- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Món này làm chỉ mất 5 phút mà thành phẩm đảm bảo ngon nức lòng!
Đậu hũ sốt rau củ chính là món ăn "chữa cháy" cho chị em vào những ngày quá bận đấy.
CÁC BƯỚC LÀM
1.Sơ chế các nguyên liệu
2.Làm sốt rau củ
3.Hoàn thành món đậu hũ sốt rau củ
Chuẩn bị nguyên liệu
1. Đậu hũ non hoặc đậu hũ trứng 2 khúc
2. Rau củ 2 quả cà chua, 1 quả bí ngòi, 50gr ngô ngọt, 4-5 cây nấm đông cô, 2-3 nhánh hành lá
3. Gia vị Đường kính, hạt nêm, sa tế, nước tương, muối
Tháng Chạp là khoảng thời gian mà phần lớn chúng ta đều trở nên bận rộn hơn bình thường. Vừa phải chuẩn bị cho Tết Nguyên Đán, vừa phải hoàn thành công việc của 1 năm sắp qua. Nếu chị em đang "bí ý tưởng", không biết nấu món gì thật nhanh gọn mà vẫn ngon, hãy vào bếp làm ngay món đậu hũ sốt rau củ theo gợi ý sau đây của chúng tôi.
Thao tác 5 phút là xong mà thành phẩm đảm bảo ngon xuất sắc!
Đậu hũ sốt rau củ nè
Cách làm đậu hũ sốt rau củ
1. Sơ chế các nguyên liệu
Bạn rửa qua đậu hũ với nước lọc, dùng giấy ăn thấm hết nước rồi thái đậu thành những khoanh tròn. Mỗi khoanh dày khoảng 1-2cm.
Cắt đậu hũ thế này nha
Bạn rửa sạch cà chua, bí ngòi, nấm đông cô rồi thái hạt lựu tất cả. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch và cắt nhỏ. Nếu dùng ngô ngọt đóng hộp, bạn không cần rửa qua ngô. Nếu dùng bắp ngô tươi, bạn tách lấy hạt ngô, rửa qua với nước rồi để ráo.
Cắt nhỏ rau củ
2. Làm sốt rau củ
Bạn cho vào chảo 1-2 thìa canh dầu ăn. Đợi dầu nóng già rồi cho phần rau củ đã cắt nhỏ vào đảo đều khoảng 2 phút. Sau đó, thêm vào chảo: 1 thìa cà phê muối, 1 thìa canh hạt nêm, 1 thìa canh đường kính, 2 thìa canh nước tương, 2 thìa canh sa tế, phần hành lá đã cắt nhỏ.
Giảm lửa và đảo đều thêm 3-4 phút để rau củ ngấm gia vị.
Sốt rau củ nè
3. Hoàn thành món đậu hũ sốt rau củ
Bạn xếp phần đậu hũ ra đĩa, rưới phần sốt vừa làm lên là xong!
Thành phẩm nè!
Vậy là chỉ với vài thao tác vừa đơn giản vừa nhanh gọn, chị em đã có ngay đĩa đậu hũ đẹp mắt ngon miệng. Phần sốt có chút cay nhẹ kết hợp với vị ngọt từ rau củ và đậu hũ mềm núng nính, đảm bảo ăn một miếng là muốn ăn tiếp miếng nữa.
Món này kết hợp với cơm trắng nóng hổi thì "chuẩn bài" luôn nha.
Đậu hũ là loại thực phẩm có ít cholesterol, ít chất béo trung tính và ít cholesterol "xấu" hơn thịt. Thường xuyên ăn đậu hũ có thể giúp bạn giảm những chỉ số này! Đây là cách tuyệt vời để ngăn ngừa và chống lại bệnh tim mạch và huyết áp cao. Ngoài ra, đậu hũ không chứa chất béo bão hòa - loại chất béo góp phần gây ra bệnh tim, huyết áp cao và các bệnh khác.
Với những thông tin và gợi ý này, hy vọng chị em sẽ có thêm một món ăn vừa ngon vừa bổ, lại dễ chế biến để thưởng thức.
Chúc bạn thành công với món ăn đậu hũ sốt rau củ này nhé!
Theo Nhịp Sống Việt
-
Vào bếp15 giờ trướcĐể giúp bữa cơm nhà bạn thêm phần hấp dẫn trong ngày nghỉ lễ thì bạn hãy tham khảo thực đơn 3 món đơn giản lại siêu ngon miệng dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ với nguyên liệu đơn giản và cách làm ngắn gọn là bạn đã có ngay một món ăn siêu ngon để đãi cả nhà rồi.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn hay tự hỏi "liệu cách nấu hủ tiếu ăn ở nhà có ngon như ngoài tiệm"? Câu trả lời là "Có" nếu các bạn áp dụng đúng công thức hướng dẫn dưới đây!
-
Vào bếp1 ngày trướcKhi món đậu phụ xào thịt băm và đậu Hà Lan hoàn thành, mùi thơm hấp dẫn sẽ xộc thẳng vào mũi bạn. Đó là món ngon có màu sắc, mùi thơm và hương vị tuyệt vời lại tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcPhụ nữ thường xuyên ăn món này vào bữa sáng có thể giảm cân, trở nên khỏe đẹp và ngăn ngừa trầm cảm.
-
Vào bếp2 ngày trướcCơm hạt sen, xôi gấc, bánh giầy, nem rán,... là những món ăn đặc trưng của dân tộc Việt Nam trong dịp lễ Giỗ Tổ Hùng Vương 10/3 hàng năm.
-
Vào bếp2 ngày trướcChè bưởi là một món chè trái cây phổ biến có nguồn gốc từ vùng Tây Nam Bộ. Bạn hãy cùng chúng tôi thử làm tại nhà món chè ngon hấp dẫn này nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể có món canh rong biển thơm ngon, bổ dưỡng được chế biến kèm với thịt bò, tôm, thịt heo, đậu hũ... bạn có thể tham khảo cách làm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcTừng miếng thịt rang mềm ngọt thấm đều gia vị sốt đậm đà, món ăn ngon miệng ngon cơm mà không hề ngấy chút nào. Đảm bảo sẽ khiến các thành viên trong gia đình bạn thích thú với món thịt rang kiểu Hàn này đấy!
-
Vào bếp3 ngày trướcThịt bò mang chế biến kiểu này không chỉ ngon mà còn đẹp mắt.
-
Vào bếp3 ngày trướcSúp lơ xanh và trứng vàng kết hợp với nhau tạo ra một món ăn kèm cực kỳ đẹp mắt, cách làm cũng rất đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững món ăn chế biến từ loại thịt này có tác dụng bồi bổ cơ thể, phù hợp với các đối tượng như phụ nữ mang thai, trẻ suy dinh dưỡng và người mới ốm dậy.
-
Vào bếp4 ngày trướcCác món ăn từ loại thịt này giúp khả năng tăng cường nhận thức, bảo vệ tim, giảm viêm, tăng cường xương, tăng cường hệ miễn dịch...