- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Người đàn ông Bắc Giang bán thứ bánh này, chỉ vài tiếng “bay” hơn trăm chiếc
Những chiếc bánh này đều được nhà ông tự làm hoàn toàn thủ công, mỗi chiếc giá bán 20.000 đồng.
Ngày nào cũng vậy, cứ 5h sáng, ông Đinh Mai Ca (Bắc Giang) lại chở một chiếc xe đẩy treo 120 chiếc bánh đa nhà làm xuống Hà Nội. “Mỗi ngày, tôi sẽ đi một khu vực khác nhau ở Hà Nội. Thường thì vào thứ 2, tôi ở chợ Cầu Giấy, thứ 3 lại sang Cống Vị… chủ nhật thì tôi hay bán tại chợ Thành Công và quanh khu vực đó”, ông nói.
Chiếc xe máy khi xuống tới Hà Nội sẽ được ông gửi lại một chỗ, còn ông đi bộ đẩy chiếc xe treo hơn trăm chiếc bánh đa và đi các chợ ở Hà Nội. Thông thường, khoảng 6 giờ sáng, ông đã có mặt tại chợ.
Tính đến nay, ông đã bán bánh đa tại Hà Nội được 13 năm. “Khách quen rất nhiều, tôi chủ yếu đi khoảng 6 chợ quanh khu vực Ba Đình, Đống Đa, Cầu Giấy…”, ông chia sẻ.
Ông Đinh Mai Ca bán bánh đa nhà làm ở Hà Nội đã hơn chục năm nay.
Với 120 chiếc bánh đa này, ông cho biết chỉ cần bán từ 6 giờ sáng đến khoảng 10-11 giờ trưa là hết. Sau đó, ông sẽ đi ăn uống và trở về quê, ông di chuyển xe máy khoảng 40km. Nhiều hôm, ông ăn uống, nghỉ ngơi và trở về đến nhà mới 12 giờ.
“Trước đây, khi tôi mới bán ở Hà Nội, tôi đem theo 170 chiếc bánh đa này và chỉ bán trong vòng 1-2 tiếng là hết sạch. Mỗi chiếc bánh này đang được bán giá 20.000 đồng/chiếc. Vì thời điểm đó, tôi mới bán, ở Hà Nội chưa thấy ai bán bánh này nên không có sự cạnh tranh, khách thấy mới lạ cũng đến mua ăn thử và nhiều khách quay lại tìm mua tiếp”, ông kể.
Ông chia sẻ thêm trước đây thời còn trẻ, ông từng làm bảo vệ cho công ty, thu nhập được khoảng 10 triệu đồng/tháng. Nhưng công việc đó mất nhiều thời gian và phải đi luân phiên ngày – đêm nên vợ chồng ông bàn nhau về bán bánh cho bà ngoại.
Sáng nào, ông cũng đem hơn 100 chiếc bánh xuống Hà Nội bán với giá 20.000 đồng/chiếc.
“Tôi cũng có xuống Hà Nội khảo sát xem thị trường dưới đây thế nào. Thời điểm hơn chục năm trở về trước, tôi thấy chưa có ai bán mặt hàng này và tôi cũng rất tự tin về chất lượng sản phẩm bánh đa nhà mình làm ra. Tôi đã quyết định mang xuống đây bán từ đó”, ông cười nói.
Ông cho biết những chiếc bánh đa này đều do mẹ vợ ông làm. Do làm hoàn toàn thủ công nên những chiếc bánh sẽ không đều nhau và có độ cong vẹo nhất định. “Vì người làm phải sử dụng quạt và quạt bằng tay nên nó cong vẹo, không có chiếc nào phẳng cả. Vì thủ công toàn bộ, người làm khá vất vả và sản xuất số lượng hạn chế”, ông cho hay.
Theo ông, nếu một ngày, 2 người làm việc hết công suất và tập trung thì có thể làm được 800 - 1000 cái. Nhưng để làm được số lượng này, người làm rất vất vả. Số lượng bánh làm ra chủ yếu để bán buôn cho các đầu mối ở tỉnh, chỉ một phần nhỏ đem bán lẻ tại Hà Nội.
