- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
7 bước tự chế biến đồ ăn dặm cho con
Tự làm thức ăn cho con là một cách tuyệt vời vừa tiết kiệm tiền vừa cho phép bạn kiểm soát lượng thực phẩm mà con sẽ hấp thụ.
Việc tự chế biến đồ ăn dặm cho con không khó như bạn tưởng nếu tham khảo những bước chế biến dưới đây.
1. Rửa sạch
Trẻ em có hệ tiêu hóa khá nhạy cảm và khả năng miễn dịch chưa tốt, vì thế bạn nên cẩn thận với vấn đề vệ sinh thực phẩm. Bước đầu tiên khi chế biến đồ ăn cho con chính là rửa tay bằng xà phòng và nước ấm. Sau đó, bạn cần phải rửa các loại trái cây và rau củ bạn sắp dùng với nước sạch, bằng cách đó bạn sẽ loại bỏ được các hóa chất độc hại cũng như bất kỳ vi trùng và vi khuẩn nào.
2. Chuẩn bị thức ăn
Bước tiếp theo, bạn sẽ lột vỏ trái cây và rau củ như cà rốt, kiwi, xoài và cam bằng cách sử dụng một con dao sắc để cắt chúng thành những miếng nhỏ. Điều đó sẽ giúp cho việc nấu ăn của bạn dễ dàng hơn khi thực phẩm được nấu nhừ và nhuyễn nhanh hơn nhiều.
3. Nấu nướng
Bạn không phải nấu tất cả mọi thứ để chế biến thức ăn cho con. Tuy nhiên, trái cây và rau quả cần được nấu chín để giúp con dễ ăn và tiêu hóa hơn. Bạn có thể bỏ qua việc nấu những thứ như chuối, kiwi, xoài. Trong khi đó, các loại thực phẩm khác như táo, cà rốt, bí, bông cải xanh và khoai tây lại nên được đun sôi trước khi nghiền nhừ.
4. Xay nhuyễn
Bước tiếp theo là cho thức ăn vào máy xay hoặc máy chế biến thực phẩm để xay thức ăn cho nhuyễn ra. Sử dụng một chút nước để pha loãng nếu cần thiết. Hãy chắc chắn không còn cục vón nào nếu không sẽ gây nguy cơ nghẹt thở cho trẻ, đặc biệt là những trẻ mới tập ăn dặm. Thực ra, bạn có thể dễ dàng mua các sản phẩm ăn liền về làm thức ăn nhưng một tác phẩm do chính tay bạn chế biến sẽ vừa tiết kiệm, vừa đảm bảo vệ sinh cho con.
5. Kết hợp
Khi bé bắt đầu ăn các thức ăn rắn, bạn nên con ăn cố định một món nào đó để nhận ra được các dấu hiệu dị ứng thực phẩm nếu con mắc phải. Một khi con ăn được nhiều loại thực phẩm hơn, bạn nên kết hợp nhiều loại thức ăn với nhau. Nhờ vậy, con bạn có cơ hội tiếp xúc với mùi vị mới và tận hưởng được nhiều loại vitamin và khoáng chất. Hãy thử kết hợp một số loại trái cây như dâu tây và chuối, hoặc bí và cà rốt. Bạn cũng có thể kết hợp các loại trái cây với rau quả cùng lúc như cà rốt, táo hoặc lê trộn với bí xem sao.
6. Cất giữ đúng cách
Một khi bạn hoàn thành việc chế biến lượng lớn thức ăn, hãy chắc chắn bảo quản chúng đúng cách nhé. Thức ăn tự chế biến không có thời hạn sử dụng ổn định như các đồ chế biến sẵn. Vì thế, chúng cần phải được làm lạnh và nên vứt bỏ sau một thời gian quá dài lưu trữ. Việc làm lạnh thức ăn cũng giúp thời gian sử dụng kéo dài hơn rất nhiều, vì vậy nhiều bậc cha mẹ thường đổ vào khay đựng và mở ra dùng khi đến giờ ăn. Những thực phẩm kiều này có thể được hâm nóng bằng lò vi sóng trước khi đem cho con ăn.
7. Vứt bỏ
Miệng của một em bé cũng chứa vi khuẩn giống như bất kỳ ai. Khi bạn cho con ăn thực phẩm tự chế của mình, chắc chắn bạn chỉ cho con những gì bé thực sự ăn được. Hãy nhớ bạn cho muỗng vào thức ăn trước khi cho vào miệng bé, bằng cách đó vi khuẩn có thể di chuyển từ thực phẩm vào người bé. Do vậy, việc giữ lại thức ăn thừa có thể rất nguy hiểm, thay vào đó bạn hãy vứt bỏ bất cứ thức ăn thừa nào còn lại sau khi bữa ăn kết thúc nhé.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Làm mẹ18 giờ trướcBàn ăn không phải là bàn họp và không nên là nơi cha mẹ chỉ trích con cái.
-
Làm mẹ1 ngày trướcNhững thói quen tưởng chừng như vô hại hay những hành động tưởng rằng có ý nghĩa tốt của cha mẹ lại vô tình tác động đến sức khỏe của con mình.
-
Làm mẹ1 ngày trướcThiếu kỹ năng tự lập là vấn đề khá phổ biến đối với giới trẻ hiện nay.
-
Làm mẹ1 ngày trướcNếu bạn là cha mẹ của đứa trẻ ở độ tuổi chập chững biết đi, chắc chắn bạn đã từng thấy con mình ngoáy mũi nhiều lần, thậm chí say sưa làm điều này.
-
Làm mẹ1 ngày trướcTrong quá trình phát triển của trẻ, cha mẹ có thể đối mặt với nhiều hành vi gây khó chịu từ con. Hay than vãn chính là một trong số đó.
-
Làm mẹ2 ngày trướcNhiều người hướng nội gặp khó khăn khi cảm thấy họ nên hòa đồng hơn hoặc hướng ngoại hơn do những kỳ vọng của xã hội.
-
Làm mẹ3 ngày trướcCha mẹ học vấn bình thường nhưng nếu có phương pháp giáo dục đúng đắn thì hoàn toàn có thể khiến con cái "lội ngược dòng".
-
Làm mẹ4 ngày trướcMột bà mẹ đã đưa ra lời cảnh báo đến mọi người sau khi con trai suýt mất mạng vì một vật dụng quen thuộc trong nhà.