- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Quán bánh canh cua bị tố "chặt" khách 700.000 đồng⁄tô: 20 năm trước đã bán 300.000 đồng
Quán bánh canh cua nổi tiếng “đắt xắt ra miếng” sau ồn ào về tô bánh canh 700 nghìn vẫn tấp nập khách như cũ. Chủ quán thẳng thừng trả lời: "Người ta nói gì tôi không quan tâm".
Chỉ sau 30 phút khi dọn quán ra, nồi nước lèo to của quán bánh canh cua hẻm 360 Phạm Văn Chí (Q.6, TP. HCM) đã vơi hơn nửa. Chủ quán Nguyễn Thị Loan (61 tuổi), hay được gọi là dì Gái vẫn luôn tất bật với công việc của mình. Quán bánh canh nhỏ núp hẻm đã tồn tại được hơn 30 năm, bắt đầu mở bán từ 17 giờ chiều và chỉ bán trong vòng 3 tiếng là hết hàng.
"Bánh canh của tôi có giá thuận mua vừa bán"
Quán bánh canh này từ xưa đã nổi tiếng với cái danh "đắt xắt ra miếng" khi tô bánh canh càng cua có giá dao động từ 150 - 300 ngàn đồng. Mới đây, một vị khách đã đến ăn thử và được cô chủ quán giới thiệu ăn tô đặc biệt 700 ngàn với 3 cái càng cua có kích thước lớn. Sau khi đăng tải đoạn clip chia sẻ cảm nghĩ của mình về tô bánh canh có giá trên trời đó, nhiều người cho rằng sản phẩm không xứng đáng với giá tiền.
Tô bánh canh cua có giá 700.000 đồng
Cụ thể trong tô bánh canh cua 700 ngàn có 3 chiếc càng "size đại, hàng hiếm" kèm một ít huyết. Người khách sau khi mua bánh canh đã chia sẻ: "Hồi trước, tôi ăn tô 300 ngàn thập cẩm có thịt, tôm, bò viên, nhiều càng và thịt cua. Còn tô 700 ngàn lần này chỉ được vỏn vẹn 3 càng cua cỡ lớn thôi thì đắt thật. Đắn đo lắm mình mới dám gọi để ăn cho biết chứ xót tiền lắm".
Chia sẻ về những ồn ào đang có trên mạng xã hội, cô Loan - chủ quán bánh canh bảo mình không có gì để nói, tất cả đều là "thuận mua vừa bán". Cô cũng cho biết, 3 cái càng cua với kích thước to như vậy kiếm còn hiếm có. Hôm đó cô chỉ đặc biệt có 6 cái càng cua (hơn 600 gram) vì nhờ người quen mua được. Vì người khách kia muốn, cô mới đề nghị chứ cũng không thật sự muốn bán.
Cô Loan nói tiếp, sau chuyện ồn ào quán của cô không bị ảnh hưởng gì cả, lượng khách không tăng mà cũng chẳng giảm. Theo cô, người ta đến và ở lại với hàng bánh canh này là vì hương vị, sự chất lượng trong món ăn.
"Tôi nói thật, từ hồi tôi bán đến giờ chưa ai lắc đầu đi ra. Bây giờ thì rần rần vậy chứ 20 năm trước tôi bán tô bánh canh 300 ngàn là bình thường" – chủ quán bánh canh khẳng định. Mệt mỏi sau những ồn ào, cô nói thêm: "Hồi trước tôi vô tư lắm, giờ bán một tô bánh canh mà áp lực ghê".
Khách khen: "Bánh canh cua 300 ngàn còn rẻ"
Chị Ý, một người khách lần đầu tiên ghé quán cô Loan nhanh chóng gọi ngay tô đặc biệt 300 ngàn. Chị chia sẻ, được biết đến quán qua kênh TikTok nên tò mò muốn đến thử.
