Chị Phạm Khuyên (Tràng Cát, Thanh Oai) cho biết, năm nay lá dong khá được mùa, giá nhỉnh hơn so với mọi năm. Giá bán ra tại thời điểm hiện tại với loại dong đẹp, lá to là 1.000 đồng/lá, lá bé hơn dao động 700-800 đồng/lá.Để cung ứng kịp cho thị trường, người dân thường phải cắt lá dong trước nửa tháng Tết Nguyên Đán. Sau đó, các tiểu thương sẽ đến tận nhà thu mua rồi chuyển đi tiêu thụ ở các tỉnh thành.
“Lá dong Tràng Cát rất được ưa chuộng bởi màu đẹp tự nhiên, lá dài, mềm, to và tròn. Lá này gói bánh chưng sẽ cho màu xanh tươi, bắt mắt, khi luộc chín sẽ tạo ra hương thơm dịu, hấp dẫn người dùng”, chị Khuyên chia sẻ.
Để giữ lá dong luôn tươi, sau khi cắt về, người dân sẽ rửa sạch rồi phân loại, xếp thành từng bó và dùng vải bạt phủ lên trên để tránh ánh nắng mặt trời. Lá dong rất ưa ẩm ướt nên hàng ngày, chị Khuyên đều phải phun nước cấp ẩm cho “ngọc xanh”.
Lá dong thuộc loại cây sống khỏe, khá dễ trồng và cho thu hoạch dài lâu mà không tốn quá nhiều công chăm sóc. Nhưng để cây luôn tươi tốt, cho ra loại lá thượng hạng vừa to vừa đẹp thì người trồng phải thường xuyên kiểm tra, vun xới và có những bí nghề riêng.
Ở Tràng Cát, lá dong được bán quanh năm nhưng tấp nập, nhộn nhịp nhất vẫn vào dịp Tết. Trung bình mỗi sào lá dong cho thu nhập từ 25-30 triệu đồng/năm.
Hiện nay, ngoài cung ứng cho thị trường nội địa, lá dong Tràng Cát còn chu du sang nhiều quốc gia trên thế giới như Nga, Mỹ, Đức,... phục vụ kiều bào Việt Nam đang sinh sống ở nước ngoài.
So với trước kia, diện tích trồng lá dong đã giảm đi đáng kể do người dân chuyển sang trồng ổi, cam, quýt,... Nhưng dù ít hay nhiều, ở mỗi góc vườn nơi đây đều có sự hiện diện của “ngọc xanh”. Bởi lẽ, không chỉ đơn thuần là vật phẩm buôn bán, lá dong Tràng Cát đã trở thành biểu tượng và niềm tự hào của người dân.
Từ tháng 12 âm lịch, Tràng Cát bắt đầu nhộn nhịp. Người dân tấp nập cắt lá dong phục vụ thị trường Tết.
Thời tiết năm nay thuận lợi nên vụ dong Tết khá được mùa, cả làng Tràng Cát bạt ngàn một màu xanh mơn mởn
Lá dong rất ưa ẩm ướt nên thời điểm lý tưởng để cắt lá là tiết trời mưa phùn nhẹ.
Lá dong Tràng Cát là giống lá dong nếp, lá dài, trong, mềm và có màu xanh bắt mắt
Để giữ lá được tươi lâu khi cắt người dân thường cắt cuống lá dài, khi chưa kịp bán có thể dùng dao chặt đi phần cuống úa.
Lá dong cắt về được rửa sạch để loại bỏ bụi bẩn
Sau đó, người dân phân loại lá dại và xếp thành từng bó
Và được phủ lên trên bề mặt một tấm vải bạt nhằm tránh ánh nắng mặt trời và giúp lá tươi lâu
Ngay vào mùa vụ, các thương lái từ khắp nơi đổ về để mua được loại lá dong hảo hạng
Ngoài cung cấp cho thị trường nội địa, lá dong Tràng Cát còn chu du tới nhiều quốc gia như Đức, Nga, Mỹ.
Không chỉ đơn thuần là vật phẩm buôn bán, lá dong Tràng Cát đã trở thành biểu tượng và niềm tự hào của người dân.
