- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Móng giò rút xương rẻ đáng ngờ, sang tay cả tấn, ngày lãi tiền triệu
Móng giò rút xương luộc sẵn đang tạo ra cơn sốt trên thị trường với giá siêu rẻ. Trên “chợ mạng”, món ăn này được rao bán tràn ngập, người buôn sang tay cũng lãi tiền triệu mỗi ngày.
Phủ sóng "chợ mạng", giá rẻ giật mình
Từ đầu năm đến nay, giá thịt lợn vô cùng đắt đỏ, lên tới 150.000-250.000 đồng/kg, thậm chí có loại 300.000 đồng/kg. Ngay cả móng giò nguyên xương giá cũng dao động từ 80.000-110.000 đồng/kg.
Vì giá tăng quá cao nên hàng triệu gia đình phải “thắt lưng buộc bụng”, cắt bớt khẩu phần thịt lợn trong bữa cơm hàng ngày.
Nhưng gần đây, trên thị trường bất ngờ xuất hiện món móng giò rút xương (vó heo), gây xôn xao vì giá siêu rẻ. Móng giò rút xương được dân buôn bán quảng cáo là hàng luộc sẵn, thơm ngon, đóng túi hút chân không, mua về chỉ việc thái miếng mỏng ăn luôn.
Móng giò rút xương - món ăn đang gây sốt vì giá siêu rẻ (ảnh: NVCC)
Hiện món ăn này phủ sóng trên chợ online với giá từ 110.000-150.000 đồng/kg. Có những nơi giá chỉ 67.000-90.000 đồng/kg, rẻ hơn cả giá móng giò nguyên xương bán ngoài chợ. Đáng chú ý, các đầu mối bán móng giò rút xương đều khẳng định hàng có sẵn. Khách đặt sẽ nhận được hàng trong vòng 30 phút đến 1 tiếng tuỳ xa gần.
Chị Phùng Thị Thanh Hà ở Trần Điền (Thanh Xuân, Hà Nội) chia sẻ, khoảng 2 tuần nay, chị thường xuyên mua móng giò rút xương luộc sẵn về ăn. Mỗi lần chị mua tầm 3kg. Hàng được đóng sẵn, mỗi túi 3-4 cái móng giò, hút chân không. Khi ăn, chỉ việc thái mỏng ra chấm muối chanh.
Theo chị, vào những ngày thời tiết nắng nóng, ăn món này rất hợp, đặc biệt hợp hơn với những gia đình có túi tiền đi chợ eo hẹp như chị.
“Đi chợ mua móng giò là rẻ nhất, nhưng móng giò luộc sẵn còn rẻ hơn. Đã thế, lại còn là móng giò rút xương, 1kg về thái mỏng ra có thể ăn được 3 bữa. Tính ra chỉ hết khoảng 25.000 đồng/bữa, rẻ hơn mua thịt lợn về chế biến rất nhiều”, chị nói.
Chị Hà cho hay, ban đầu khi mới biết món móng giò rút xương này, chị phải đặt mua với giá 130.000 đồng/kg. Sau đó, chị tìm được mối bán sỉ, giá chỉ 67.000 đồng/kg, rẻ còn một nửa. Thế nên, chị gom mua chung cả thùng 20kg rồi về chia nhau, mỗi người lấy 2-3kg.
Chị so sánh, nếu mua móng giò ngoài chợ giá 80.000-100.000 đồng/kg về luộc ăn, xương chiếm mất 2/3. Đây là móng giò rút xương luộc sẵn mà giá còn rẻ hơn cả hàng nguyên xương. Vì thế, chị Hà thấy hơi lăn tăn về chất lượng, không rõ hàng có đảm bảo không.
Trên các diễn đàn mạng xã hội, móng giò rút xương đang trở thành hàng hot, là lựa chọn của nhiều bà nội trợ để tránh thâm hụt chi tiêu. Một số người còn tiết lộ bí kíp làm sao để mua được món ăn này với giá rẻ nhất.
Giá sỉ 1kg móng giò rút xương luộc sẵn, đóng túi hút chân không chỉ 65.000-67.000 đồng/kg
Dân buôn lãi tiền triệu mỗi ngày
Anh Nguyễn Công Thế, một đầu mối bán vó heo ở Yên Nghĩa (Hà Đông, Hà Nội), thừa nhận, do giá rẻ, chỉ 120.000 đồng/kg, nên món chân giò rút xương luộc sẵn rất hút khách. Anh không tự làm mà mua sỉ về bán gần 1 tháng nay. Mỗi ngày anh nhập khoảng 40-60kg móng giò rút xương. Số hàng này đủ trả theo đơn cho khách đặt trước, chỉ dư tầm 10-15kg bán trong ngày, tránh để hàng sang ngày hôm sau.
“Món này ăn ngon, giòn như vó bò”, anh nhận xét. Khách mua về thái mỏng ăn với cơm, làm đồ nhậu đều hợp. Các bà nội trợ đặc biệt chuộng mua vào những ngày nắng nóng vì là đồ luộc dễ ăn.”
