- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Chị em thách thức "cao thủ chi tiêu", khoe nhau mâm cơm 60 nghìn đầy ắp món ngon
Vừa phải đi chợ nghĩ xem nấu món gì cho ngon, hợp khẩu vị cả gia đình, vừa đủ ăn mà lại vừa túi tiền nữa, quả là đau đầu với các bà nội trợ.
Tan sở về nhà, đối với cánh mày râu là niềm hạnh phúc vì có thể khoác tay nhau ra quán bia làm vài cốc cho mát, hoặc đi đá bóng, nhậu nhẹt tới khuya. Tuy nhiên, đối với các bà nội trợ, đó mới là khoảng thời gian bận rộn mệt mỏi nhất trong ngày.
Vì sao ư? Nào là đón con, vượt tắc đường bon chen đi chợ, rồi mặc cả giá rổ, đau đầu nghĩ xem tối nay ăn gì, sáng mai trưa mai ăn gì, thậm chí là... cả tuần ăn gì.
Sau vụ "cao thủ chi tiêu" ở Hà Nội chia sẻ bảng chi chỉ hơn 3 triệu cho nhà 4 người, tiền ăn chỉ 60k/ngày, các mẹ lại xắn tay áo thực hiện, chia sẻ kinh nghiệm nấu cơm cho nhà nhiều người hoặc ít người. Chủ đề khá thiết thực và gần gũi với cuộc sống thường nhật, nên đã thu hút sự chú ý tham gia của hàng nghìn chị em, từ độc thân cho đến các mẹ nhiều con.
Bữa cơm nhà 5 người với 30k thịt chia ra hai món rang và nấu canh, 18k cá rô rán, 3k rau 5k cà. Tổng: 56k.
Từ chia sẻ mở đầu của một bà mẹ trẻ ở Nghệ An về mâm cơm dành cho 5 thành viên gia đình chưa đến 60 nghìn, các chị em trong một diễn đàn phụ nữ đã tranh thủ bàn tán khá sôi nổi.
Cầm tiền đi chợ tưởng đơn giản, mà phải làm rồi mới biết công việc ấy đau đầu khó tính toán ra sao. Khó ở chỗ phối hợp món ăn sao cho ngon, hợp khẩu vị cả gia đình, mà lại vừa túi tiền nữa.
Như chia sẻ của chị Vương Bảo Ngọc, nhà ít người nên dù nấu cơm đơn giản vẫn phải nghĩ ra đủ món canh - mặn, sao cho ngon lành, đủ chất mà lại tiết kiệm chi phí.
Vậy nên bữa nào tiết kiệm được là chị triệt để "tăng xin giảm mua", đơn cử như mâm cơm chiều dưới đây: 20.000 đồng cá mắm, 7.000 rau su su, còn lại thịt lợn thì... đi xin được. Tuy không phải bữa nào cũng vun vén được như thế, song mất chưa đến 30.000 thì cũng ổn.
Ba món cho cả nhà thưởng thức mà chỉ mất 27 nghìn.
Bày vẽ hơn mâm cơm phía trên, và cũng hút mắt không kém là thực đơn gồm dưa góp, tôm rán, cá chiên, măng xào, canh rau, tráng miệng xoài. Nhìn "ngồn ngộn" thức ăn nhưng tổng chi chỉ khoảng 100 nghìn.
Cũng cho 5 người ăn nhưng bữa cơm nhà chị Khánh Linh lại thịnh soạn hơn, thịt cá gà đủ cả, lại còn có cả mực xào. Nhiều mẹ khen gia đình có điều kiện, nấu ăn cũng ngon mắt, nhưng chắc thực đơn này chỉ để tham khảo đổi bữa, chứ ngày nào cũng ăn thế này thì... sạt nghiệp.
Mâm 4 người nhà bạn Nhung Trinh khá lạ mắt lạ miệng với bánh đúc nguội chấm lạc vừng, dimsum, đậu nhồi thịt, giá đỗ xào, nem rán... Nhìn thế này, ước tính cũng trên dưới 200 nghìn.
Một gợi ý khác cho thực đơn cả nhà 4 người khoảng 50k của một bà nội trợ khéo léo đến từ miền Trung, với các món đặc sản địa phương: cá ngạnh nấu canh chua, cá tươi kho nghệ, thịt kho đậu, ruốc thịt.
Rau 5k, cà 2k, thịt gà 23k mua về lọc xương chiên, mất 30k tròn mà bạn Huyền Cherry làm được bữa cơm đậm đà hấp dẫn cho 3 người.
Cũng nhà 3 người nhưng mẹ Hiền Xuka khoe bữa cơm "sang chảnh" hơn với tôm mực hấp sả, ăn cùng thịt kho tàu, vài lon bia. Các mẹ đoán già đoán non, mâm này cũng cỡ 150-200 nghìn.
Quan tâm đến thực đơn hàng ngày nhất có lẽ là các cặp vợ chồng trẻ. Chỉ có 2 người nên cũng bớt cầu kỳ về số món, nhưng chị em thích đổi vị liên tục, nên bạn Kiều Oanh gợi ý 1 bữa trưa hấp dẫn, giá rẻ như thế này: sườn xào chua ngọt cho vợ, lòng dồi lai rai cho chồng, rau muống luộc dầm sấu ngon tuyệt.
