- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh mì than tổ ong, khách tranh nhau thưởng thức ở Sài Gòn
Tuy mới xuất hiện chưa lâu nhưng chiếc bánh mì… "bóng đêm" có tạo hình than tổ ong độc lạ đang thu hút nhiều sự chú ý từ cộng đồng mạng.
Không thể phủ nhận sức sáng tạo của các tín đồ ẩm thực khi cho ra mắt hàng loạt món ăn độc lạ, hấp dẫn. Chỉ riêng bánh mì - món ăn "quốc dân" của người Việt cũng được biến tấu thành nhiều phiên bản khác nhau như bánh mì "Tổ quốc", bánh mì bóng đêm, bánh mì thanh long,...
Và mới đây, thêm bánh mì "than tổ ong" đã ghi tên vào danh sách này và nhanh chóng nhận được nhiều sự quan tâm từ giới trẻ.
Bánh mì hình than tổ ong dễ gây nhầm lẫn cho các tín đồ ẩm thực.
Đúng như tên gọi, chiếc bánh mì này được tạo hình giống hệt viên than tổ ong từ màu sắc đến hình dáng, kích thước. Đây là sản phẩm sáng tạo của một cửa hàng bánh ngọt tại TP. Hồ Chí Minh.
Tô Linh Nghi - chủ quán kiêm đầu bếp chia sẻ: "Một lần tình cờ xem trên mạng, mình có thấy những chiếc bánh quy và bông lan hình than tổ ong khá thú vị. Bản thân mình rất thích làm bánh mà chồng và con lại thích ăn bánh mì nên nảy ra ý tưởng làm bánh mì than tổ ong".
Những chiếc bánh được tạo hình thủ công.
Nghi cho hay trong quá trình làm bánh, công đoạn khó nhất là tạo hình. Vì khó mua được khuôn chuyên dụng nên người mẹ trẻ phải tự chế những thanh sắt để xiên vào bánh khi nướng nhằm tạo hình những lỗ tròn như viên than tổ ong.
Mỗi chiếc bánh mì than tổ ong có kích thước 10x10cm. Để sản phẩm giống "phiên bản gốc" nhất có thể, Nghi sử dụng tinh bột than tre tạo màu đen bắt mắt cho bánh.
Ngoài màu đen lạ mắt, bánh mì tổ ong còn được tạo màu xanh (từ bột matcha) và màu hồng (từ củ dền, thanh long).
Không chỉ được tạo hình thú vị, những chiếc bánh mì than tổ ong này còn gây thương nhớ bởi phần nhân sánh quyện, thơm lừng được làm từ công thức sốt đặc biệt gồm 3 loại phô mai bên trong.
Bẻ đôi chiếc bánh, lớp nhân sánh quyện có màu vàng đẹp mắt tan chảy khiến thực khách không cầm được lòng.
Chủ quán tiết lộ, mỗi mẻ bánh làm được từ 15-20 chiếc, tốn khoảng 2 giờ đồng hồ. Nhiều thực khách vì tò mò, muốn thưởng thức hương vị chiếc bánh độc lạ mà không ngần ngại đặt mua dù ở xa.
Nhờ một số bí quyết riêng nên bánh vẫn mềm mịn, thơm ngon khi vận chuyển đường xa. Bánh có thể để ngăn mát tủ lạnh 2-3 ngày mà không làm giảm chất lượng.
Được biết, mỗi chiếc bánh mì than tổ ong được bán với giá 95.000 đồng.
Theo Dân Trí
-
Mua sắm3 giờ trướcHàng loạt loại trái cây nhiệt đới được các thương lái nhập từ Thái Lan với giá thấp hơn 30-40% so với năm ngoái và tạo “áp lực” cạnh tranh cho trái cây Việt Nam.
-
Mua sắm6 giờ trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (30/5) được dự báo giảm mạnh. Nếu không chi Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 530-780 đồng/lít. Như vậy, giá xăng RON 95 có thể về mốc 22.000 đồng/lít.
-
Mua sắm7 giờ trướcGiá vàng hôm nay 29/5/2024: Vàng miếng SJC tăng mạnh gần nửa triệu đồng mỗi lượng, lên sát 91 triệu đồng/lượng (bán ra) theo đà tăng của giá vàng thế giới. Giá vàng thế giới bật tăng trong bối cảnh đồng USD hạ nhiệt.
-
Mua sắm8 giờ trướcCó cùng số vốn 1 tỷ đồng, trong khi tôi quyết mua nhà thì cậu bạn thân lại chờ giá giảm mới mua. Sau gần 4 năm, tôi đã có nhà riêng còn bạn vẫn ở trọ, lần nào gặp cũng tiếc nuối “giá như mua nhà từ ngày ấy”.
-
Mua sắm1 ngày trướcCuối tháng 5, đầu tháng 6 hàng năm, các đầm sen Hồ Tây (Hà Nội) vào mùa, đây cũng là lúc người làm trà sen bách diệp không ngơi chế biến loại trà hảo hạng, đắt đỏ.
-
Mua sắm1 ngày trướcTại Việt Nam, bạn có thể bắt gặp loài côn trùng này ở khắp mọi nơi bởi vẻ ngoài của chúng vô cùng sặc sỡ, bắt mắt.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 28/5/2024 trong nước vàng miếng SJC tăng mạnh nửa triệu đồng ngay khi mở cửa, lên 90,4 triệu đồng/lượng (bán ra). Giá vàng thế giới cũng tăng cao do đồng USD suy giảm.
-
Mua sắm1 ngày trướcKhông chỉ rễ mà quả của loài thực vật hoang dã này cũng có thể giúp người tìm ra chúng “hái ra tiền”.
-
Mua sắm1 ngày trướcLoại chanh này đã có người nước ta lựa chọn trồng làm kinh tế, bán giá đến 3 triệu đồng/kg.
-
19 giờ trước
-
Mua sắm2 ngày trướcDù là “họ hàng” với loại gừng mà chúng ta thường ăn, nhưng loại đặc sản hiếm thấy này lại không hề có vị của gừng.
-
Mua sắm2 ngày trướcỞ nước ta, đây là đặc sản không phải ai cũng dám thử, và cũng không phải ai cũng có thể mua được.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 27/5/2024 trên thị trường thế giới dự báo giảm trong bối cảnh ít thông tin kinh tế hỗ trợ kim loại quý. Thị trường vàng trong nước ít biến động.
-
Mua sắm2 ngày trướcThời tiết nắng nóng khiến nhu cầu sử dụng các thiết bị làm mát tăng cao. Ở phân khúc ‘học sinh sinh viên’, chỉ từ 500.000 đồng, người tiêu dùng có thể lựa chọn những mẫu điều hòa mini được quảng cáo tiết kiệm điện, nhỏ gọn, làm mát cực nhanh…
-
Mua sắm3 ngày trướcGửi tiết kiệm online ngày được nhiều người lựa chọn. Tuy nhiên, nhiều khách hàng còn băn khoăn liệu gửi tiết kiệm online có được rút trước hạn?