“Mỗi ngày tôi túc tắc bán vài chục cân, không quá nhiều. Trừ đi chi phí, tôi lãi khoảng 2-3 triệu đồng tuỳ vào lượng bán ra ít hay nhiều”, anh tiết lộ.
Trao đổi với PV. VietNamNet, chị Hoàng Thị Yên, một đầu mối chuyên đổ sỉ móng giò rút xương ở Hải Dương, cho biết, mỗi ngày chị đổ buôn đầu tấn cho các mối bán lẻ ở Hà Nội và các tỉnh lân cận như: Hưng Yên, Bắc Ninh,...
“Móng giò rút xương tôi đổ sỉ là hàng được luộc sẵn đóng túi hút chân không. Mỗi túi 3 cái móng, trọng lượng trên dưới 1kg. Khách mua sỉ lấy theo thùng 20kg giá 67.000 đồng/kg, nếu lấy theo đầu tạ giá giảm xuống còn 65.000 đồng/kg. Lấy càng nhiều giá càng rẻ”, chị cho hay.
Chị Yên khẳng định, nếu móng giò hàng nội địa mua về rút xương rồi luộc lên bán giá vẫn đắt. Hàng giá rẻ mà chị đang bán đều là móng giò nhập khẩu, giá rất rẻ, về xưởng chị cho người lọc bỏ xương, phần thịt bó lại đem luộc chín rồi đổ sỉ.
“Bán móng giò nhập khẩu nguyên xương khá kén khách, thường chỉ quán bún bò Huế, quán nhậu mua. Từ khi tôi chuyển sang chế biến thành móng giò rút xương luộc sẵn thì lượng hàng tiêu thụ tăng mạnh”, chị Yên kể.
Theo VietNamNet
-
Mua sắm7 giờ trướcCác thương nhân Trung Quốc đã chính thức sang thu mua vải thiều năm nay. Loại quả đặc sản này cũng bắt đầu vào vụ thu hoạch, nông dân hái vải sớm bán được với giá cao chót vót.
-
Mua sắm14 giờ trướcGiá vàng hôm nay 19/5/2024 trên thị trường thế giới chốt tuần thứ 2 tăng, trên mốc 2.400 USD/ounce. Giá vàng trong nước tăng theo, trên mốc 90 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcLoại sầu riêng mini chỉ khoảng 3 lạng/quả đang được rao bán nhiều với giá chỉ từ 50.000 đồng/quả.
-
Mua sắm1 ngày trướcVới xu hướng tăng nhanh như hiện tại, giá vàng thế giới sớm phá kỷ lục cao nhất mọi thời đại là 2.431,29 USD/ounce được thiết lập ngày 12/4.
-
Mua sắm1 ngày trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm1 ngày trướcNếu bạn dùng ngón tay ấn vào khu vực xương sống của loài côn trùng này, sẽ có một mùi hương khó ngửi được bắn ra từ “cửa sau” của chúng.
-
Mua sắm2 ngày trướcThời gian qua, từ nhiều nguồn thông tin cho thấy thị trường bất động sản đã ấm dần lên, nhiều khu vực đất nền giá đã tăng và có giao dịch sôi động trở lại. Nhiều người băn khoăn, thị trường nhà đất đã ấm trở lại hay chỉ là sốt ảo?
-
Mua sắm2 ngày trướcCận lễ Phật Đản năm 2024, do nhu cầu thị trường tăng mạnh nên giá hoa cúc ở TP Đà Lạt và vùng phụ cận tăng vọt, cao gấp nhiều lần so với giá hoa hồng.
-
Mua sắm2 ngày trướcSau thời gian tăng "nóng", thị trường chung cư Hà Nội gần đây hạ nhiệt khi giá bán ngừng tăng và giao dịch sụt giảm.
-
Mua sắm2 ngày trướcThị trường bất động sản Hòa Lạc nóng rẫy trong gần một tháng qua, mức giá giao dịch cao vút, thậm chí môi giới còn khoe có lô chốt thành công đã vượt 100 triệu đồng/m2. Nhiều nhà đầu tư sợ bị thổi giá phải rút lui khỏi thị trường.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 17/5/2024 trong nước vàng miếng SJC giảm nhẹ mất mốc 90 triệu đồng/lượng sau phiên đấu thầu vàng hôm 16/5. Giá vàng quốc tế cũng quay đầu giảm do triển vọng kinh doanh sản xuất của Mỹ trong tháng 5 thấp hơn nhiều so với tháng trước.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá lợn hơi tại nhiều địa phương sắp chạm mốc 70.000 đồng/kg. Với mức giá này, các 'đại gia' chăn nuôi thu lãi khủng khi tiết lộ giá thành sản xuất ở mức khá thấp.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng dầu hôm nay 17/5/2024 trên thị trường quốc tế nối dài đà tăng từ 2 phiên giao dịch trước. Còn tại thị trường trong nước, giá xăng được điều chỉnh giảm, giá dầu tăng từ chiều qua.
-
Mua sắm3 ngày trướcCuối năm ngoái, loại mít này được thương lái thu mua tại vườn với mức giá lên đến hơn 100.000 đồng/kg. Nay, giá bán tại vườn chỉ còn 28.000 đồng/kg.