Theo VietNamNet
-
Thị trường03/12/2023Giá vàng nhẫn trong nước tuần qua biến động mạnh, có một số phiên tăng cao nhưng cũng có hai phiên giảm nhẹ. Tính chung cả tuần, có thương hiệu tăng thêm 1,4 triệu đồng/lượng, lên mức cao nhất từ trước đến nay. -
Thị trường15/07/2023Với túi tiền dưới 2 tỷ đồng, khách muốn mua nhà đất tại Hà Nội có thể tham khảo ở những khu vực không trung tâm, trong ngõ nhỏ như Yên Nghĩa, Lĩnh Nam, Đại La ...
-
Thị trường03/05/2023Giá vàng ngày 3/5 lại khiến nhà đầu tư bất ngờ. Vì thông tin việc làm từ Mỹ đã khiến giá vàng tăng vọt chỉ sau một đêm.
-
Thị trường25/04/2023Câu chuyện giá vé máy bay tăng cao - giảm sốc vẫn tiếp tục "nóng" trên nhiều diễn đàn. Nhu cầu đi lại tăng cao dịp nghỉ lễ dài đến gần, giá vé ra sao được quan tâm.
-
Thị trường25/04/2023Giá vé máy bay dịp lễ 30/4-1/5 hạ nhiệt, song không giảm quá nhiều. Các đại lý ôm vé bán xả dịp này, nhưng do giá cao nên mức bán ra cũng chỉ giảm 100.000-200.000 đồng/vé.
-
Thị trường06/02/2023“Hết hàng rồi em ơi, khách đợt này mua nhiều quá hàng về không kịp để bán, chị cũng không dám nhận đơn đặt trước đâu em”.
-
Thị trường07/12/2022Giá lợn hơi hôm nay (7/12) tiếp tục giảm đồng loạt trên cả nước khiến người chăn nuôi thấp thỏm dù đang trong cao điểm tiêu thụ Tết. Trong khi đó, tại các chợ truyền thống, siêu thị, theo các tiểu thương, sức mua cũng èo uột chỉ bằng 60-70% so với giữa năm.
-
Thị trường14/11/2022VietinBank đang là ngân hàng có lãi suất huy động tiền gửi khách hàng cá nhân cao nhất nhóm “Big 4” với mức 8,2%/năm, áp dụng cho các khoản gửi online kỳ hạn 12-24 tháng.
-
Thị trường09/11/2022"Nhỏ nhưng có võ", hạt dẻ tí hon mang hương vị núi rừng thơm ngon hấp dẫn, mới vào mùa đã được chị em tranh nhau đặt mua. Đến tháng 12 là sẽ hết mùa hạt dẻ, muốn ăn sẽ phải chờ đến sang năm.
-
Thị trường09/11/2022Mặc dù Sở Công Thương Hà Nội đã có nhiều biện pháp hỗ trợ nguồn cung xăng dầu, bơm thêm 1.000m3 xăng, dầu và đảm bảo các cây xăng hoạt động bình thường thế nhưng tình trạng đóng cửa, bán xăng cầm chừng vẫn tiếp tục diễn ra, nhất là tại các cửa hàng xăng dầu tư nhân.
-
Thị trường09/11/2022Chuông cảnh báo suy thoái đang vang lên. Điều đó có nghĩa đã đến lúc cần phải có một cái nhìn sâu sắc về tình hình tài chính, đồng thời giữ một cái đầu lạnh trước thời cuộc.
-
Thị trường09/11/2022Giá vàng hôm nay 9/11 trên thị trường thế giới tăng vọt lên mức cao nhất trong 4 tuần giữa bối cảnh đồng USD có tín hiệu tạo đỉnh ngắn hạn sau khi Mỹ công bố thông tin về thị trường lao động.
-
Thị trường02/09/2022Giá vàng hôm nay 2/9 trên thị trường quốc tế giảm mạnh xuống dưới ngưỡng 1.700 USD/ounce (48,7 triệu đồng/lượng) trong bối cảnh đồng USD lại tăng vọt lên đỉnh cao 20 năm.
-
Thị trường02/09/2022Ở ngoài chợ, thịt lợn giá tăng nhanh nhưng giảm chậm, trong khi siêu thị lại có nhiều chương trình khuyến mãi, bán hàng không lợi nhuận. Bởi vậy, thịt lợn ở chợ bỗng nhiên đắt đỏ hơn trong siêu thị.