- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bánh Trung thu “điêu khắc” gây sốt thị trường, chị em đua nhau hỏi mua
Những chiếc bánh trung thu có hình mới, lạ khiến nhiều thực khách trầm trồ và muốn sở hữu.
Bắt đầu làm bánh Trung thu từ khi còn là sinh viên, nhưng 2 năm trở lại đây, chị Thùy Dương (SN 1995, trú tại Thanh Xuân, Hà Nội) mới theo dòng bánh Trung thu nghệ thuật. Những năm trước, những chiếc bánh vẽ tranh phong cảnh, tranh Đông Hồ và các dòng tranh dân gian khác… của chị từng gây sốt trên thị trường. Năm nay, chị lại tiếp tục cho ra mắt loại bánh Trung thu mang dáng vẻ của điêu khắc gỗ.
“2 năm qua, tôi vẫn chăm chỉ cho ra đời những chiếc bánh vẽ hình, rồi vô tình tôi quan sát được những tác phẩm điêu khắc gỗ trên mạng. Nhìn màu sắc gỗ và bánh trung thu có vài nét tương đồng, tôi liên tưởng ngay đến món bánh này. Và tôi quyết tâm tìm cách thay đổi kiểu dáng cho bánh nướng”, chị chia sẻ.
Bánh Trung thu hình chú gà Đông Tảo rất cầu kỳ, phải tỉa từng chiếc lông một nên chị Dương mất gần 2 ngày.
Những chiếc bánh nướng truyền thống có hình tròn xinh và họa tiết phía trên nhưng chị đã tự thử thách mình bằng cách làm bánh nướng nhân đậu xanh có hình con cá, con gà, tiểu cảnh cây nhà, con trâu…
Chị đã sử dụng kỹ thuật nặn trước đây để tạo hình và lắp ghép. Thoạt đầu, con gà của chị đứng không vững, mất cả ngày hì hục làm xong nhìn nó vỡ nát trong lò, chị cũng lo lắng vì sợ không thể hoàn thiện được. Nhưng chị vẫn quyết tâm thử thêm nhiều cách khác để cho ra đời tác phẩm con gà hoàn thiện nhất.
“Giây phút con gà hoàn thiện lôi ra khỏi lò là tôi muốn khóc dữ lắm luôn. Không uổng công tôi “say nắng”, liệt giường 2 ngày để tìm kiếm nguyên liệu”, chị cười nói.
Bánh hình tiểu cảnh ngôi nhà, cây cối làm đơn giản hơn nhiều.
Cận cảnh bánh Trung thu hình tiểu cảnh quê nhà.
Theo chị, tuỳ vào độ phức tạp của mẫu, thời gian làm sẽ khác nhau. Ban đầu, chị thử sức những sản phẩm đơn giản như ngôi nhà tranh, giếng nước thì chỉ mất khoảng 30 phút tạo hình. Tuy nhiên, khi chị đã nắm được kỹ thuật và cách nướng bánh, những sản phẩm sau chị đầu tư thời gian nhiều hơn. Có những sản phẩm chị mất đến 2 ngày để hoàn thiện, các sản phẩm còn lại sẽ mất gần 1 ngày.
Về chi phí làm bánh, chị cho biết cũng không nhiều vì đơn giản chỉ là nhân đậu xanh và bột bánh. Mức chi phí dao động khoảng 30.000 - 80.000 đồng/chiếc tùy theo độ to của sản phẩm.
Theo chị Thùy Dương, dòng bánh Trung thu tạo hình có thể dùng các loại nhân nhuyễn ngọt sẽ dễ tạo hình chi tiết nhỏ, ví dụ như đậu xanh, hạt sen, trà xanh… Việc có nhân ở giữa bánh sẽ giúp bánh định hình form tốt hơn, ngoài ra thời gian nướng cũng sẽ nhanh hơn do phần nhân đã chín sẵn rồi và chỉ cần nướng vàng lớp bên ngoài. Nhờ vậy, những chiếc bánh đó vẫn có lớp vỏ mỏng chứ không dày như nhiều bạn nghĩ.
Chị Dương cho biết để làm nhưng sản phẩm này cần có kỹ thuật điêu khắc.
Các sản phẩm này đều được chị Dương làm để chinh phục và thỏa mãn đam mê.
