- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cho loại rau này vào nước rồi ngâm qua đêm, bạn sẽ có thức uống giảm cân, ngừa lão hóa
Loại nước này vô cùng rẻ tiền và dễ chế biến, mỗi ngày uống 1 ly sẽ giúp ngừa nhiều loại bệnh cũng như cải thiện làn da.
Loại rau đang được nhắc đến chính là bắp cải – một thực phẩm có khả năng phá hủy gốc tự do cực nhanh trước khi chúng gây hại cho cơ thể. Theo Amritha K – chuyên gia sức khỏe với 8 năm kinh nghiệm tại Mỹ, bắp cải còn rất giàu vitamin, chất xơ và axit folic có lợi cho sức khỏe tổng thể. Đương nhiên nước bắp cải cũng có tác dụng tương tự, thậm chí nhiều hơn thế.
Với phụ nữ nói riêng, nước bắp cải còn giúp giảm cân, cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm viêm, cân bằng nội tiết tố và giải độc cơ thể hiệu quả. Loại nước này cũng cung cấp lượng lớn chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa ung thư, làm giảm nếp nhăn và tốc độ lão hóa do tuổi tác.
Bắp cải là loại rau đa năng, giàu chất xơ và giúp giảm cân hiệu quả.
Vậy uống loại nước này còn mang lại công dụng gì? Chuyên gia Amritha cho biết, cơ thể sẽ nhận được nhiều lợi ích như sau nếu bạn chăm dùng thường xuyên:
Lợi ích của nước bắp cải
- Tốt cho gan
Theo một nghiên cứu của Tạp chí Hóa học Nông nghiệp và Thực phẩm năm 2016, nước bắp cải sở hữu một chất chống oxy hóa mang tên indole-3-carbonite giúp giải độc gan và giúp gan khỏe mạnh theo năm tháng.
- Điều trị loét dạ dày
Một nghiên cứu của Trung tâm Thông tin Công nghệ sinh học Quốc gia (NCBI) cho thấy, bắp cải rất giàu chất dinh dưỡng thực vật. Nếu uống nước bắp cải thường xuyên sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho niêm mạc dạ dày, bảo vệ khỏi sự tấn công của axit. Lâu dần sẽ điều trị loét dạ dày và cải thiện sức khỏe đường ruột.
Nước bắp cải sẽ bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi sự tấn công của axit.
- Hỗ trợ giảm cân
Uống nước bắp cải là một trong những cách tốt nhất giúp giảm cân an toàn. Nghiên cứu của NCBI trong năm 2007 cho biết, bắp cải cực giàu dinh dưỡng nhưng lại không chứa bất kỳ chất béo hay calo dư thừa nào. Nó giúp cơ thể đào thải độc tố và cải thiện trao đổi chất, nhờ vậy mà giúp giảm cân hiệu quả.
- Tốt cho làn da
Bắp cải chứa chất phytochemical và các chất chống oxy hóa cần thiết, bảo vệ cơ thể khỏi các gốc tự do gây hại cho da, ngăn ngừa những vấn đề về da như mụn trứng cá hoặc nám da. Một nghiên cứu trên Tạp chí Truy cập mở cho thấy, nước bắp cải còn cấp ẩm cho da từ sâu bên trong, giúp giải độc cho làn da của bạn.
Bắp cải chứa chất phytochemical và các chất chống oxy hóa giúp đẹp da.
- Cải thiện thị lực
Bắp cải có chứa beta-carotene giúp giữ cho thị lực của bạn khỏe mạnh. Uống nước bắp cải thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa thoái hóa điểm vàng và do đó, cải thiện sức khỏe đôi mắt của bạn.
Cách làm nước bắp cải
Amritha K cho biết, loại nước này làm vô cùng đơn giản, bạn chỉ cần 3 nguyên liệu chính là nước lọc – bắp cải – muối tinh. Cách làm nước bắp cải như sau:
- Lấy một lọ thủy tinh, sau đó cho bắp cải đã được thái nhỏ vào khoảng nửa lọ, đổ nước đầy bình.
- Thêm một thìa muối, khuấy đều và đậy kín nắp lọ.
- Ngâm hỗn hợp này qua đêm hoặc nguyên một ngày.
