- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Người ăn quá ít thịt cá: Đừng bỏ qua 4 nguy cơ sức khỏe nghiêm trọng này
Có nhiều người đang ăn chay hoặc duy trì chế độ ăn ít chất đạm, hạn chế thịt cá trứng sữa. Tuy nhiên, nếu kéo dài chế độ ăn này có thể gây ra ít nhất 4 rủi ro lớn cho sức khỏe.
Có nhiều người đang ăn chay hoặc duy trì chế độ ăn ít chất đạm, hạn chế thịt cá trứng sữa. Tuy nhiên, nếu kéo dài chế độ ăn này có thể gây ra ít nhất 4 rủi ro lớn cho sức khỏe.
Hiện nay có nhiều người đang thực hiện việc ăn chay hoặc duy trì chế độ ăn ít chất đạm. Thực tế cho thấy, có rất nhiều người đã áp dụng việc ăn kiêng để giữ dáng, giảm béo và dưỡng sinh. Tuy nhiên, do thiếu hiểu biết về chế độ ăn kiêng khoa học mà nhiều người đã rơi vào tình trạng sức khỏe giảm sút ngoài dự kiến.
Có ít nhất 4 lý do có thể gây ra những hậu quả ngoài mong muốn nếu bạn áp dụng chế độ ăn kiêng, ăn ít đạm trong thời gian dài. Đây cũng là rủi ro tiềm ẩn khiến sức khỏe rơi vào trạng thái nguy hiểm.
1. Dễ mắc chứng thiếu nguyên tố vi lượng thiết yếu
Ccác yếu tố thiết yếu mà cơ thể cần sử dụng đến hàng ngày như kẽm, canxi, sắt và các chất khác chủ yếu có nguồn gốc từ thịt. Kẽm chủ yếu lấy từ nguồn thức ăn động vật, 80% lượng canxi trong ăn uống dựa vào nguồn thức ăn là các chế phẩm từ sữa, 80% chất sắt đến từ thịt và trứng.
Trong khi đó, trong thức ăn chay hàng ngày chứa lượng kẽm, canxi, sắt với hàm lượng thấp, mà lại có nhiều axit sẽ cản trở sự hấp thu kẽm, canxi và sắt, các nguyên tố vi lượng khác. Do đó, những người ăn chay lâu dài có xu hướng bị một số bệnh do thiếu các nguyên tố vi lượng gây ra.
2. Bị thiếu hụt các loại vitamin
Những người ăn chay trong một thời gian dài dễ bị thiếu vitamin, từ đó dẫn đến phát sinh một số bệnh từ nguyên nhân ăn ít chất đạm như chứng thiếu vitamin A dẫn đến dễ mắc chứng quáng gà, mờ mắt, viêm nhiễm đường hô hấp, gây ra các bệnh về hô hấp ở những mức độ khác nhau.
Thiếu vitamin D cũng có thể khiến cho trẻ em bị loãng xương, người mẹ ăn ít đạm có thể làm cho thai nhi thiếu chất, loãng xương, còi cọc.
Thiếu vitamin E có thể gây ra thiếu máu, tán huyết , viêm da tiết bã và gặp trở ngại lớn trong chuyển hóa axit amin, giảm khả năng miễn dịch.
Thiếu vitamin K rất dễ gây ra nhiều triệu chứng liên quan đến chảy máu tự phát.
3. Bị thiếu hụt protein (chất đạm động vật)
Những người duy trì chế độ ăn chay, không bổ sung đủ chất đạm, lâu ngày có thể sẽ làm cho sức đề kháng suy giảm rất lớn, làm cho cơ thể mất cân bằng các nhóm chất như carbohydrate, protein, chất béo, dẫn đến thiếu máu, giảm cân, khó tiêu, mất trí nhớ và những triệu chứng khác.
4. Dễ mắc các bệnh liên quan đến kết sỏi như sỏi thận, sỏi mật
Trong nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật chứa một lượng lớn chất xơ, điều này có thể dẫn đến làm giảm sự hấp thu axit trong mật, nồng độ muối mật cũng giảm.
Người duy trì chế độ ăn nghèo chất đạm chắc chắn sẽ thiếu vitamin A và vitamin E. Khi cả 2 loại vitamin này không đủ, sẽ làm cho lớp tế bào ở biểu bì túi mật dễ bị bong tróc, rơi ra, dẫn đến sự lắng đọng cholesterol , là yếu tố tích tụ dài ngày để tạo thành sỏi.