Sau khi thưởng thức tô bánh canh đặc biệt, chị cho ý kiến rằng: "Tô bánh canh cua 300 ngàn như thế này là rẻ. Càng cua hơn chục cái, ăn mãi không hết, mà cua rất chắc thịt. Bánh canh đậm đà nhưng không quá nhiều gia vị. Nói chung đáng tiền". Chị Ý còn cẩn thận mua thêm một phần đặc biệt về cho gia đình.
Theo quan sát của chúng tôi, không hiếm những vị khách đến quán gọi tô đặc biệt với giá 300 ngàn. Có người khách ở xa như quận Bình Thạnh cũng tìm đến con hẻm nhỏ này để được thưởng thứ món bánh canh trứ danh.
Điều đặc biệt của tô bánh canh ở đây là nguyên liệu được cô tự tay làm, từ bánh nổi cho đến chả cá. Đối với cua, cô cũng chỉ mua đúng ở chỗ "mối riêng" hơn chục năm để giữ chất lượng cua tốt. Tất cả những nguyên liệu đều không để lâu quá 2 ngày để giữ được độ tươi.
Thịt cua sau khi được làm sạch sẽ tách vỏ và xé nhỏ để sẵn sàng phục vụ khách. Đối với những khách gọi tô đặc biệt (300 ngàn) thì sẽ có thêm càng cua bóc sẵn. Đặc biệt của quán là nồi nước lèo trứ danh: "Cái nồi nước lèo của tôi cao cấp lắm. 7kg bọng gà, 7kg giò heo, 3kg cá thác lác, 4kg tôm, 8kg gạch cua. Riêng 1kg gạch cua đã có giá 200 ngàn rồi", cô khoe.
Để chuẩn bị cho việc bán vào tầm chiều tối, cô Loan phải thức dậy làm việc từ 6 giờ sáng. Cô cũng chia sẻ không thể bán nhiều hơn hay bán sớm hơn được phần vì sức khỏe không cho phép.
Mặc dù nổi danh với tô bánh canh giá trên trời nhưng trên thực tế, thực khách vẫn có thể mua được tô bánh canh với giá hoàn toàn bình dân, 30 - 50 ngàn. "Họ mua giá bao nhiêu thì tôi vẫn quý khách của tôi"- cô Loan chia sẻ. Thậm chí, có những ông lão, bà lão không có điều kiện ghé quán, cô còn mời ăn không. Tất cả khách đến quán đều được phục vụ trà đá và khăn lạnh miễn phí, không hề có sự phân biệt giữa tô nhỏ hay tô đặc biệt.
Thực tế, tô bánh canh giá vài chục ngàn đến vài trăm ngàn đều dùng chung một nồi nước lèo, chỉ khác ở nguyên liệu thêm vào nên hương vị không có quá nhiều khác biệt. Tô bánh canh có giá rẻ nhất sẽ bao gồm bánh canh, một ít huyết và thịt nạc và ăn kèm với bánh nổi trong khi tô đặc biệt với giá 300 ngàn sẽ có thêm cá thác lác, tôm, giò và nhiều thịt cua và càng cua bóc sẵn.
Trời càng về tối quán cô Loan ngày một đông đúc. Không hiếm những vị khách nghe danh bánh canh đắt đỏ vẫn thẳng tay chi trả để được thưởng thức vì đối với họ đây là một cái giá xứng đáng.
Theo Tổ Quốc
-
Mua sắm3 giờ trướcTrước cơn bão tăng giá thẳng đứng của giá vàng, ngay từ khi chưa mở quầy giao dịch, người dân Thủ đô đã tới xếp hàng, bốc số thứ tự và ngồi kín mít bên trong cửa hàng vàng để chờ tới lượt giao dịch. Do quá tải nên nhiều người đã phải ngậm ngùi ra về vì không được vào bên trong mua/bán vàng.
