- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Món ăn thách thức "team béo", tóp mỡ ba chỉ nạc hơn nửa triệu đồng 1 kg vẫn cháy hàng
Tóp mỡ ba chỉ ăn rất ngon, đặc biệt có thể chế biến được với nhiều món khác nhau như tóp chưng cà chua ăn cùng rau sống, cuốn bánh tráng, trộn gỏi dưa leo, mắm ớt, nước tương ớt, mồi nhậu, ăn vặt, ăn cơm...
Mới đặt mua 1 kg tóp mỡ ba chỉ về rim cà chua, chị Khánh ở Đống Đa, Hà Nội kể: "Ngày bé nhà mình nghèo chẳng có gì ăn, thi thoảng có tóp mỡ rim mắm là quý lắm, ăn ngon miệng đưa cơm. Lâu lắm không ăn lại món ăn tuổi thơ ấy, thấy chợ mạng rao bán tóp mỡ 3 chỉ nạc, mình đặt mua 1 kg với giá 550.000 đồng về rim cà chua và sốt mắm tỏi cho cả nhà cùng thưởng thức. Cả chồng với 2 con mình đều thích mê mệt món này".
Top mỡ ba chỉ nạc ăn thơm ngon, béo ngậy khiến nhiều người thích mê, được rao bán nhiều trên chợ mạng với giá dao động từ 520k đến 650k tùy từng thời điểm. Ảnh Internet
Không chỉ chị Khánh mà còn rất nhiều người cùng thích ăn tóp mỡ ba chỉ nạc nên món ăn này luôn luôn là mặt hàng hot trên các trang chợ mạng.
Chị Ngân bán tóp mỡ 3 năm nay ở Thanh Trì, Hà Nội cho hay, món tóp mỡ ba chỉ được rất nhiều người ưa chuộng. Món này làm rất kỳ công, hàng ngày chị phải đặt thịt lợn ba chỉ tươi sống từ quán quen, đảm bảo chất lượng, kiểm định rõ như thế khi rán tóp mỡ mới thơm không bị hôi. Chỉ cần mở túi tóp mỡ ra là thơm phức và có thể đưa vào miệng nếm luôn.
"Tóp nhà mình được làm từ thịt ba chỉ trung hòa được tỷ lệ mỡ nạc là 50:50. Như vậy, khi ăn tóp sẽ không bị ngấy vì mỡ, cũng không bị cháy khét, khô rắn như thịt nạc. Nói chung tóp ba chỉ rất vừa miệng, khách nào cũng ưng".
Tóp mỡ ba chỉ nạc ăn không ngấy vì mỡ, cũng không bị cháy khét, khô rắn như thịt nạc. Ảnh internet.
Chị Ngân cho hay, tóp mỡ có nhiều loại nhưng tóp được làm bằng thịt ba chỉ ngon, không pha trộn luôn có giá cao nhất, dao động trong khoảng 340k đến 650k tùy từng thời điểm giá thịt lên xuống.
"Để phục vụ nhu cầu của khách, nhà mình làm đa dạng các loại tóp mỡ như tóp quay giòn 350.000 đồng/kg; tóp mỡ heo quay dẻo 360.000 đồng/kg; tóp mỡ ba rọi tỏi ớt 400.000 đồng/kg; tóp mỡ nạc 370.000 đồng/kg; tóp mỡ kho xả ớt 340.000 đồng/kg. Top mỡ loại đặc biệt là tóp mỡ ba chỉ nạc có 620.000 đồng/kg".
Tóp mỡ được chế biến thành nhiều món khác nhau. Ảnh internet
Tiểu thương này cho biết, nhiều khách nghiện tóp mỡ một tháng đặt mua nhà chị tới 2, 3 lần. Họ không chỉ mua ăn mà còn mua làm quà tặng bạn bè người thân, nhắc lại món ăn "tuổi thơ dữ dội" của những ngày còn khó khăn chỉ có tóp mỡ ăn với cơm đã là sang chảnh lắm rồi.