Vợ chồng bạn Thùy Linh đi chợ một bữa chỉ tốn 50k: sườn rán, kim chi muối sẵn, măng xào, canh sườn rau ngót, khoai lang.
Nhà Trâm Mint thì "dân dã" hơn với thịt ba chỉ, rau củ luộc, bắp cải xào, đắt nhất là đĩa thịt bò xào 30k.
Cũng có kim chi nhưng chị Thu Thu nấu thêm cho chồng gà rang, măng luộc chấm mắm ớt, gọn nhẹ, hợp lý. Bữa này cũng tầm 60k không hơn.
Mâm cơm đặc trưng Việt Nam của 3 người nhà bạn Thảo Anh: canh mướp, hoa thiên lý với ngao, cá rán, dưa muối, chỉ khoảng 40 nghìn.
Vì ở Hà Nội nên nhà chị Kim Cúc ăn uống có phần đắt đỏ hơn, chỉ 2 vợ chồng nhưng cũng tốn đến 180k/bữa: canh ghẹ rau muống, thịt ba chỉ rang mắm hành, lòng luộc, tráng miệng cam xoài.
Bày biện cực đẹp mắt, lại toàn món ngon của mẹ Hải Yến khiến chị em xuýt xoa khen khéo.
Tuy món bò màu đắt đỏ và hơi cầu kỳ nhưng phải công nhận chị Yến chăm sóc tẩm bổ chồng khá chu đáo, tay nghề khéo léo đảm đang, đúng mẫu phụ nữ của gia đình. Mỗi bữa chị chi dao động từ 50-100k cho bữa cơm nhà.
Tóm lại, dù nhiều hay ít, cơm "quý tộc" hay cơm "bình dân", ở quê hay ở thành thị, chuyện đi chợ bếp núc luôn được chị em phụ nữ chú trọng khá nhiều. Trên đây chỉ là một góc thực đơn thường ngày mà các mẹ đưa ra để cùng nhau tham khảo, chia sẻ kinh nghiệm để đáp lại bài toán khó của "cao thủ chi tiêu", còn các mẹ khác thì sao nhỉ?
Theo Thời đại
-
Nhà đẹp5 giờ trướcSau 1 năm trồng cây cảnh này, bạn có thể ngắm hoa xanh nở rộ như thể từng mảnh trời xanh vừa rớt xuống vườn nhà bạn vậy.
-
Yêu5 giờ trướcTôi ghét nghỉ lễ dài vì từ khi lấy chồng đến nay, hễ nghỉ quá 2 ngày là phải về nhà nội, phục vụ cỗ bàn suốt ngày đêm, nhìn bạn bè du lịch sống ảo mà tủi, mà ao ước.
-
Vào bếp5 giờ trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Làm mẹ6 giờ trướcCha mẹ học vấn bình thường nhưng nếu có phương pháp giáo dục đúng đắn thì hoàn toàn có thể khiến con cái "lội ngược dòng".
-
Tâm sự6 giờ trướcTôi luôn hâm mộ cuộc sống hôn nhân của sếp mình. Nhưng không ngờ, sau một lần đến nhà chị ăn cơm, tôi đã phát hiện ra sự thật phía sau.
-
Mẹo vặt6 giờ trướcVào khung giờ nắng nóng cao điểm trong ngày, việc sử dụng điều hoà để "hạ nhiệt" là giải pháp của hầu hết mọi gia đình.
-
Sau khi thoát khỏi tử thần, mẹ chồng bất ngờ đầu tư 500 triệu cho cả nhà đi du lịch làm tôi sửng sốtTâm sự18 giờ trướcKhông hiểu mẹ chồng có bao nhiêu tiền tiết kiệm mà chi số tiền lớn đi du lịch thế này?
-
Yêu18 giờ trướcHôm bạn trai của em về ra mắt, vợ chồng tôi chuẩn bị rất chu đáo để đón tiếp vị khách đặc biệt.
-
Tâm sự21 giờ trướcHóa ra mong ước “cháy bỏng” trong lòng bác dâu hơn 30 năm qua là ném hết những thứ liên quan đến bà ngoại tôi đi, không muốn nhìn thấy đồ gì của bà nữa.
-
Mẹo vặt21 giờ trướcTheo BS Ngô Đức Hùng - Trung tâm Cấp cứu A9 (BV Bạch Mai), sơ cấp cứu là hành động trợ giúp và chăm sóc ban đầu đối với người bị nạn ngay tại hiện trường; sử dụng phương tiện, dụng cụ có sẵn tại chỗ, khi chưa có sự hỗ trợ của nhân viên y tế; mọi người đều có thể tham gia (được đào tạo – sẵn sàng tham gia).
-
Nhà đẹp22 giờ trướcNếu đã chán cây cảnh ra hoa rực rỡ, bạn có thể trồng những cây cảnh dưới đây để mang phong cách hiện đại, "nhiệt đới" vào ngôi nhà của mình.