Để làm được như vậy, chị cho rằng nhất định phải có chút kỹ năng về điêu khắc cho những hình khó. “Ví dụ như sản phẩm tạo hình thú như gà Đông Tảo hay chăn trâu, tôi cần phải quan sát kỹ tỉ lệ nhân vật, kích thước đầu, thân hay những đặc điểm nổi bật của nhân vật để sản phẩm chân thực nhất. Còn những sản phẩm dễ như cây bonsai, nhà tranh... thì chỉ cần khéo léo 1 chút cũng có thể nặn được”, chị nói.
Loạt ảnh bánh trung thu đặc biệt này của chị Dương khiến bao người trầm trồ, xuýt xoa bởi sự cầu kỳ của thiết kế mẫu mã và sự tâm huyết của người làm. Nhiều người cũng mong muốn đặt mua, tuy nhiên nữ 9x cho biết không bán mà chỉ muốn làm để chinh phục và thỏa mãn niềm đam mê của mình.
Theo Nông thôn Việt
-
Mua sắm6 giờ trướcLô vải thiều đầu tiên trong năm nay của huyện Thanh Hà (Hải Dương) xuất khẩu sang Úc đã chính thức lên quầy kệ siêu thị và bán với giá gần 600.000 đồng/kg.
-
Mua sắm7 giờ trướcNgân hàng Nhà nước (NHNN) vừa công bố kết quả đấu thầu vàng miếng SJC sáng nay (21/5).
-
Mua sắm10 giờ trướcGiá vàng hôm nay 21/5/2024 trong nước vàng miếng 9999 của SJC đảo chiều giảm, xuống dưới 91 triệu đồng/lượng trước phiên đấu thầu sáng nay. Giá vàng thế giới tăng nhẹ nhưng vẫn thấp hơn mức đỉnh đạt được hôm qua.
-
Mua sắm12 giờ trướcCho đến nay, thứ “xà lách héo khô” quý hiếm này vẫn chưa thể trồng nhân tạo.
-
Mua sắm23 giờ trướcGói tín dụng 120.000 tỷ đồng cho nhà ở xã hội mới giải ngân được 1%. Nguyên nhân bởi lãi suất cho vay cao, thời hạn ngắn chưa thực sự thu hút người vay.
-
Mua sắm1 ngày trướcGần 2 tháng qua, giá lợn hơi trên thị trường tăng mạnh là tín hiệu vui cho người chăn nuôi, tuy nhiên một số hộ vẫn “thấp thỏm” e ngại tái đàn.
-
Mua sắm1 ngày trướcThị trường chung cư Hà Nội tháng 4 đã hạ nhiệt về mức độ quan tâm nhưng giá vẫn chưa giảm, nhiều người băn khoăn đây có phải thời điểm tốt để xuống tiền mua?
-
Mua sắm1 ngày trướcQuả nho rừng có màu đen, vỏ dày, quả tròn hiện được giới nội trợ Hà thành săn lùng khắp các chợ mạng, hiện nay chúng được đăng bán với giá khoảng 120.000 đồng/kg.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 20/5/2024 trên thị trường thế giới tăng thẳng đứng, vượt 2.435 USD/ounce trong bối cảnh nhiều thông tin đang hỗ trợ kim loại quý. Trong nước vàng miếng SJC tăng gần 1 triệu mua vào, chiều bán tăng 200.000 đồng.
-
Mua sắm1 ngày trướcKhông chỉ có màu xanh thông thường, gần đây, nhiều loại xoài có màu sắc lạ, trọng lượng "khổng lồ"... xuất hiện gây tò mò và thu hút người mua.
-
Mua sắm2 ngày trướcCác thương nhân Trung Quốc đã chính thức sang thu mua vải thiều năm nay. Loại quả đặc sản này cũng bắt đầu vào vụ thu hoạch, nông dân hái vải sớm bán được với giá cao chót vót.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 19/5/2024 trên thị trường thế giới chốt tuần thứ 2 tăng, trên mốc 2.400 USD/ounce. Giá vàng trong nước tăng theo, trên mốc 90 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm3 ngày trướcLoại sầu riêng mini chỉ khoảng 3 lạng/quả đang được rao bán nhiều với giá chỉ từ 50.000 đồng/quả.
-
Mua sắm3 ngày trướcVới xu hướng tăng nhanh như hiện tại, giá vàng thế giới sớm phá kỷ lục cao nhất mọi thời đại là 2.431,29 USD/ounce được thiết lập ngày 12/4.