- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đêm soi đèn tìm dấu nấm 'vua', sáng ra mang bán 'hái' tiền triệu
Vào mùa mưa ở Phú Yên, nấm mối mọc ở miền núi huyện Sông Hinh, Sơn Hòa, Đồng Xuân. Nhiều người nửa đêm đội đèn pin đi nhổ nấm mối vì bán được giá.
Đã bước vào mùa mưa, ở vùng gò đồi Phú Yên, nấm mối mọc chậm nhưng số lượng rất nhiều. Có người kiếm được cả thúng nấm, không ít người nhổ nấm rừng trúng cả... bao tải.
Vốn được coi là "vua" của các loài nấm, nấm mối không những là món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng mà còn là một vị thuốc bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Vì được nhiều người tin dùng nên giá thành nấm mối rất đắt. Hơn nữa, nấm mối chỉ mọc một năm một lần vào mùa mưa nên thường khan hiếm. Những chỗ nấm mọc thường có tổ mối ở dưới.
Mùa nấm mối vừa qua, dọc lối đi vào chợ thị trấn Hai Riêng (huyện Sông Hinh), hàng chục người bày bán nấm mối. Người mua vây kín.
Nửa đêm đội đèn pin đi tìm nấm mối
Do nắng hạn kéo dài nên nấm mối “nín” lại, đến nửa tháng 10 âm lịch vừa qua mới mọc rộ
Bà Trần Thị Đào ở thị trấn Hai Riêng, cho hay, vì cả năm mới có mùa nấm mối nên ai đi chợ cũng ghé mua. Giá nấm búp là 250.000 đồng/kg, nấm nở 130.000 đồng/kg. Người nào kẹt tiền cũng cố mua nửa ký về cả nhà ăn một bữa.
Theo bà Sô Thị Lang, một người dân địa phương bán nấm mối, mấy năm trước, khi đi tìm nấm mối, bà nhổ được cả rổ hoặc cả nón về đủ cho gia đình ăn. Năm nay, nấm mối xuất hiện nhiều, bà nhổ cả thúng được hơn 6 kg, trong đó 2/3 là nấm nở, bán bỏ túi gần 1 triệu đồng.
Còn tại một góc cạnh ngã tư đường Trần Phú, gần UBND thị trấn Củng Sơn (huyện Sơn Hòa), nấm mối bày bán hàng dài. Bà Sô Thị Linh chia sẻ: Mấy năm trước, chỗ này chỉ có vài người bán nấm mối, nhưng nay nhiều gấp đôi.
"Mọi người đi nhổ được nấm mối về sẽ đăng hình ảnh lên Facebook, người trong xóm xem nên ai trúng là biết liền", bà kể. Năm nay nấm mối nhiều, nên người dân vừa có nấm ăn và có bán thu được khoản tiền không nhỏ.
Nấm mối một năm mọc một lần vào mùa mưa, những chỗ nấm mọc thường có tổ mối ở dưới
Ông Trần Văn Chung cho hay: "Nấm mối ở Sơn Hòa vô tận Đồng Nai, Bình Dương, TP.HCM. Nấm mối quý hiếm, các gia đình ở đây thường đi nhổ hoặc mua về nấu chín để trong ngăn đá tủ lạnh để gửi đi xa".
Theo nhiều người sành ăn, nấm mối ở huyện Sông Hinh, Sơn Hòa mập hơn nhưng không ngọt nước bằng nấm ở huyện Đồng Xuân, bởi nấm ở đây mọc ở vùng đất đỏ, còn nấm ở Đồng Xuân mọc ở vùng đất sạn cốm, cây nấm ốm hơn nhưng ngọt nước. Ngược lại, số lượng nấm mối ở Đồng Xuân thường ít hơn. Để có nấm, nửa đêm gà gáy, bà con đội đèn pin đi tìm.
Ông Phan Văn Phước, ở xã Xuân Phước (huyện Đồng Xuân), chia sẻ bí quyết tìm nấm mối: Nấm mối mọc núp trong bờ bụi, khi nấm xuất hiện, các gia đình mỗi nhà 2-3 người tìm nấm. Nấm mối mọc thình lình, lúc vừa đội đất lên thì tai nấm nằm sát mặt đất, búp màu đen lại có lá ủ che lấp nên khó thấy.
Cũng theo ông Phước, cây nấm yếu đuối là vậy, nhưng khi đội đất gặp chỗ có đá thì lật cả những hòn đá nhỏ chui lên. Có người nửa đêm, gà gáy rảo khắp vùng gò đồi tìm nhổ nấm, mờ sáng về thì thấy người trong xóm nhổ nấm mọc hàng rào trước cửa ngõ nhà mình.