-
Mua sắm10 giờ trướcGiá vàng hôm nay 11/5/2024 trên thị trường thế giới tăng khi mới bắt đầu phiên giao dịch tại Mỹ. Giá vàng trong nước liên tiếp lập các mốc đỉnh lịch sử mới, neo cao trên 92,4 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm22 giờ trướcTrong ngày giá vàng miếng SJC vượt đỉnh 92 triệu đồng/lượng bán ra, ghi nhận của Báo Người Lao Động vào 15 giờ chiều 10-5, nhiều tiệm vàng lớn đã không có vàng để bán.
-
Mua sắm1 ngày trướcChỉ trong buổi sáng, giá vàng SJC liên tục xô đổ mọi kỷ lục và hiện đắt chưa từng có khi vượt 92 triệu đồng/lượng, dù vậy nhiều người vẫn đổ xô đi mua.
-
Mua sắm1 ngày trướcVới giá chỉ 20 nghìn đồng/que, những que kem 3D tạo hình mô phỏng Tháp Rùa, Văn Miếu, Chùa Một Cột…đang được các bạn trẻ cũng như khách du lịch ở Hà Nội săn lùng.
-
Mua sắm1 ngày trướcTại sao đã đấu thầu can thiệp thị trường, nhưng giá vàng miếng SJC trong nước lại vẫn tăng giá? Nhiều lý do được các chuyên gia phân tích và đưa ra giải pháp gấp rút để bình ổn thị trường vàng hiện nay.
-
Mua sắm1 ngày trướcNhiều ngân hàng liên tục thông báo cho vay mua nhà với lãi suất chỉ 5-6%/năm, mức thấp nhất nhiều năm qua. Tuy nhiên, mức lãi suất vay thực tế có thấp như "quảng cáo".
-
Mua sắm1 ngày trướcGiá vàng hôm nay 10/5/2024 trên thị trường quốc tế giảm nhẹ do chịu áp lực bán tháo bởi đồng USD đang có xu thế tăng. Ở trong nước, vàng SJC tiến sát đỉnh cao kỷ lục 90 triệu đồng/lượng.
-
Mua sắm1 ngày trướcMột căn tập thể tầng 1 ở Tân Mai (Hoàng Mai) có diện tích trên sổ 16,3m2, diện tích sử dụng 55m2 đang được rao bán với giá 2,3 tỷ đồng. Như vậy, tính theo diện tích trên sổ, căn tập thể này có giá 141 triệu đồng/m2.
-
Mua sắm1 ngày trướcMột chiếc đồng hồ bỏ túi thuộc về hành khách giàu có nhất trên con tàu Titanic đã được bán đấu giá ở Anh với giá 1,46 triệu USD (37 tỷ VND), phá vỡ kỷ lục về một món đồ liên quan đến thảm họa năm 1912 này.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá xăng trong nước hôm nay (9/5) được liên bộ Công Thương - Tài chính điều chỉnh giảm mạnh. Mỗi lít xăng RON 95 giảm tới 1.410 đồng, giá bán xuống mốc 23.540 đồng/lít.
-
Mua sắm2 ngày trướcTrong phiên giao dịch sáng nay (9/5), giá vàng miếng SJC tăng dựng đứng hơn 1 triệu đồng/lượng tiến sát mốc 89 triệu đồng/lượng. Giữa lúc giá lên đỉnh, khách hàng ùn ùn kéo nhau đi mua nhẵn nhiều cửa hàng vàng bán miếng SJC.
-
Mua sắm2 ngày trướcSuốt nửa năm nay, mỗi ngày, ông Mạnh gánh lỗ từ 6-15 triệu đồng do giá trứng gà quá thấp. Người nuôi gà công nghiệp cũng gồng lỗ nặng vì phải bán sản phẩm dưới giá thành sản xuất.
-
Mua sắm2 ngày trướcGiá vàng hôm nay 9/5/2024 trong nước vàng miếng SJC tăng sốc cả triệu đồng/lượng, vọt lên đỉnh cao lịch sử mới 88,7 triệu đồng/lượng. Giá vàng thế giới tiếp tục giảm trong bối cảnh đồng USD tăng trở lại.