- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
3 giai đoạn ăn dặm cơ bản và những thực phẩm phù hợp cho bé theo tháng tuổi ba mẹ nên biết
Ăn dặm là bước chuyển vô cùng quan trọng trong chặng đường phát triển đầu đời của trẻ nhưng để quá trình này diễn ra thuận lợi thì là cả một thách thức đối với bố mẹ.
Trẻ em vốn rất nhạy cảm với những thay đổi, hơn nữa hệ tiêu hóa còn rất non yếu nên việc cho con ăn dặm thế nào cho khoa học, đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe bé không phải là điều dễ dàng.
Bài viết dưới đây sẽ khái quát những giai đoạn cơ bản trong quá trình ăn dặm cũng như những thực phẩm phù hợp cho bé theo tháng tuổi nhằm đem đến cho phụ huynh những thông tin hữu ích trong việc lựa chọn thực phẩm, cách ăn phù hợp và lành mạnh cho bé yêu của mình.
1. Giai đoạn bắt đầu tập ăn bột từ 6 - 8 tháng tuổi
Trong giai đoạn này, trẻ đang bắt đầu làm quen với việc ăn dặm, hệ tiêu hóa của trẻ vẫn còn đang yếu. Do vậy, bạn nên cho bé ăn các loại thức ăn mềm và dễ tiêu hóa, nên cho bé ăn từng chút một rồi tăng dần lượng thức ăn lên. Đầu tiên là 1 bữa/ngày sau đó tăng lên 2 bữa/ngày và tăng dần độ đặc của thức ăn.
Bữa ăn đầu tiên của trẻ nên là bột loãng, có thể bắt đầu bằng bột ngọt để bé tập làm quen với hương vị rồi đan xen giữa bột ngọt và bột mặn để thay đổi dần khẩu vị cho bé. Bạn có thể trộn lẫn bột với chút sữa mẹ hoặc sữa công thức hàng ngày cho bé để bé dễ làm quen với thức ăn mới hơn. Việc này giúp giới thiệu cho bé một kiểu thức ăn mới với vị quen thuộc, làm cho bé bớt lạ lẫm khi ăn.
Sau 1 tháng tập ăn dặm, bạn có thể tăng dần độ đặc của bột. Có thể bổ sung thêm thịt và rau nấu chín, thái nhỏ, xay nhuyễn rồi trộn vào bột để cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho trẻ và tập cho bé làm quen với mùi vị của nhiều loại thức ăn.
Những loại thực phẩm cho bé ăn dặm giai đoạn này có thể kể như: cháo loãng, khoai lang, chuối, khoai tây, lòng đỏ trứng gà, cá, bột nếp, sữa chua, phô mai, bí đỏ, cà chua, cà rốt, cải ngọt, bắp cải, củ cải, táo, cam, lê…
2. Giai đoạn tập ăn cháo từ 8 - 11 tháng tuổi
Khi bước sang tháng thứ 8, bé đã mọc răng và có thể tập nhai, nuốt thức ăn nên ba mẹ có thể cho bé chuyển dần từ ăn bột sang ăn cháo. Giai đoạn này bạn có thể tăng dần bữa ăn của trẻ lên 3 - 4 bữa một ngày và vẫn duy trì việc bú sữa mẹ và sữa công thức 5-6 lần/ngày để đảm bảo cung cấp đủ dưỡng chất.
Bạn nên cho bé ăn đầy đủ các thịt, cá, hải sản, trứng, rau xanh,.... Thay vì xay nhuyễn thức ăn thì bạn nên băm nhỏ thịt và rau xanh cho bé tập nhai vì thức ăn khi xay nhuyễn sẽ khiến bé không cảm nhận được mùi vị thức ăn, từ đó dễ làm bé mau chán và gây ra hiện tượng biếng ăn.
Ngoài cháo, bạn có thể bổ sung thêm vào thực đơn ăn dặm của trẻ những loại thức ăn mềm như phở, bún, nui,... để kích thích vị giác cho trẻ, giúp trẻ thích thú với bữa ăn hơn, ăn ngon miệng hơn.
Thực phẩm cho bé ăn dặm giai đoạn này cần đa dạng, phong phú hơn ở giai đoạn trước, cụ thể có thể tăng cường thêm các thực phẩm giàu đạm như: trứng (cả lòng trắng), các loại thịt, cá, thịt gia cầm, đậu Hà Lan, nấm, ngũ cốc, sữa chua, đậu lăng, trái cây…
3. Giai đoạn tập ăn cháo đặc, cơm nát từ 12 - 23 tháng tuổi
Khi được 12 tháng tuổi trở ra, răng sữa của bé đã mọc khá đầy đủ, bé phát triển nhanh hơn và khả năng nhai nghiền thức ăn cũng thuần thục hơn. Vì vậy, mẹ có thể nấu các món cháo có độ đặc và gợn hơn các giai đoạn trước đó cho bé ăn 4 bữa/ngày, sau đó chuyển dần sang cơm nát. Trong mỗi bữa vẫn nên kết hợp đầy đủ 4 nhóm chất dinh dưỡng để trẻ phát triển đầy đủ. Thức ăn sẽ được nấu rắn hơn để bé phát triển cơ hàm, tiêu chuẩn là độ cứng của thịt viên.
