- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Điều quan trọng trong ăn uống ai cũng cần biết để phòng bệnh ung thư
Theo một số nhà khoa học, những gì bạn ăn dường như là yếu tố quan trọng, có thể ảnh hưởng đến cơ thể và là nguyên nhân gây bệnh ung thư.
Theo một số nhà khoa học, những gì bạn ăn dường như là yếu tố quan trọng, có thể ảnh hưởng đến cơ thể và là nguyên nhân gây bệnh ung thư.
Thực đơn phòng bệnh ung thư
Ung thư là bệnh đáng sợ vì nó thường xuất hiện ngẫu hiên và gần như hoàn toàn ngoài tầm kiểm soát của chúng ta. Rõ ràng, bị bệnh ung thư
không hẳn là do lỗi của chúng ta bởi vì có rất nhiều trường hợp (2/3
các ca bệnh ung thư) ở người lớn là do đột biến gen ngẫu nhiên thúc đẩy
khối u tăng trưởng.
Theo một số nhà khoa học,
những gì bạn ăn dường như là yếu tố quan trọng, có thể ảnh hưởng đến cơ
thể và là nguyên nhân gây bệnh ung thư. Anna Taylor, một chuyên gia dinh
dưỡng lâm sàng tại Bệnh viện Cleveland cho biết: "Bổ sung chế độ dinh
dưỡng tốt là điều vô cùng quan trọng khi nói đến việc phòng chống ung thư".
Vòng eo lớn hơn = nguy cơ ung thư cao
Giáo
sư Luca Mazzarella, thuộc Viện Châu Âu về ung thư học tại Ý, cho biết:
chỉ số khối cơ thể cao hơn 18,5 và thấp hơn 25 sẽ là điều kiện tốt giúp
bảo vệ bạn chống lại bệnh ung thư.
Theo Quỹ Phòng ngừa Ung thư (Prevent Cancer Foundation), béo phì có thể
làm tăng nguy cơ ung thư vú 30-60% phần trăm và mỡ bụng có thể tăng lên
tới 43%.
Tăng cân, cụ thể là tăng lượng chất
béo, có thể làm tăng nguy cơ bị viêm trong cơ thể. Đây là một trong
những nguyên nhân chính thúc đẩy sự phát triển ung thư. Vì các tế bào
chất béo sản xuất estrogen, nên nếu lượng estrogen ở mức dư thừa có thể
thúc đẩy sự phát triển của ung thư vú.
Tuy
nhiên, điều đó không có nghĩa là bạn nên có chế độ ăn uống khắc nghiệt.
Giáo sư Mazzarella lưu ý rằng chế độ ăn thiếu dinh dưỡng thực sự có thể
làm tăng nguy cơ ung thư do cơ thể không được cung cấp đủ các vitamin,
khoáng chất, chất chống oxy hóa cần thiết. Khi cơ thể bị thiếu các chất
này, nó sẽ tác động vào các vấn đề nội tiết, làm tăng hoặc giảm hormone,
tăng nguy cơ ung thư.
Chất chống oxy hóa giúp phòng ngừa ung thư
Chuyên
gia dinh dưỡng Taylor giải thích rằng các hợp chất thực vật trong thực
phẩm đem lại rất nhiều lợi ích sức khỏe: "Nhiều hợp chất trong số các
dinh dưỡng thực vật đóng vai trò quan trọng trong việc giảm nguy cơ ung
thư bằng cách bảo vệ tế bào khỏi bị hư hại hoặc đột biến, giảm viêm và
kích thích hệ thống miễn dịch để giúp tiêu diệt các tế bào bị đột biến".
Một vài hợp chất dinh dưỡng thực vật bao gồm resveratrol (được tìm thấy
trong rượu vang đỏ) , carotenoids (tìm thấy trong màu xanh đậm, đỏ,
cam, tím, và rau xanh), axit ellagic (tìm thấy trong quả nam việt quất),
và flavonoid (tìm thấy trong chocolate đen, rượu vang và trà)... được
coi là có tác dụng bảo vệ các tế bào khỏi ảnh hưởng của gốc tự do, từ đó
giảm thiểu nguy cơ ung thư.
