- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Người bán bưởi tiết lộ 5 mẹo chọn bưởi Diễn đúng chuẩn, ngọt lừ, tha hồ để dành ăn Tết
Để chọn được những quả bưởi Diễn chuẩn, thơm ngọt, bạn nhất định phải biết những mẹo nhỏ dưới đây.
Bưởi Diễn từ lâu đã nổi tiếng là loại bưởi thơm ngon, được rất nhiều người ưa chuộng, nhất là trong dịp Tết. Bưởi Diễn ngon nhất là loại được trồng trên đất Diễn (Phúc Diễn, Bắc Từ Liêm, Hà Nội). Loại này sẽ có hương thơm thanh mát, ở xa cũng có thể ngửi thấy mùi. Tép bưởi có vị ngọt đậm, mọng nước.
Bưởi Diễn ngày nay được trồng ở rất nhiều nơi khác nhau nhưng không thể cho ra chất lượng tốt như bưởi trên đất Diễn.
Theo kinh nghiệm của người trồng, muốn mua được bưởi Diễn chuẩn tốt nhất nên mua tại vườn trên đất Diễn. Nếu không có điều kiện đến vườn, khi mua, người tiêu dùng cần chú ý tới một số điểm dưới đây.
Cách chọn bưởi Diễn đúng chuẩn
- Hình dáng, màu sắc
Bưởi Diễn ngon thì quả tròn, cuống nhỏ, vỏ căng. Vỏ bưởi chín sẽ có màu vàng sậm hoặc đỏ vàng. Những quả bị rám nắng, quả dẹt và màu vàng sậm hơn. Vỏ bưởi Diễn thường mỏng, xấu, không bóng mịn bằng các loại bưởi khác.
- Trọng lượng của quả bưởi
Cầm quả bưởi lên có cảm giác nặng tay, trọng lượng của bưởi Diễn khoảng từ 600-800gr/quả hoặc gần 1kg. Cũng có những quả bưởi Diễn có kích thước to hơn nhưng dễ bị khô, vị chỉ ngọt mát chứ không ngọt đậm bằng quả nhỏ.
- Mùi thơm
Khi bước vào vườn bưởi Diễn hoặc cầm quả bưởi trên tay, bạn sẽ thấy hương bưởi thơm mát tự nhiên. Mùi bưởi thơm nhẹ, không hắc và thơm rất lâu. Với bưởi Diễn chuẩn, chỉ cần 2-3 quả là đủ thơm cả phòng.
- Tép bưởi vàng mượt, tôm to, nhiều nước
Khi bổ quả bưởi ra, bạn sẽ thấy các tép bưởi vàng óng mượt, tép không quá to không quá nhỏ. Các tép bưởi ráo múi, khô tay, hạt nhỏ. Ăn thử sẽ thấy bưởi nhiều nước, vị ngọt đậm nhưng vẫn thanh mát.
Khi mới hát, bưởi Diễn ăn sẽ có vị hơi he. Tuy nhiên, khi để bưởi xuống nước, vị sẽ ngọt hơn và không còn vị he. Thông thường, bưởi Diễn hái từ trên cây xuống cần để khoảng nửa tháng để xuống nước và thu đường. Lúc này bưởi mới có vị ngọt chuẩn.
- Giá bưởi Diễn
Giá bưởi Diễn chuẩn lúc nào cũng cao hơn các loại bưởi khác. Ngoài ra, tùy theo tuổi của cây bưởi mà giá quả bưởi cũng khác. Những cây bưởi lâu năm thì giá quả càng cao.
Bảo quản bưởi Diễn
Như đã nói ở trên, bưởi Diễn hái từ trên cây xuống nếu ăn ngay sẽ không ngon vì vẫn còn vị he. Do đó, sau khi thu hoạch, cần giữ bưởi nửa tháng cho xuống nước và vị he biến mất.
Để bảo quản bưởi Diễn được lâu, sau khi hái xong, hãy lau sạch phần vỏ và bôi một ít vôi vào phần cuống. Vôi sẽ ngăn vi khuẩn xâm nhập vào bên trong quả bưởi, giữ cho bưởi được tươi lâu. Xếp bưởi trên giá hoặc rải một lớp cát sạch ở góc nhà và đặt bưởi lên trên. Bảo quản theo cách này, bạn có thể giữ bưởi tươi ngon trong vài tháng. Khi để lâu, vỏ bưởi sẽ se lại nhưng chất lượng của bưởi không giảm. Bưởi để càng xuống nước thì vị càng ngọt đậm.
Theo Giaitri.thoibaovhnt
-
Mẹo vặt1 ngày trướcSử dụng điện thoại thông minh mọi lúc mọi nơi, chắc hẳn bạn đã phát hiện có lỗ tròn nhỏ ở đáy thiết bị, bạn có biết công dụng của nó là gì?
-
Mẹo vặt1 ngày trướcNếu miếng thịt lợn có dấu hiệu này thì dù giá rẻ như cho bạn cũng đừng mua kẻo "mang họa cho bản thân".
-
Mẹo vặt1 ngày trướcLàm sạch thịt bằng cách này, món ăn sẽ an toàn và thơm ngon hơn.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcThường xuyên mặc quần bò nhưng nhiều người vẫn không biết mục đích của miếng da phía sau là gì.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcĐây là cách diệt muỗi đơn giản, tận dụng ngay thứ “nước” có sẵn trong bếp của mỗi gia đình, lại đảm bảo nhanh chóng và hiệu quả.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcBếp khi đã tắt vẫn ẩn chứa những mối nguy hiểm không thể lường trước.
-
Mẹo vặt2 ngày trướcHộp nhựa thường được nhiều người dùng sử dụng để bảo quản thực phẩm, vậy liệu chúng có an toàn để quay trong lò vi sóng?
-
Mẹo vặt3 ngày trướcViệc sơ chế nấm là vô cùng quan trọng. Bài viết sẽ gợi ý cho bạn cách làm sạch nấm kim châm, giúp giữ được chất dinh dưỡng mà lại an toàn cho sức khỏe.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcBài viết này sẽ cung cấp cho bạn một số đặc điểm để nhận biết rau có thuốc trừ sâu, giúp bạn lựa chọn được thực phẩm an toàn cho bản thân và gia đình.
-
Mẹo vặt3 ngày trướcNhiều gia đình vẫn đang duy trì thói quen này với 1 thiết bị trong nhà mà không hề biết nó gây lãng phí điện năng và tiềm ẩn cả nguy hiểm.
-
Mẹo vặt4 ngày trướcNước luộc thịt thường có bọt nổi lên, nhiều người tưởng rằng đây là tạp chất không an toàn, nhưng thực tế không hẳn vậy.