- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Loài cá lạ giá 800 nghìn đồng/kg vẫn không có hàng để bán
Chỉ nhỏ bằng 3 ngón tay, từ 50-80 con/kg và có nhiều ở sông Tiền và sông Hậu nhưng loại cá này lại được nhiều người yêu thích, lùng mua với giá từ 750-800 nghìn đồng/kg.
Đây là loại cá nước ngọt thường xuất hiện vào mùa nước nổi, từ tháng 7 đến tháng 10 âm lịch, có tiếng kêu éc éc như tiếng heo kêu nên gọi là cá heo nước ngọt. Thường sống ở những nơi có dòng nước chảy mạnh, cá heo nước ngọt có màu sắc khá đặc biệt với lớp da trơn bóng màu xanh, đuôi và vây có màu đỏ cam.
Cá heo nước ngọt có giá khá đắt đỏ.
Sau khi chế biến, cá heo có hương vị thơm ngon, khác biệt hoàn toàn với các loại cá khác. Vì vậy, loại cá này luôn được lùng mua với giá khá đắt đỏ.
Anh Hoàng Văn Gia, trú tại Bắc Ninh cho biết, anh đã phải chi số tiền 800 nghìn đồng để mua 1kg cá heo nước ngọt, size 50 con/kg về chế biến.
Không có trọng lượng lớn như cá heo biển, cá heo nước ngọt chỉ to bằng 3 ngón tay.
“Tôi đã có hơn 10 năm sống ở Tân Châu (An Giang). Ngày đó, cá heo nước ngọt được người dân bắt được rất nhiều ở sông vào mùa nước nổi. Giá bán cũng khá rẻ, chỉ từ vài chục nghìn đồng/kg. Bẵng đi vài năm, nhớ vị dai ngọt, thơm ngon của loại cá này nên tôi nhờ người quen tìm mua giúp mà giá lên tới 800 nghìn đồng/kg”, anh Gia nói.
Vừa đẹp vừa có hương vị thơm ngon nên nhiều người lùng mua cá heo về để làm cảnh và để chế biến thành nhiều món.
Theo anh Gia, loại cá này có lớp thịt rất thơm, ngậy và thể làm đủ các món như hấp, nướng muối ớt, kho tiêu, kho tộ, nấu canh chua. Cá có hương vị thơm ngon lại sống chủ yếu ở ngoài tự nhiên, chưa thể cho sinh sản nhân tạo để nuôi đại trà như các loại cá khác nên giá ngày càng tăng cao.
Cá heo nước ngọt kho tiêu.
Chị Bùi Thuý Hằng, chủ cửa hàng đặc sản miền Tây ở đường Ngô Tất Tố, phường 22, quận Bình Thạnh (TP. HCM) cho biết, vào mùa nước nổi năm ngoái, cá heo nước ngọt có giá bán chỉ từ 450-500 nghìn đồng/kg nhưng hiện tại giá đã lên 750 nghìn đồng/kg.
“Thời điểm này chưa đến mùa nước nổi, số lượng cá khan hiếm nên giá cao gấp đôi năm trước. Có ngày khách đặt 5kg với giá 750 nghìn đồng/kg mà tôi không có hàng để bán”, chị Hằng nói.
Cá heo nước ngọt nấu canh chua.
Là hộ dân từng nuôi thành công cá heo nước ngọt tại huyện Thới Bình, tỉnh Cà Mau, anh Khôi Nguyên cho biết, cá heo thương phẩm từ 40-60 con/kg có giá khoảng 800 nghìn đồng/kg. Sở dĩ loại cá này có giá đắt đỏ là vì lượng giống khan hiếm, khó tìm, không ổn định.
“Lượng cá giống phải thu mua lại của bà con đánh bắt ngoài sông, lúc nhiều lúc ít nên rất khó nuôi. Ngoài ra, lồng bè nuôi cá phải được đặt ở những nơi có nước chảy mạnh, nguồn nước phải sạch thì cá mới lớn và không bị mắc bệnh đường ruột”, anh Nguyên nói.
Theo anh Nguyên, trước đây cá heo nước ngọt xuất hiện rất nhiều nhưng càng ngày lượng cá càng hiếm khiến giá thành được đẩy lên cao. Mặc dù vậy, nhiều người vẫn chấp nhận bỏ ra số tiền lớn để mua cá heo nước ngọt về để hoài niệm lại hương vị quen thuộc ngày xưa hoặc để ăn cho biết.
Theo Dân Việt
-
Mua sắm3 giờ trướcCận lễ Phật Đản năm 2024, do nhu cầu thị trường tăng mạnh nên giá hoa cúc ở TP Đà Lạt và vùng phụ cận tăng vọt, cao gấp nhiều lần so với giá hoa hồng.
-
Mua sắm6 giờ trướcSau thời gian tăng "nóng", thị trường chung cư Hà Nội gần đây hạ nhiệt khi giá bán ngừng tăng và giao dịch sụt giảm.
-
Mua sắm6 giờ trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm6 giờ trướcGiá vàng hôm nay 17/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhẹ mất mốc 90 triệu đồng/lượng sau phiên đấu thầu vàng hôm 16/5. Giá vàng quốc tế cũng quay đầu giảm do triển vọng kinh doanh sản xuất của Mỹ trong tháng 5 thấp hơn nhiều so với tháng trước.
-
Mua sắm7 giờ trướcGiá lợn hơi tại nhiều địa phương sắp chạm mốc 70.000 đồng/kg. Với mức giá này, các 'đại gia' chăn nuôi thu lãi khủng khi tiết lộ giá thành sản xuất ở mức khá thấp.
-
Mua sắm10 giờ trướcGiá xăng dầu hôm nay 17/5/2024 trên thị trường quốc tế nối dài đà tăng từ 2 phiên giao dịch trước. Còn tại thị trường trong nước, giá xăng được điều chỉnh giảm, giá dầu tăng từ chiều qua.
-
Mua sắm22 giờ trướcCuối năm ngoái, loại mít này được thương lái thu mua tại vườn với mức giá lên đến hơn 100.000 đồng/kg. Nay, giá bán tại vườn chỉ còn 28.000 đồng/kg.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (16/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 410 đồng, giá bán xuống mốc 23.130 đồng/lít.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhờ lựa chọn phương án tích vàng đều đặn mỗi tháng, không ít người trẻ mua được nhà sau nhiều năm lập nghiệp tại thành phố lớn.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 16/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhanh, về mức 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng điều chỉnh giảm, dao động quanh mức 2.390 USD/ounce.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhững cây gỗ mọc “mụn” màu đen thô kệch, xấu xí thực chất lại là “mỏ vàng” nhiều người ao ước được sở hữu.
-
Mua sắm2 ngày trướcThông tin vé máy bay 0 đồng tái xuất sau thời gian dài biến mất đang thu hút sự quan tâm của hành khách sau thời gian dài giá vé duy trì ở mức cao
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước tại kỳ điều hành ngày mai (16/5) được dự báo tiếp tục giảm. Nếu không sử dụng Quỹ bình ổn thì giá xăng có thể giảm từ 280-400 đồng/lít. Theo đó, giá xăng RON 95 có khả năng về sát mốc 23.000 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 15/5/2024 vàng miếng SJC đảo chiều tăng mạnh gần triệu đồng, lên sát 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng tăng cao do đồng USD suy yếu.