- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Đêm soi đèn tìm dấu nấm 'vua', sáng ra mang bán 'hái' tiền triệu
Vào mùa mưa ở Phú Yên, nấm mối mọc ở miền núi huyện Sông Hinh, Sơn Hòa, Đồng Xuân. Nhiều người nửa đêm đội đèn pin đi nhổ nấm mối vì bán được giá.
Đã bước vào mùa mưa, ở vùng gò đồi Phú Yên, nấm mối mọc chậm nhưng số lượng rất nhiều. Có người kiếm được cả thúng nấm, không ít người nhổ nấm rừng trúng cả... bao tải.
Vốn được coi là "vua" của các loài nấm, nấm mối không những là món ăn ngon, được nhiều người ưa chuộng mà còn là một vị thuốc bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Vì được nhiều người tin dùng nên giá thành nấm mối rất đắt. Hơn nữa, nấm mối chỉ mọc một năm một lần vào mùa mưa nên thường khan hiếm. Những chỗ nấm mọc thường có tổ mối ở dưới.
Mùa nấm mối vừa qua, dọc lối đi vào chợ thị trấn Hai Riêng (huyện Sông Hinh), hàng chục người bày bán nấm mối. Người mua vây kín.
Nửa đêm đội đèn pin đi tìm nấm mối
Do nắng hạn kéo dài nên nấm mối “nín” lại, đến nửa tháng 10 âm lịch vừa qua mới mọc rộ
Bà Trần Thị Đào ở thị trấn Hai Riêng, cho hay, vì cả năm mới có mùa nấm mối nên ai đi chợ cũng ghé mua. Giá nấm búp là 250.000 đồng/kg, nấm nở 130.000 đồng/kg. Người nào kẹt tiền cũng cố mua nửa ký về cả nhà ăn một bữa.
Theo bà Sô Thị Lang, một người dân địa phương bán nấm mối, mấy năm trước, khi đi tìm nấm mối, bà nhổ được cả rổ hoặc cả nón về đủ cho gia đình ăn. Năm nay, nấm mối xuất hiện nhiều, bà nhổ cả thúng được hơn 6 kg, trong đó 2/3 là nấm nở, bán bỏ túi gần 1 triệu đồng.
Còn tại một góc cạnh ngã tư đường Trần Phú, gần UBND thị trấn Củng Sơn (huyện Sơn Hòa), nấm mối bày bán hàng dài. Bà Sô Thị Linh chia sẻ: Mấy năm trước, chỗ này chỉ có vài người bán nấm mối, nhưng nay nhiều gấp đôi.
"Mọi người đi nhổ được nấm mối về sẽ đăng hình ảnh lên Facebook, người trong xóm xem nên ai trúng là biết liền", bà kể. Năm nay nấm mối nhiều, nên người dân vừa có nấm ăn và có bán thu được khoản tiền không nhỏ.
Nấm mối một năm mọc một lần vào mùa mưa, những chỗ nấm mọc thường có tổ mối ở dưới
Ông Trần Văn Chung cho hay: "Nấm mối ở Sơn Hòa vô tận Đồng Nai, Bình Dương, TP.HCM. Nấm mối quý hiếm, các gia đình ở đây thường đi nhổ hoặc mua về nấu chín để trong ngăn đá tủ lạnh để gửi đi xa".
Theo nhiều người sành ăn, nấm mối ở huyện Sông Hinh, Sơn Hòa mập hơn nhưng không ngọt nước bằng nấm ở huyện Đồng Xuân, bởi nấm ở đây mọc ở vùng đất đỏ, còn nấm ở Đồng Xuân mọc ở vùng đất sạn cốm, cây nấm ốm hơn nhưng ngọt nước. Ngược lại, số lượng nấm mối ở Đồng Xuân thường ít hơn. Để có nấm, nửa đêm gà gáy, bà con đội đèn pin đi tìm.
Ông Phan Văn Phước, ở xã Xuân Phước (huyện Đồng Xuân), chia sẻ bí quyết tìm nấm mối: Nấm mối mọc núp trong bờ bụi, khi nấm xuất hiện, các gia đình mỗi nhà 2-3 người tìm nấm. Nấm mối mọc thình lình, lúc vừa đội đất lên thì tai nấm nằm sát mặt đất, búp màu đen lại có lá ủ che lấp nên khó thấy.
Cũng theo ông Phước, cây nấm yếu đuối là vậy, nhưng khi đội đất gặp chỗ có đá thì lật cả những hòn đá nhỏ chui lên. Có người nửa đêm, gà gáy rảo khắp vùng gò đồi tìm nhổ nấm, mờ sáng về thì thấy người trong xóm nhổ nấm mọc hàng rào trước cửa ngõ nhà mình.
Nấm mối là một loại nấm được trời ban cho nên được xem là “vua” của các loài nấm
Nấm ở huyện Đồng Xuân mọc ở vùng đất sạn cốm, cây nấm ốm hơn nhưng ngọt nước
Sơ chế nấm mối
Có người đi tìm sáng mắt chỉ thấy tai nấm mồ côi (một tai duy nhất) “ngồi” trong bờ rào, chân nấm to bằng cổ tay người lớn, còn tai nấm bằng cái tô.