Khi trẻ đã bước sang 2 tuổi, mẹ có thể bắt đầu cho bé ăn cơm cơm mềm, dằm nát trộn với thức ăn đa dạng như của người lớn nhưng xé nhỏ và cho bé làm quen với các loại canh rau. Chú ý tránh các loại thức ăn dai, cứng để tránh nguy cơ hóc, nghẹn.
2 tuổi cũng là giai đoạn cai sữa nên trẻ cần bổ sung dưỡng chất đầy đủ để đảm bảo sự phát triển của trẻ. Ngoài 3 - 4 bữa chính, mẹ có thể cho trẻ ăn thêm 1 - 2 bữa phụ. Bạn nên cho bé ăn cơm chung với cả gia đình để trẻ học được cách ăn uống, gắp thức ăn. Và thay vì mẹ xay nhuyễn các loại rau, củ như trước, giai đoạn này, mẹ có thể nuộc chín rồi thái nhỏ cho bé tự ăn theo sở thích...
Những lưu ý khi tập cho trẻ ăn dặm - Bé cần có thời gian để “làm quen” với những thực phẩm, hương vị mới, vì thế hãy tập cho bé ăn từng chút một. - Việc cho bé tập làm quen với thức ăn mới một cách từ từ và duy trì trong vài này sẽ cho phép bạn phát hiện các dấu hiệu dị ứng thực phẩm của bé, chẳng hạn như tiêu chảy, đau bụng hay nổi mày đay.. - Nếu thấy bé không muốn ăn món ăn mới, bạn dừng lại vài ngày rồi cho bé thử lại. Bé có thể sẽ chỉ thích thú với vài loại thực phẩm nhưng bạn nên tiếp tục thử lại các món bé không thích cho tới khi bé chịu ăn nhiều hơn. - Các bữa ăn dặm của bé phải luôn đảm bảo 4 nhóm chất chính là: chất đường bột, chất đạm, chất béo, vitamin và chất xơ. - Vì ăn dặm sẽ chỉ là các bữa ăn phụ, không gì có thể thay thế được sữa mẹ hay sữa công thức. Do đó, trong suốt quá trình ăn dặm, mẹ cần đảm bảo cho bé được bú mẹ hay uống sữa công thức đầy đủ. - Nên đa dạng thực đơn ăn dặm và chọn những loại thực phẩm sạch, an toàn cho bé. Việc thay đổi thực đơn hàng ngày sẽ giúp bé phát triển vị giác tốt hơn, tránh việc bé bị ngán. |
* Thông tin chỉ mang tính chất tham khảo.
Theo V.K (tổng hơp) - Vietnamnet
-
Làm mẹ1 ngày trướcTheo các chuyên gia giáo dục, đứa trẻ xuất sắc là kết quả của nền giáo dục chất lượng và đứa trẻ thất bại là sản phẩm của các gia đình có vấn đề.
-
Làm mẹ1 ngày trướcNghiên cứu cho thấy những người có tinh thần dẻo dai, bền bỉ thể hiện một loạt đặc điểm và phẩm chất như tự tin, kiên trì, để giúp họ trở thành người hạnh phúc, thành công hơn.
-
Làm mẹ2 ngày trướcNgười giàu dạy con hiểu về bản chất con người ngay từ khi còn nhỏ, không nhất thiết phải xin phép ai để làm việc gì và quy định đặt ra có thể bị phá vỡ...
-
Làm mẹ2 ngày trướcNhững định luật này chứa đựng các kinh nghiệm dạy con cái rất đáng để cha mẹ học hỏi.
-
Làm mẹ2 ngày trướcKhông chỉ thừa hưởng ngoại hình "sao y bản chính", con gái Võ Hạ Trâm còn cực kỳ quấn bố.
-
Làm mẹ3 ngày trướcLàm bài thi chỉ mất 1/6 thời gian, con gái Hoa hậu Hương Giang khiến mẹ ngỡ ngàng vì được giải Đồng cuộc thi khoa học quốc tế.
-
Làm mẹ3 ngày trướcKhông ít bậc cha mẹ băn khoăn "tại sao khi được sống trong điều kiện đầy đủ tiện nghi, trẻ em lại dễ trở nên hư hỏng?".
-
Làm mẹ4 ngày trướcCác nhà nghiên cứu đã tổng kết 5 dấu hiệu cho thấy một đứa trẻ được nuôi dạy và trưởng thành lành mạnh.
-
Làm mẹ4 ngày trướcCác chuyên gia giáo dục cho biết, không phải tự nhiên mà có những đứa trẻ lại đạt được kết quả học tập xuất sắc trong khi những em khác thì không.