- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Nắng nóng làm ngay pudding xoài mát lịm tim cho cả nhà thưởng thức
Thưởng thức những miếng pudding xoài mềm mịn, tươi ngon, núng nính, mát lịm trong ngày nắng nóng thế này ai cũng thích.
- Chẳng ai ngờ được khúc xương không có tí thịt lại "lột xác" thành món ăn cực kỳ sang chảnh
- Từng "nên duyên" tại bãi biển thiên đường này, chẳng ai ngờ sau 1 năm 8 tháng Song Joong Ki và Song Hye Kyo đã chính thức "đường ai nấy đi”
- Những ngày nắng mệt mỏi, tôi làm món mì trộn siêu tốc thì cả nhà ăn ngon lành ai cũng khen!
Thưởng thức những miếng pudding xoài mềm mịn, tươi ngon, núng nính, mát lịm trong ngày nắng nóng thế này ai cũng thích.
Nguyên liệu:
- 1 trái xoài chín = 250 gr đã bỏ vỏ và hạt
- 7 gr gelatin lá
- 230 ml sữa tươi không đường
- 70 gr đường
- 1/2 muỗng cà phê vani hay rượu rum
Cách làm pudding xoài:
Bước 1: Lá gelatin ngâm vào nước đá lạnh 10 phút cho mềm. Lưu ý, nếu dùng bột gelatin thì hòa bột gelatin với 20 ml nước.
Bước 2: Xoài gọt vỏ, bỏ hạt, cắt nhỏ cho vào máy sinh tố xay nhuyễn.
Bước 3: Cho sữa, đường vào nồi hòa tan, bắc lên bếp nấu lửa thấp. Khi sữa vừa đủ nóng (không để sôi) thì vớt lá gelatin cho vào hòa tan. Tắt bếp.
Cho hỗn hợp xoài xay nhuyễn và vani vào hòa đều.
Đổ hỗn hợp vào khay hay khuôn tùy ý, sau đó để nguội rồi cho vào ngăn mát tủ lạnh 6-7 tiếng hay qua đêm chờ đông.
Trình bày: Lấy 1 khăn khô nhúng nước nóng, vắt hơi ráo phủ xung quanh phần khuôn khoảng 20 giây trước khi úp pudding xoài ra đĩa, bạn có thể cho thêm ít trái cây tươi và lá bạc hà lên trên để nhìn hấp dẫn và đẹp hơn.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách làm pudding xoài!
Theo Khám Phá
-
Vào bếp7 giờ trướcHầu hết mọi người vẫn quen cho thịt vào nồi nước để luộc; hãy thử bí quyết luộc thịt không cần nước để món ăn có vị ngọt đậm đà, giữ nguyên các chất bổ dưỡng.
-
Vào bếp11 giờ trướcĐây là loại thịt không dễ mua được, tuy nhiên hương vị thơm ngon và giá trị dinh dưỡng của nó đáng để bạn tìm mua.
-
Vào bếp17 giờ trướcTrong những ngày nắng nóng đầu mùa hè, cơ thể rất dễ rơi vào tình trạng chán ăn mệt mỏi. Vì thế để kích thích ăn ngon miệng thì món cơm nắm bò viên vừa ngon vừa đẹp mắt này sẽ khiến cho bữa ăn của bạn trở nên thú vị hơn.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi gà măng cụt - sự kết hợp độc đáo giữa vị ngọt thanh của măng cụt, vị giòn dai của thịt gà đảm bảo sẽ khiến bạn "ngất ngây" ngay từ miếng đầu tiên.
-
Vào bếp2 ngày trướcCánh gà chế biến kiểu này vô cùng đơn giản, chỉ khoảng 30 phút là xong mà thơm ngon, hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMùa hè nóng bức, thưởng thức những ly nước trái cây thanh mát, giải nhiệt là điều không thể thiếu. Dưới đây là một số công thức pha chế nước trái cây ngon.
-
Vào bếp2 ngày trướcNếu có khách tới chơi, món cơm gà Hội An cũng sẽ khiến ai thưởng thức cũng phải khen hết lời.
-
Vào bếp2 ngày trướcChỉ với các nguyên liệu rất đơn giản và dân dã là bạn đã làm được ly thức uống giúp xua tan nóng bức và thải độc cơ thể.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá kho tộ là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm Việt Nam. Món ăn này sẽ chinh phục cả gia đình bởi hương vị thơm ngon, đậm đà cùng cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp3 ngày trướcVới việc kết hợp những nguyên liệu vô cùng dễ kiếm này, bạn sẽ có một món canh là "vua giải nhiệt" mùa hè, thải độc và tăng cường sức khỏe hiệu quả.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhoai tây nghiền là món ăn đơn giản, dễ làm nhưng lại rất ngon miệng và bổ dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loại rau rẻ tiền nhưng giống như "máy quét rác" cho ruột, còn giúp hạ huyết áp, thông phổi.
-
Vào bếp4 ngày trướcChạo tai để dành đãi khách đến chơi nhà cũng là một ý tưởng rất hấp dẫn vì chắc chắn ai cũng sẽ phải thích mê độ hấp dẫn, thú vị của món ăn này!
-
Vào bếp4 ngày trướcTrong những ngày hè nắng nóng, khi cả bạn và gia đình đều chán đồ ăn nhiều dầu mỡ, hãy tham khảo một số món canh mát lành dưới đây, giúp bữa cơm thêm phần hấp dẫn.