Trong một nghiên
cứu năm 2014 của tổ chức Ung thư Cancer Cell International, các nhà
nghiên cứu phát hiện ra rằng các chất chống oxy hóa trong rượu vang đỏ
giúp ngăn chặn sự phát triển của bệnh ung thư phổi - một trong những bệnh ung thư
nguy hiểm nhất. Trong khi đó, theo một nghiên cứu Tạp chí Cancer
Epidemiology, Biomarkers & Prevention, thì phụ nữ bị ung thư vú xâm
lấn nếu tiêu thụ thực phẩm lành mạnh thì sẽ có cơ hội sống sót cao hơn
so với những người ăn uống bừa bãi.
Thực đơn phòng bệnh ung thư
"Nghiên cứu cho thấy rằng một chế độ ăn dựa trên các loại trái cây và rau quả
nhiều màu sắc (ít nhất 5-9 phần ăn mỗi ngày!), ngũ cốc nguyên hạt, ít
chất béo bão hòa, muối, đường... có khả năng giảm đáng kể nguy cơ đối
với nhiều loại ung thư", chuyên gia dinh dưỡng Taylor nói.
Giáo
sư Mazzarella cũng chỉ ra rằng điều quan trọng là bạn phải nhận thức
được những gì bạn ăn vì nó có thể là yếu tố làm tăng hoặc giảm sự phát
triển của bệnh ung thư.
Theo Trí thức trẻ
Theo Trí thức trẻ
-
Sức khỏe1 giờ trướcCá giàu dinh dưỡng nhưng không phải bất kỳ loại cá hay cách chế biến cá nào cũng tốt cho sức khỏe. Ăn sai cách thậm chí còn gây bệnh tật lúc nào không hay.
-
Sức khỏe6 giờ trướcVào mùa hè nắng nóng, việc uống một ly nước đá lạnh sẽ giúp chúng ta giải tỏa được cơn khát, đem về cảm giác mát lạnh dễ chịu. Mang đến lợi ích tức thì thế nhưng việc uống đá lạnh thường xuyên trong mùa nắng nóng sẽ khiến cơ thể chúng ta gặp phải nhiều vấn đề nghiêm trọng.
-
Sức khỏe12 giờ trướcTrong khi bạn bè đồng trang lứa tất bật chuẩn bị cho kỳ thi đại học thì Zhang Chao (Thâm Quyến, Trung Quốc) lại phải nhập viện phẫu thuật chân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcVì sao người xưa lại cho rằng nạn sẽ tới từ miệng còn bệnh tật xuất phát từ chân?
-
Sức khỏe1 ngày trướcSau khi làm thủ tục đăng ký tự nguyện hiến tinh trùng, Kiên được hướng dẫn tự lấy nhưng kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu tinh dịch không có tinh trùng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMỸ - Giáo sĩ J.S. Park đã nghe cả nghìn lời thú tội, sự hối tiếc của các bệnh nhân sắp qua đời tại Bệnh viện Đa khoa Tampa, bang Florida.
-
Sức khỏe1 ngày trướcDưa chuột hay còn gọi là dưa leo, là một món ăn vô cùng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Thế nhưng nhiều người vẫn đang ăn sai cách.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMột người đàn ông 41 tuổi (Đài Loan, Trung Quốc) đã nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau khi bị đau đầu dữ dội.
-
Sức khỏe1 ngày trướcLạc nội mạc tử cung là một bệnh phụ khoa phổ biến với nhều nguyên nhân, có thể ảnh hưởng lớn tới chức năng sinh sản và sức khoẻ của phụ nữ.
-
Sức khỏe2 ngày trướcGia đình cho biết trẻ chưa được tiêm phòng, khởi phát bệnh ở nhà với triệu chứng ho nhiều, ho có đờm, khò khè, xuất tiết 3 ngày.
-
Sức khỏe2 ngày trướcNam thanh niên 24 tuổi bất ngờ biết mình bị ung thư tuyến giáp khi đi khám vì khàn tiếng, nuốt vướng, vùng cổ to bất thường.
-
Sức khỏe2 ngày trướcRau ngót trong Đông y được ví như loại thảo dược có ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai ăn rau ngót cũng tốt.