Chị Thư (Pháo Đài Láng, Đống Đa, Hà Nội) cho biết: “Tôi rất thích bánh đa, từng mua rất nhiều loại về ăn nhưng thật sự tôi thấy bánh đa này ăn rất giòn và ngậy, thơm. Tôi ban đầu mua thử 1 cái về ăn xem thế nào nhưng thấy thật sự ngon. Nếu không ăn hết, tôi buộc kín lại và có thể để ăn 2-3 ngày mà không ảnh hưởng chất lượng”.
Ông Mai Ca cho biết nếu khách hàng muốn bảo quản lâu thì cần bẻ thành từng miếng nhỏ và bỏ vào hộp đậy kín lại. Sau đấy bỏ vào ngăn mát tủ lạnh là có thể dùng dần trong một tuần vẫn giữ được độ giòn, ngon, thơm và ngậy như lúc mới mua.
Theo Nông thôn Việt
-
Mua sắm1 giờ trướcĐiện Biên đang là điểm thu hút khách du lịch nhất hiện nay khi ngày kỷ niệm 70 năm chiến thắng Điện Biên Phủ cận kề. Dù các hãng liên tục tăng tần suất khai thác nhưng các chuyến bay giữa Hà Nội - Điện Biên đã hết sạch vé, các chuyến bay từ TPHCM còn rất ít vé một chiều.
-
Mua sắm8 giờ trướcGiá vàng hôm nay 5/5/2024 trên thị trường thế giới kết tuần giảm trong bối cảnh nhà đầu tư chốt lời. Trong khi ở thị trường trong nước, vàng miếng SJC tăng mạnh, tiến sát mốc 86 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm21 giờ trướcNăm nay, vải u hồng chín sớm có giá lên tới 75.000 - 135.000 đồng/kg, chợ mang đang bán rầm rộ vì lượng khách săn mua nhiều.
-
Mua sắm21 giờ trướcMột người đàn ông đã bán một con chim ưng với giá gần 4,3 tỷ đồng trong một cuộc đấu giá.
-
Mua sắm1 ngày trướcCác hãng hàng không trong nước đồng loạt báo lãi trong quý I/2024 nhờ thị trường hồi phục, giá vé máy bay luôn duy trì ở mức cao chót vót.
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 4/5/2024 trên thị trường thế giới tăng sau báo cáo lao động tại Mỹ công bố. Giá vàng trong nước ở mức cao 85,8 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcDù được trả tới 680 triệu cho con cá màu vàng nặng 4,5 gam, dài khoảng 28 cm nhưng người phụ nữ vẫn quyết không bán.
-
Mua sắm2 ngày trướcNhà dùng vừa phải thì tiền điện tháng 4 cộng thêm 500.000 - 700.000 đồng, dùng nhiều thì vọt lên 1-2 triệu đồng và không ít nhà tiền điện tăng gấp đôi.
-
Mua sắm2 ngày trướcNgân hàng Nhà nước vừa thông báo huỷ phiên đấu thầu vàng miếng SJC dự kiến diễn ra sáng nay (ngày 3/5), do chỉ có 1 đơn vị nộp phiếu dự thầu.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 3/5/2024 trong nước vàng SJC tiếp tục tăng nhẹ, lên trên 85,2 triệu đồng/lượng. Trên thị trường quốc tế giá vàng hồi phục, tăng vượt mốc 2.300 USD/ounce.
-
Mua sắm2 ngày trướcPhiên đấu thầu vàng miếng lần thứ tư dự kiến diễn ra lúc 9h sáng nay 3/5, nhiều người dự đoán doanh nghiệp có thể vẫn ngại mua như các phiên trước.
-
Mua sắm2 ngày trướcKhông chỉ Đắk Lắk, nhiều trẻ em, người lớn ở Gia Lai, Kon Tum cũng đổ xô vào rừng, đào đất ở các vườn rẫy tìm nhặt xác ve sầu. Cho đến thời điểm này, các cơ quan chức năng vẫn chưa rõ mục đích của việc thu mua này.
-
Mua sắm3 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (2/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh tăng nhẹ. Mỗi lít xăng RON 95 tăng 40 đồng, giá bán lên mức gần 25.000 đồng/lít.
-
Mua sắm3 ngày trướcRất nhiều loại cây giá trị có thể bị bỏ phí chỉ khi thường bị hiểu nhầm là cây dại bình thường.