Theo Pháp luật và bạn đọc
-
Mua sắm1 giờ trướcGiá xăng dầu hôm nay 13/5/2024 trên thị trường quốc tế có xu hướng đi xuống theo đà giảm ở phiên giao dịch cuối tuần trước. Tuần qua, giá dầu biến động nhẹ trong các phiên giao dịch.
-
Mua sắm13 giờ trướcXuất hiện rầm rộ từ đầu tháng 3, kẹp hoa sứ nhanh chóng trở thành “hot item”, được chị em săn đón trên sàn thương mại điện tử với giá trị giao dịch 2 tháng đạt hơn 1 tỉ đồng mỗi shop.
-
Mua sắm17 giờ trướcGiá vàng liên tục lập đỉnh trong những ngày gần đây, nhưng nhiều nhà đầu tư vẫn "ôm" vào và lãi đậm chỉ sau vài ngày đầu tư.
-
Mua sắm22 giờ trướcGiá vàng hôm nay 12/5/2024 trên thị trường thế giới kết thúc tuần tăng giá. Giá vàng trong nước giảm mạnh cuối tuần nhưng vàng SJC vẫn trên 91 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcChiều 11/5, giá vàng miếng SJC tại một số doanh nghiệp trong nước đã được điều chỉnh giảm mạnh. Đáng chú ý, có doanh nghiệp giảm tới 3 triệu đồng/lượng
-
Mua sắm1 ngày trướcKhông chỉ có sản lượng lên tới 1,5 triệu tấn, sầu riêng Việt Nam còn chiếm lợi thế lớn ở thị trường Trung Quốc. Nhưng nếu không kiểm soát chặt vấn đề kiểm dịch thực vật, để vi phạm thì sầu riêng Việt có thể bị quốc gia này tạm dừng nhập.
-
Mua sắm1 ngày trướcTrước cơn bão tăng giá thẳng đứng của giá vàng, ngay từ khi chưa mở quầy giao dịch, người dân Thủ đô đã tới xếp hàng, bốc số thứ tự và ngồi kín mít bên trong cửa hàng vàng để chờ tới lượt giao dịch. Do quá tải nên nhiều người đã phải ngậm ngùi ra về vì không được vào bên trong mua/bán vàng.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 11/5/2024 trên thị trường thế giới tăng khi mới bắt đầu phiên giao dịch tại Mỹ. Giá vàng trong nước liên tiếp lập các mốc đỉnh lịch sử mới, neo cao trên 92,4 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm2 ngày trướcTrong ngày giá vàng miếng SJC vượt đỉnh 92 triệu đồng/lượng bán ra, ghi nhận của Báo Người Lao Động vào 15 giờ chiều 10-5, nhiều tiệm vàng lớn đã không có vàng để bán.
-
Mua sắm2 ngày trướcChỉ trong buổi sáng, giá vàng SJC liên tục xô đổ mọi kỷ lục và hiện đắt chưa từng có khi vượt 92 triệu đồng/lượng, dù vậy nhiều người vẫn đổ xô đi mua.
-
Mua sắm2 ngày trướcVới giá chỉ 20 nghìn đồng/que, những que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, Chùa Một Cột…đang được các bạn trẻ cũng như khách du lịch ở Hà Nội săn lùng.
-
Mua sắm2 ngày trướcTại sao đã đấu thầu can thiệp thị trường, nhưng giá vàng miếng SJC trong nước lại vẫn tăng giá? Nhiều lý do được các chuyên gia phân tích và đưa ra giải pháp gấp rút để bình ổn thị trường vàng hiện nay.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhiều ngân hàng liên tục thông báo cho vay mua nhà với lãi suất chỉ 5-6%/năm, mức thấp nhất nhiều năm qua. Tuy nhiên, mức lãi suất vay thực tế có thấp như "quảng cáo".
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá vàng hôm nay 10/5/2024 trên thị trường quốc tế giảm nhẹ do chịu áp lực bán tháo bởi đồng USD đang có xu thế tăng. Ở trong nước, vàng SJC tiến sát đỉnh cao kỷ lục 90 triệu đồng/lượng.