- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Giảm cholesterol, đường huyết thần kỳ nhờ món ngọt ngào này
Một nghiên cứu vừa công bố trên tạp chí Nutrion Reviews cho thấy nếu bạn đang cố kiêng khem vì cholesterol cao, đường huyết cao, đừng dùng các chất tạo ngọt thay thế có tác dụng phụ, mà hãy thử mật ong.
Món thần kỳ đó chính là mật ong, trong đó hiệu quả nhất là mật ong robinia, còn gọi là mật ong keo, theo các nhà khoa học từ Đại học Torronto (Canada).
"Kết quả chủa chúng tôi rất đáng ngạc nhiên vì mật ong có khoảng 80% là đường. nhưng mật ong cũng có thành phần rất phức tạp của các loại đường phổ biến lẫn hiếm gặp, protein, axit hữu cơ và các hợp chất có hoạt tính sinh học khác" - tờ Sci-News dẫn lời tiến sĩ Tauseef Khan, tác giả chính của nghiên cứu.
Nếu bạn cảm thấy mệt mỏi với những phần ăn kiêng không đường, hãy thử mật ong vì nó đồng thời giúp giảm đường huyết lẫn cholesterol - Ảnh minh họa từ Internet
Họ đã thực hiện tổng cộng 18 thử nghiệm có kiểm soát dựa trên 1.105 tình nguyện viên, kiểm tra tác động của việc tiêu thụ 40g (khoảng 2 muỗng canh) mật ong đối với các chỉ số mỡ máu, đường huyết, huyết áp, các dấu hiệu của bệnh gan nhiễm mỡ không do rượu...
Sau 8 tuần dùng mật ong đều đặn, các tình nguyện viên đã giảm một cách bất ngờ cholesterol toàn phần và cholesterol xấu LDL, chất béo trung tính (triglyceride)..., đồng thời giúp tăng cholesterol tốt HDL. Họ cũng giảm được lượng đường huyết lúc đói.
Mật ong nguyên chất tốt hơn mật ong đã qua chế biến bởi thao tác thanh trùng với mức nhiệt khoảng 65 độ C trong 10 phút dường như giảm đi nhiều tác dụng có lợi cho sức khỏe.
Đây là một phát hiện đầy thú vị bởi người đang "chiến đấu" với chỉ số đường huyết cao thường phải sử dụng chất tạo ngọt thay thế, ví dụ một số loại siro. Chúng không chỉ tốn kém mà còn có nguy cơ gây ra một số vấn đề với hệ chuyển hóa, gây phụ thuộc - như một số nghiên cứu khác chỉ ra khi nhắm vào các thức uống "zero - sugar", dùng chất tạo ngọt thay thế.
Nghiên cứu này chỉ ra bạn còn có một thứ tốt hơn để thay thế đường ăn (thường là đường kính trắng hay đường vàng): Mật ong, vì nó còn giúp giảm nguy cơ các vấn đề tim mạch.
Theo Người Lao Động
-
Sức khỏe4 giờ trướcSau khi cãi nhau với gia đình, người đàn ông uống 10 ông thuốc diệt chuột màu hồng, được người nhà phát hiện mang đi cấp cứu.
-
Sức khỏe9 giờ trướcBệnh lạc nội mạc tử cung phổ biến nhưng thường khó phát hiện ở giai đoạn đầu do triệu chứng không rõ ràng, dễ gây nhầm lẫn.
-
Sức khỏe9 giờ trướcMón ốc chứa nhiều chất lượng dinh dưỡng nhưng lượng purin, natri cao và có nguy cơ nhiễm ký sinh trùng.
-
Sức khỏe11 giờ trướcTrước khi đưa vào Bệnh viện Lạc Việt, gia đình đã xử trí bằng cách bôi thuốc bỏng gia truyền có thành phần mỡ trăn.
-
Sức khỏe23 giờ trướcThường được coi như một loại rau củ nhưng nó lại là cây họ đậu và mọc trên mặt đất giống như cây nho. Loại cây thú vị nhưng đầy mâu thuẫn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe khi ăn vào.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBác sĩ cảnh báo trẻ bị đau đầu, đặc biệt là đau đầu kéo dài, gia đình nên cho đi khám để kiểm tra và can thiệp y tế kịp thời.
-
Sức khỏe1 ngày trướcỞ nước ta cây xạ đen mọc nhiều ở các tỉnh phía Bắc như là Hoà Bình, Ninh Bình, vậy xạ đen có tác dụng gì?
-
Sức khỏe1 ngày trướcPGS.TS Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, ngay từ đầu, Việt Nam đã rất thận trọng trong tiêm ngừa vaccine Covid-19, với quy trình tiêm chủng chặt chẽ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThứ tự ăn trong bữa cơm tuy là việc nhỏ được ít người để ý tới, tuy nhiên chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo Sở Y tế tỉnh Đồng Nai, tính đến 7 giờ ngày 3-5, các bệnh viện tại TP Long Khánh đã tiếp nhận cấp cứu 469 ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì Băng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNếu ăn đúng cách, loại củ rẻ bèo như khoai tây cũng có thể trở thành “báu vật” cho sức khỏe và sắc đẹp.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTheo UBND TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai, tính đến chiều 2-5, đã có 328 người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại tiệm Băng ở phường Xuân Bình