Chế độ ăn uống khi bị stress

Bên cạnh việc kiểm soát cảm xúc bằng tập luyện,chế độ dinh dưỡng là yếu tố quan trọng giúp bổ sung năng lượng, ổn định tâm lý.

Khi bị stress, cơ thể bạn sẽ bị gia tăng nhữngloại hormone gây ra stress như tăng lượng đường huyết và cholesterol, gia tăngnhịp tim và huyết áp, tích lũy các chất độc như carbon dioxide và lactates, thayđổi về cảm xúc do những biến đổi về hóa học trong não, rối loạn dạ dày và ruột,hệ miễn dịch suy yếu... Nguyên tắc cơ bản của việc ngăn ngừa và chống chọi vớistress là phải làm đảo ngược lại những thay đổi này.

Khi có dấu hiệu bị stress bạn nên ăn nhiều ngũ cốc như: Gạo lứt, bắp, hạt kê

Khi có dấu hiệu và triệu chứng stress, bạn khôngnên dùng các loại đồ uống như trà, cà phê, cacao, các loại snack và thức ănnhanh, lòng đỏ trứng, bơ, phômai, thịt, dầu dừa, hạt điều, quả hạnh và các loạihạt tương tự. Các loại thức uống có chứa sôcôla, soda hay các loại nước ngọt cógas, đường, rượu, bia.

Bên cạnh việc tránh dùng những đồ ăn, uống trên thì mộtbài thuốc hữu hiệu không gây phản ứng phụ cho người bị stress đó là một chế độdinh dưỡng cân bằng và thường xuyên có những bài tập thở sâu…

Người bị stress nên ăn những loại ngũ cốc như gạolứt, bắp, hạt kê. Chất xơ trong ngũ cốc và các loại hạt giúp chuyển hóa mỡ vàđiều tiết sự hấp thu chất đường, yếu tố quan trọng để điều hòa nội tiết, kiểmsoát cảm xúc. Nên ăn nhiều loại đậu, nhất là đậu nành.

Đậu nành có hàm lượng đạmcao hơn thịt, gồm đủ các loại acid amin thiết yếu, chất béo lecithin rất cầnthiết cho não, và hợp chất isoflavones chống ôxy hóa. Ngoài ra để làm dịu thầnkinh, bạn cũng có thể thì sử dụng nhóm sinh tố B như B1, B3, B2, B6, B12...

Đặc biệt khi bị stress, bạn sẽ bị sụt giảm lượngchất kẽm, sắt, selenium dẫn tới những triệu chứng căng thẳng, lo sợ hoặc suygiảm trí nhớ. Do đó, những khoáng chất này cần được bổ sung trong chế độ ănchống stress, tôm, cua, yaourt, sò, hến có nhiều khoáng chất này.

Một “phương thuốc thần kỳ” nữa giúp giảm stresskhá hiệu quả, đó là đi mua sắm và tặng quà. Trong những khoảng thời gian bận rộnvà mệt mỏi, hãy tranh thủ đi mua sắm, đặc biệt là mua quà cho người thân bởitheo một nghiên cứu, cả người tặng quà và người được nhận quà đều "quẳng" đượcgánh nặng stress.

Theo Thanh Tân