- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bí quyết luộc tôm ngon bà nội trợ nào cũng nên biết
Bí quyết luộc tôm ngon được đầu bếp nhà hàng chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có một món tôm ưng ý.
Bí quyết luộc tôm ngon được đầu bếp nhà hàng chia sẻ dưới đây sẽ giúp bạn có một món tôm ưng ý.
Xưa nay tôm luộc, hay tôm hấp chính là món ăn được nhiều người ưa thích, nhất là với những thuộc tín đồ đam mê hải sản. Món ăn này tưởng như đơn giản nhưng lại có những khó khăn riêng của nó. Có người luộc tôm bị cứng, hoặc bị nhã tôm mất chất dinh dưỡng không còn thơm ngon như trước.
Việc luộc tôm ngon trước tiên phụ thuộc vào món tôm bạn mua có tươi ngon hay không. Ngoài ra, việc các bà nội trợ luộc tôm không đúng công thức chuẩn cũng làm cho tôm kém hấp dẫn đi rất nhiều. Công thức luộc tôm dưới đây sẽ cho bạn một món tôm như ý:
Luộc tôm bằng nước lạnh giúp món tôm ngon hơn
Nguyên liệu
- Bạn hãy đi chợ và lựa cho gia đình mình những con tôm tươi, làm sạch và để khô nước. Bạn hãy chuẩn bị khoảng 500g tôm tươi là đủ.
- Hành lá gắng rửa sạch để khô nước và cắt thành từng khúc cho vừa ăn
Cách làm
Trước tiên bạn hãy đổ nước vào nồi, sau đó cho tôm vào, thêm lượng hành, gừng thích hợp, thêm thìa muối vào nước luộc tôm cho thêm đậm đà. Bạn hãy cho tôm ngập trong nước và vặn lửa ở mức thích hợp. Tùy theo loại tôm to hay nhỏ mà lựa chọn thời gian luộc tôm. Nếu tôm to thì khoảng 10 -15 phút còn tôm nhỏ thì ít hơn một chút. Lưu ý: Khi cho gia vị vào nước luộc tôm bạn không nên cho quá nhiều gia vị sẽ làm tôm đã chín đẹp mắt.
Món tôm thơm ngon hơn nhớ bí quyết nhỏ này
Như vậy, khi luộc tôm, nên sử dụng nước lạnh để nấu khiến món tôm ngọt ngon hơn, các bà nội trợ lưu ý nhé. Khi ăn món tôm bạn cần chuẩn bị nước chấm tôm với muối tiêu chanh pha mù tạt hoặc xì dầu đều ngon.
Hy vọng với nhưng gì chúng tôi gửi tới trên đây sẽ giúp các bà nội trợ có được bí quyết luộc tôm ngon hết ý.
Theo Khoevadep
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.