- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Lạm dụng nước ép cà rốt: Độc hại vô cùng
Trong nước ép cà rốt có rất ít chất xơ, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc vitamin A.
Trong nước ép cà rốt có rất ít chất xơ, đồng thời tiềm ẩn nguy cơ gây ngộ độc vitamin A.
Các loại nước ép trái cây đều rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, không phải loại nước nào bạn cũng có thể uống tùy theo sở thích mà cần phải uống đúng cách để tránh gây hại cho cơ thể.
Nước ép cà rốt với màu cam tươi sáng, vị ngọt, mát tự nhiên được xem là vua của các loại nước ép, cung cấp các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể.
Nước ép cà rốt là một loại nước bổ dưỡng. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều nước ép cà rốt sẽ thực sự có hại cho cơ thể.
Nước ép cà rốt ít chất xơ
Củ cà rốt rất giàu chất xơ tự nhiên, mỗi cốc cà rốt xắt nhỏ chứa 3,6g chất xơ. Tuy nhiên, nước ép cà rốt đã loại bỏ phần lớn chất xơ từ củ cà rốt.
Điều này làm cho nước ép cà rốt ít dinh dưỡng hơn so với cà rốt sống. Trung tâm Y tế Đại học Maryland (Mỹ) khuyến cáo nên dùng 20-35g mỗi ngày và nên ăn củ cà rốt thay vì uống nước ép.
Vàng da
Cà rốt rất giàu carotenoid (beta-caroten), cho cà rốt có màu cam tươi sáng. Khi uống quá nhiều nước ép cà rốt, cơ thể sẽ không chuyển hóa hết beta-caroten.
Chất beta-caroten sẽ ứ đọng lại trong cơ thể gây vàng mắt, vàng da.
Trong một số trường hợp, người ta có thể hiểu nhầm đây là dấu hiệu của bệnh vàng da, da và củng mạc mắt chuyển sang màu vàng.
Tuy nhiên, nếu vàng da do uống quá nhiều nước ép cà rốt, củng mạc mắt sẽ không chuyển sang màu vàng. Để được an toàn, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ.
Tiềm ẩn ngộ độc vitamin A
Beta carotene sẽ chuyển thành vitamin A, giúp cơ thể đạt được lượng vitamin A khuyến nghị 700-1.300mcg mỗi ngày đối với phụ nữ và 900mcg mỗi ngày đối với nam giới.
Một cốc cà rốt xắt nhỏ cho 1/2 cốc nước ép cà rốt có chứa 1.069mcg vitamin A ở dạng beta carotene.
Lượng vitamin A quá cao có thể dẫn đến ngộ độc vì lượng dư thừa sẽ được lưu trữ trong cơ thể.
Nếu bạn dùng các chế phẩm bổ sung vitamin có chứa vitamin A và trong thời gian đó có uống một lượng lớn nước ép cà rốt, nguy cơ ngộ độc vitamin A là rất cao. Mức dung nạp vitamin A chấp nhận được là 3.000mcg.
Tầm quan trọng của các rau củ và cà rốt tươi sống
Trong khi khuyến nghị dùng 2-3 cốc rau củ mỗi ngày thì Bộ Nông nghiệp Mỹ khuyên không nên ăn quá 4-6 cốc các loại rau củ màu cam mỗi tuần.
Ăn các loại rau củ khác, rau màu xanh đậm, các loại rau giàu tinh bột, các loại đậu, sẽ giúp bạn có được các chất dinh dưỡng cần thiết.
Theo Sức khỏe Đời sống
-
Sức khỏe1 giờ trướcVì sao người xưa lại cho rằng nạn sẽ tới từ miệng còn bệnh tật xuất phát từ chân?
-
Sức khỏe4 giờ trướcSau khi làm thủ tục đăng ký tự nguyện hiến tinh trùng, Kiên được hướng dẫn tự lấy nhưng kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu tinh dịch không có tinh trùng.
-
Sức khỏe9 giờ trướcMỸ - Giáo sĩ J.S. Park đã nghe cả nghìn lời thú tội, sự hối tiếc của các bệnh nhân sắp qua đời tại Bệnh viện Đa khoa Tampa, bang Florida.
-
Sức khỏe9 giờ trướcDưa chuột hay còn gọi là dưa leo, là một món ăn vô cùng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Thế nhưng nhiều người vẫn đang ăn sai cách.
-
Sức khỏe9 giờ trướcMột người đàn ông 41 tuổi (Đài Loan, Trung Quốc) đã nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau khi bị đau đầu dữ dội.
-
Sức khỏe11 giờ trướcLạc nội mạc tử cung là một bệnh phụ khoa phổ biến với nhều nguyên nhân, có thể ảnh hưởng lớn tới chức năng sinh sản và sức khoẻ của phụ nữ.
-
Sức khỏe23 giờ trướcGia đình cho biết trẻ chưa được tiêm phòng, khởi phát bệnh ở nhà với triệu chứng ho nhiều, ho có đờm, khò khè, xuất tiết 3 ngày.
-
Sức khỏe23 giờ trướcNam thanh niên 24 tuổi bất ngờ biết mình bị ung thư tuyến giáp khi đi khám vì khàn tiếng, nuốt vướng, vùng cổ to bất thường.
-
Sức khỏe1 ngày trướcRau ngót trong Đông y được ví như loại thảo dược có ích cho sức khỏe, nhưng không phải ai ăn rau ngót cũng tốt.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMăng và một số thực phẩm quen thuộc khác nếu được kết hợp ăn sai cách có thể khiến bạn rơi vào tình trạng tương tự dưới đây.
-
Sức khỏe1 ngày trướcBệnh viện Nhi Trung ương vừa tiếp nhận bệnh nhi 3 tuổi (Thanh Hóa) bị ngộ độc chì nặng, nguy kịch, do cha mẹ cho dùng thuốc nam không rõ nguồn gốc để chữa bệnh động kinh.
-
Sức khỏe1 ngày trướcHệ thống hạch bạch huyết được ví như là "trạm gác" bảo vệ cơ thể khỏi những tác nhân gây hại. Nếu hạch nổi ở 3 vị trí dưới đây, đó có thể là dấu hiệu cảnh báo sự bất thường.