Những ngày qua, vùng gò đồi huyện Đồng Xuân có mưa dầm, trời se lạnh nên nấm mối mọc rộ. Mùa nấm mối nơi đây kéo dài từ đầu tháng 10 âm lịch đến tháng 12, mỗi mùa nấm mối mọc 4-5 đợt.
Năm nay do nắng hạn kéo dài nên nấm mối “nín” lại, đợi đến nửa tháng 10 âm lịch khi có những cơn mưa đầu tiên thì mọc rộ. Người nào trúng thì tìm được cả rổ, thúng nấm, năm nay có người nhổ nấm rừng được cả bao tải.
Ông Nguyễn Văn Tánh, ở xã Xuân Quang 3 (huyện Đồng Xuân), chia sẻ: "Nửa đêm tôi vào vùng rừng chân đèo Suối Cối, giáp ranh giữa xã Xuân Phước và Xuân Quang 1 nhổ được bao tải nấm (khoảng 20kg), về banh ra một nong tre. Vào mùa nấm, tôi lên đến đây từ tờ mờ sáng, cầm theo đèn pin tìm nấm".
Theo VietNamNet
-
Mua sắm5 giờ trướcDù các hãng hàng không đã tăng thêm nhiều chuyến bay nội địa đến các điểm du lịch, song nhiều chặng bay dịp nghỉ lễ 30/4 - 1/5 đã kín chỗ hoặc giá quá cao khiến nhiều người không thể kham nổi.
-
Mua sắm9 giờ trướcGiá xăng trong nước hôm nay (25/4) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 320 đồng, giá bán xuống dưới mức 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm10 giờ trướcNhững chuyến du thuyền ngắm vịnh Hạ Long đã được đặt kín từ 2-3 tháng trước nên dự báo không đủ sức cung ứng cho dịp 30/4-1/5 cho khách nội địa. Do đó, đại diện một số doanh nghiệp lữ hành chia sẻ rằng liên tục phải từ chối hàng chục cuộc gọi đặt tour này mỗi ngày trong thời gian gần đây.
-
Mua sắm12 giờ trướcNhiều chặng bay từ Hà Nội, TP.HCM đến các điểm du lịch nổi tiếng hết sạch, dù giá đắt đỏ. Cơ quan quản lý vừa yêu cầu các hãng hàng không bổ sung gấp chuyến bay.
-
Mua sắm14 giờ trướcGiá vàng hôm nay 25/4/2024 trong nước vàng SJC lại đảo chiều giảm mạnh, hơn 700.000 đến cả triệu đồng mỗi lượng, còn 83,8 triệu đồng (bán ra) trước phiên đấu thầu vàng lần hai. Giá vàng thế giới treo cao và khá vững trên ngưỡng 2.300 USD.
-
Mua sắm17 giờ trướcLoại cá này chỉ có trong tự nhiên, lần đầu tiên được các nhà khoa học nghiên cứu sản xuất nhân tạo thành công tại Việt Nam.
-
Mua sắm1 ngày trướcLàm đẹp là một trong những lĩnh vực hàng đầu mà các chị em quan tâm. Tuy nhiên, cũng rất nhiều người do nhẹ dạ đã mất hàng chục triệu, thậm chí cả trăm triệu vì mạnh tay chi tiền mua “combo trọn gói”.
-
Mua sắm1 ngày trước“Hầu như ngày nào tôi cũng bán được 200 – 300 chiếc bánh trứng kiến, thi thoảng có hôm bận không tư vấn được cho khách nhiều thì bán được chừng vài chục cái thôi”.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (25/4) được dự báo giảm theo giá thế giới. Nếu không tác động đến Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 270-300 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có thể mất mốc 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 24/4/2024 trong nước vàng SJC tăng dữ dội, lên tới 800 nghìn (mua) và 500 nghìn (bán), lên sát 84 triệu đồng/lượng. Giá vàng trên thế giới hồi phục sau khi lao dốc xuống đáy 3 tuần.
-
Mua sắm1 ngày trướcMăng cụt xanh giá 100.000 đồng/kg khoảng 9-10 trái, loại gọt vỏ sẵn đến 600.000 đồng/kg nhưng vẫn được chốt đơn ào ào bởi món gỏi gà măng cụt đã sốt trở lại.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng miếng trong nước sáng nay giảm mạnh rồi tăng trở lại vào buổi chiều. Tại các cửa hàng vàng, người dân xếp hàng chờ mua vàng nhẫn nhiều, song một số nhà buôn cho hay vẫn không đông như các đợt trước và có nhiều người đến chỉ để... quan sát.
-
Mua sắm2 ngày trướcThiên nhiên Việt Nam ẩn chứa rất nhiều bảo vật tự nhiên quý giá, chăm chỉ săn lùng ắt đổi đời lên hương.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng nhẫn trong nước hôm nay (23/4) tiếp đà giảm mạnh. Có thương hiệu từ đầu tuần đến nay giảm tới 2 triệu đồng, rời xa dần mốc 75 triệu đồng/lượng.