- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Món ăn thách thức "team béo", tóp mỡ ba chỉ nạc hơn nửa triệu đồng 1 kg vẫn cháy hàng
Tóp mỡ ba chỉ ăn rất ngon, đặc biệt có thể chế biến được với nhiều món khác nhau như tóp chưng cà chua ăn cùng rau sống, cuốn bánh tráng, trộn gỏi dưa leo, mắm ớt, nước tương ớt, mồi nhậu, ăn vặt, ăn cơm...
Mới đặt mua 1 kg tóp mỡ ba chỉ về rim cà chua, chị Khánh ở Đống Đa, Hà Nội kể: "Ngày bé nhà mình nghèo chẳng có gì ăn, thi thoảng có tóp mỡ rim mắm là quý lắm, ăn ngon miệng đưa cơm. Lâu lắm không ăn lại món ăn tuổi thơ ấy, thấy chợ mạng rao bán tóp mỡ 3 chỉ nạc, mình đặt mua 1 kg với giá 550.000 đồng về rim cà chua và sốt mắm tỏi cho cả nhà cùng thưởng thức. Cả chồng với 2 con mình đều thích mê mệt món này".
Top mỡ ba chỉ nạc ăn thơm ngon, béo ngậy khiến nhiều người thích mê, được rao bán nhiều trên chợ mạng với giá dao động từ 520k đến 650k tùy từng thời điểm. Ảnh Internet
Không chỉ chị Khánh mà còn rất nhiều người cùng thích ăn tóp mỡ ba chỉ nạc nên món ăn này luôn luôn là mặt hàng hot trên các trang chợ mạng.
Chị Ngân bán tóp mỡ 3 năm nay ở Thanh Trì, Hà Nội cho hay, món tóp mỡ ba chỉ được rất nhiều người ưa chuộng. Món này làm rất kỳ công, hàng ngày chị phải đặt thịt lợn ba chỉ tươi sống từ quán quen, đảm bảo chất lượng, kiểm định rõ như thế khi rán tóp mỡ mới thơm không bị hôi. Chỉ cần mở túi tóp mỡ ra là thơm phức và có thể đưa vào miệng nếm luôn.
"Tóp nhà mình được làm từ thịt ba chỉ trung hòa được tỷ lệ mỡ nạc là 50:50. Như vậy, khi ăn tóp sẽ không bị ngấy vì mỡ, cũng không bị cháy khét, khô rắn như thịt nạc. Nói chung tóp ba chỉ rất vừa miệng, khách nào cũng ưng".
Tóp mỡ ba chỉ nạc ăn không ngấy vì mỡ, cũng không bị cháy khét, khô rắn như thịt nạc. Ảnh internet.
Chị Ngân cho hay, tóp mỡ có nhiều loại nhưng tóp được làm bằng thịt ba chỉ ngon, không pha trộn luôn có giá cao nhất, dao động trong khoảng 340k đến 650k tùy từng thời điểm giá thịt lên xuống.
"Để phục vụ nhu cầu của khách, nhà mình làm đa dạng các loại tóp mỡ như tóp quay giòn 350.000 đồng/kg; tóp mỡ heo quay dẻo 360.000 đồng/kg; tóp mỡ ba rọi tỏi ớt 400.000 đồng/kg; tóp mỡ nạc 370.000 đồng/kg; tóp mỡ kho xả ớt 340.000 đồng/kg. Top mỡ loại đặc biệt là tóp mỡ ba chỉ nạc có 620.000 đồng/kg".
Tóp mỡ được chế biến thành nhiều món khác nhau. Ảnh internet
Tiểu thương này cho biết, nhiều khách nghiện tóp mỡ một tháng đặt mua nhà chị tới 2, 3 lần. Họ không chỉ mua ăn mà còn mua làm quà tặng bạn bè người thân, nhắc lại món ăn "tuổi thơ dữ dội" của những ngày còn khó khăn chỉ có tóp mỡ ăn với cơm đã là sang chảnh lắm rồi.
Theo Pháp luật và bạn đọc
-
Mua sắm1 giờ trướcVới xu hướng tăng nhanh như hiện tại, giá vàng thế giới sớm phá kỷ lục cao nhất mọi thời đại là 2.431,29 USD/ounce được thiết lập ngày 12/4.
-
Mua sắm6 giờ trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm9 giờ trướcNếu bạn dùng ngón tay ấn vào khu vực xương sống của loài côn trùng này, sẽ có một mùi hương khó ngửi được bắn ra từ “cửa sau” của chúng.
-
Mua sắm21 giờ trướcThời gian qua, từ nhiều nguồn thông tin cho thấy thị trường bất động sản đã ấm dần lên, nhiều khu vực đất nền giá đã tăng và có giao dịch sôi động trở lại. Nhiều người băn khoăn, thị trường nhà đất đã ấm trở lại hay chỉ là sốt ảo?
-
Mua sắm1 ngày trướcCận lễ Phật Đản năm 2024, do nhu cầu thị trường tăng mạnh nên giá hoa cúc ở TP Đà Lạt và vùng phụ cận tăng vọt, cao gấp nhiều lần so với giá hoa hồng.
-
Mua sắm1 ngày trướcSau thời gian tăng "nóng", thị trường chung cư Hà Nội gần đây hạ nhiệt khi giá bán ngừng tăng và giao dịch sụt giảm.
-
Mua sắm1 ngày trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhẹ mất mốc 90 triệu đồng/lượng sau phiên đấu thầu vàng hôm 16/5. Giá vàng quốc tế cũng quay đầu giảm do triển vọng kinh doanh sản xuất của Mỹ trong tháng 5 thấp hơn nhiều so với tháng trước.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá lợn hơi tại nhiều địa phương sắp chạm mốc 70.000 đồng/kg. Với mức giá này, các 'đại gia' chăn nuôi thu lãi khủng khi tiết lộ giá thành sản xuất ở mức khá thấp.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá xăng dầu hôm nay 17/5/2024 trên thị trường quốc tế nối dài đà tăng từ 2 phiên giao dịch trước. Còn tại thị trường trong nước, giá xăng được điều chỉnh giảm, giá dầu tăng từ chiều qua.
-
Mua sắm1 ngày trướcCuối năm ngoái, loại mít này được thương lái thu mua tại vườn với mức giá lên đến hơn 100.000 đồng/kg. Nay, giá bán tại vườn chỉ còn 28.000 đồng/kg.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (16/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm. Mỗi lít xăng RON 95 giảm 410 đồng, giá bán xuống mốc 23.130 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhờ lựa chọn phương án tích vàng đều đặn mỗi tháng, không ít người trẻ mua được nhà sau nhiều năm lập nghiệp tại thành phố lớn.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 16/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhanh, về mức 90 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới cũng điều chỉnh giảm, dao động quanh mức 2.390 USD/ounce.