Nấm mối là một loại nấm được trời ban cho nên được xem là “vua” của các loài nấm
Nấm ở huyện Đồng Xuân mọc ở vùng đất sạn cốm, cây nấm ốm hơn nhưng ngọt nước
Sơ chế nấm mối
Có người đi tìm sáng mắt chỉ thấy tai nấm mồ côi (một tai duy nhất) “ngồi” trong bờ rào, chân nấm to bằng cổ tay người lớn, còn tai nấm bằng cái tô.
Những ngày qua, vùng gò đồi huyện Đồng Xuân có mưa dầm, trời se lạnh nên nấm mối mọc rộ. Mùa nấm mối nơi đây kéo dài từ đầu tháng 10 âm lịch đến tháng 12, mỗi mùa nấm mối mọc 4-5 đợt.
Năm nay do nắng hạn kéo dài nên nấm mối “nín” lại, đợi đến nửa tháng 10 âm lịch khi có những cơn mưa đầu tiên thì mọc rộ. Người nào trúng thì tìm được cả rổ, thúng nấm, năm nay có người nhổ nấm rừng được cả bao tải.
Ông Nguyễn Văn Tánh, ở xã Xuân Quang 3 (huyện Đồng Xuân), chia sẻ: "Nửa đêm tôi vào vùng rừng chân đèo Suối Cối, giáp ranh giữa xã Xuân Phước và Xuân Quang 1 nhổ được bao tải nấm (khoảng 20kg), về banh ra một nong tre. Vào mùa nấm, tôi lên đến đây từ tờ mờ sáng, cầm theo đèn pin tìm nấm".
Theo VietNamNet
-
Mua sắm16 giờ trướcThông tin vé máy bay 0 đồng tái xuất sau thời gian dài biến mất đang thu hút sự quan tâm của hành khách sau thời gian dài giá vé duy trì ở mức cao
-
Mua sắm19 giờ trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (16/5) được dự báo tiếp tục giảm. Nếu không sử dụng Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 280-400 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có khả năng về sát mốc 23.000 đồng/lít.
-
Mua sắm20 giờ trướcGiá vàng hôm nay 15/5/2024 vàng miếng SJC đảo chiều tăng mạnh gần triệu đồng, lên sát 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng tăng cao do đồng USD suy yếu.
-
Mua sắm23 giờ trước“Mỗi ngày, tôi bán tại chợ đầu mối và qua khách hàng mua online cũng phải đến cả tấn nhãn chín sớm Sông Mã”.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá iPhone 11, iPhone 12 đang giảm mạnh cùng theo đó, iPhone 13 cũng tụt giá mạnh mẽ và sớm đe nẹt cả vua Android tầm trung Galaxy A55 5G.
-
Mua sắm1 ngày trướcHạ giá sàn vào phút chót, Ngân hàng Nhà nước đã bán đấu thầu được 8.100/16.800 lượng vàng miếng SJC trong phiên đấu thầu vàng miếng sáng 14/5. Đây là lượng vàng miếng được đấu thầu thành công cao nhất trong 3 phiên gần đây.
-
Mua sắm1 ngày trướcHiếm có khi nào mà một loại rau quả phổ thông như cà chua lại có giá bán lên đến 50.000 đồng/kg, đắt hơn cả trái cây nhập ngoại
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 14/5/2024 vàng miếng SJC giảm cả triệu đồng đầu giờ sáng trước phiên đấu thầu vàng, còn 89 triệu đồng/lượng (bán ra), kéo giãn chênh lệch giá mua - bán tới 3 triệu đồng. Giá vàng quốc tế cũng giảm mạnh trước áp lực chốt lời.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhờ công dụng an thần, định trí, loại cây dại này được coi là một trong những vị thuốc quý giá trong y học cổ truyền.
-
Mua sắm2 ngày trướcHiếm có khi nào mà một loại rau quả phổ thông như cà chua lại có giá bán lên đến 50.000 đồng/kg, đắt hơn cả trái cây nhập ngoại
-
Mua sắm2 ngày trước“Hàng không chịu ảnh hưởng bởi đại dịch song hai bên cũng nên có sự kết hợp để giải quyết vấn đề này”, ông Nguyễn Đắc Vinh nói.
-
Mua sắm2 ngày trướcLãi suất tiền gửi chạm đáy, lãi suất cho vay mua nhà cũng siêu rẻ. Không ít người đang tận dụng thời điểm lãi suất xuống thấp kỷ lục để vay mua nhà, đất.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng trong nước tăng điên đảo trong tuần 6-11/5. Thị trường vàng sôi sục, mua bán trao tay hối hả ngay ngoài cửa tiệm. Trong khi giá thế giới chưa thực sự tăng mạnh như các dự báo. Điều gì sẽ xảy ra nếu vàng thế giới vọt lên?
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá xăng dầu hôm nay 13/5/2024 trên thị trường quốc tế có xu hướng đi xuống theo đà giảm ở phiên giao dịch cuối tuần trước. Tuần qua, giá dầu biến động nhẹ trong các phiên giao dịch.