- Sau khi ngâm, hãy lọc lấy nước và vứt bỏ bã rồi uống như bình thường. Nếu khó uống thì có thể thêm một ít chanh.
Ngâm trong nước muối và để qua đêm, sáng dậy sẽ có thức uống bổ dưỡng cho sức khỏe.
Các loại rau họ bắp cải đều chứa một chất gọi là goitrogens, có thể cản trở chức năng của tuyến giáp. Vậy nên Amritha cảnh báo, những người đang bị bệnh tuyến giáp hoặc ung thư tuyến giáp không nên dùng loại nước này kẻo bệnh nặng thêm. Nếu muốn dùng hãy tham khảo thêm ý kiến bác sĩ.
Bên cạnh đó, một số chất dinh dưỡng trong bắp cải có thể tương tác với thuốc và khiến chúng mất đi tác dụng. Lấy ví dụ, vitamin K trong bắp cải có thể ảnh hưởng đến khả năng ngăn ngừa đông máu của các chất làm loãng máu như warfarin. Nếu bạn đang dùng thuốc làm loãng máu thì nên tránh dùng loại nước này.
Bắp cải còn là loại rau chứa nhiều fructan - một loại carb mà những người mắc hội chứng ruột kích thích (IBS) thường khó tiêu hóa. Ngay cả khi ăn ít bắp cải, những người bị IBS có thể gặp phải các triệu chứng như đầy hơi, đau bụng và tiêu chảy. Cho nên người bị IBS không nên uống loại nước này.
Tuy nhiên không phải ai cũng uống được nước bắp cải, cần chú ý.
Theo PNVN
-
Sức khỏe3 giờ trướcThực phẩm bổ sung không phải là thuốc chữa bách bệnh, nhưng khi dùng cùng với chế độ ăn uống lành mạnh, chúng có thể tạo ra sự khác biệt, kể cả chuyện kéo dài tuổi thọ.
-
Sức khỏe8 giờ trướcQuả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
Sức khỏe13 giờ trướcNgười đàn ông có tên Từ Ngôn (Trung Quốc) nhập viện điều trị liệt nửa người, khó nói và được chẩn đoán mắc đột quỵ cấp.
-
Sức khỏe15 giờ trướcÍt ai ngờ rằng loại rau dân dã, giá rẻ thường xuất hiện trong bữa cơm của người Việt như cải cúc lại có nhiều lợi ích sức khỏe đến thế.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBốn năm trước, bệnh nhân bắt đầu bị cơn động kinh nặng, sau đó là yếu một bên chân tay và đi không vững...
-
Sức khỏe1 ngày trướcĐổ mồ hôi không đơn giản là do nóng hay “cơ địa”. Đôi khi, đó là những dấu hiệu bệnh tật mà nếu bỏ qua bạn sẽ rất hối hận.
-
Sức khỏe2 ngày trướcNếu chúng ta ăn bì lợn đúng cách sẽ tận dụng được giá trị dinh dưỡng của loại thực phẩm này, giúp chống lão hóa, ung thư.
-
Sức khỏe2 ngày trướcĐang chơi cầu lông, anh T. ở Hà Nội đột ngột đau ngực, vài phút sau bị ngừng tim phổi, được sơ cứu rồi chuyển viện cấp cứu, anh tiếp tục ngừng tuần hoàn 2 lần.
-
Sức khỏe2 ngày trướcKhi tiếp xúc với nắng nóng quá lâu, cơ thể mất nước, nhiệt độ tăng lên dẫn tới tình trạng say nắng với biểu hiện chóng mặt, đau đầu, buồn nôn, rối loạn ý thức.
-
Sức khỏe3 ngày trướcToàn tỉnh TT-Huế ghi nhận có hơn 180 ca sốt xuất huyết tính từ đầu năm đến nay, trong đó có 1 trường hợp tử vong tại địa bàn tập trung nhiều ca bệnh là TP. Huế.
-
Sức khỏe3 ngày trướcThuốc nhỏ mắt là sản phẩm quen thuộc trong cuộc sống để bảo vệ sức khỏe nhưng dùng sai cách sẽ mang lại nhiều nguy hại.