Từ những nguyên nhân được giải thích ở trên, mỗi người cần chú ý duy trì chế độ ăn uống cân bằng, đủ chất, phù hợp với thể trạng và độ tuổi, đảm bảo lượng dinh dưỡng mà cơ thể cần.
Hiện nay có nhiều người đang thực hiện việc ăn chay hoặc duy trì chế độ ăn ít chất đạm. Thực tế cho thấy, có rất nhiều người đã áp dụng việc ăn kiêng để giữ dáng, giảm béo và dưỡng sinh. Tuy nhiên, do thiếu hiểu biết về chế độ ăn kiêng khoa học mà nhiều người đã rơi vào tình trạng sức khỏe giảm sút ngoài dự kiến.
Có ít nhất 4 lý do có thể gây ra những hậu quả ngoài mong muốn nếu bạn áp dụng chế độ ăn kiêng, ăn ít đạm trong thời gian dài. Đây cũng là rủi ro tiềm ẩn khiến sức khỏe rơi vào trạng thái nguy hiểm.
1. Dễ mắc chứng thiếu nguyên tố vi lượng thiết yếu
Ccác yếu tố thiết yếu mà cơ thể cần sử dụng đến hàng ngày như kẽm, canxi, sắt và các chất khác chủ yếu có nguồn gốc từ thịt. Kẽm chủ yếu lấy từ nguồn thức ăn động vật, 80% lượng canxi trong ăn uống dựa vào nguồn thức ăn là các chế phẩm từ sữa, 80% chất sắt đến từ thịt và trứng.
Trong khi đó, trong thức ăn chay hàng ngày chứa lượng kẽm, canxi, sắt với hàm lượng thấp, mà lại có nhiều axit sẽ cản trở sự hấp thu kẽm, canxi và sắt, các nguyên tố vi lượng khác. Do đó, những người ăn chay lâu dài có xu hướng bị một số bệnh do thiếu các nguyên tố vi lượng gây ra.
2. Bị thiếu hụt các loại vitamin
Những người ăn chay trong một thời gian dài dễ bị thiếu vitamin, từ đó dẫn đến phát sinh một số bệnh từ nguyên nhân ăn ít chất đạm như chứng thiếu vitamin A dẫn đến dễ mắc chứng quáng gà, mờ mắt, viêm nhiễm đường hô hấp, gây ra các bệnh về hô hấp ở những mức độ khác nhau.
Thiếu vitamin D cũng có thể khiến cho trẻ em bị loãng xương, người mẹ ăn ít đạm có thể làm cho thai nhi thiếu chất, loãng xương, còi cọc.
Thiếu vitamin E có thể gây ra thiếu máu, tán huyết , viêm da tiết bã và gặp trở ngại lớn trong chuyển hóa axit amin, giảm khả năng miễn dịch.
Thiếu vitamin K rất dễ gây ra nhiều triệu chứng liên quan đến chảy máu tự phát.
3. Bị thiếu hụt protein (chất đạm động vật)
Những người duy trì chế độ ăn chay, không bổ sung đủ chất đạm, lâu ngày có thể sẽ làm cho sức đề kháng suy giảm rất lớn, làm cho cơ thể mất cân bằng các nhóm chất như carbohydrate, protein, chất béo, dẫn đến thiếu máu, giảm cân, khó tiêu, mất trí nhớ và những triệu chứng khác.
4. Dễ mắc các bệnh liên quan đến kết sỏi như sỏi thận, sỏi mật
Trong nhóm thức ăn có nguồn gốc thực vật chứa một lượng lớn chất xơ, điều này có thể dẫn đến làm giảm sự hấp thu axit trong mật, nồng độ muối mật cũng giảm.
Người duy trì chế độ ăn nghèo chất đạm chắc chắn sẽ thiếu vitamin A và vitamin E. Khi cả 2 loại vitamin này không đủ, sẽ làm cho lớp tế bào ở biểu bì túi mật dễ bị bong tróc, rơi ra, dẫn đến sự lắng đọng cholesterol , là yếu tố tích tụ dài ngày để tạo thành sỏi.
Từ những nguyên nhân được giải thích ở trên, mỗi người cần chú ý duy trì chế độ ăn uống cân bằng, đủ chất, phù hợp với thể trạng và độ tuổi, đảm bảo lượng dinh dưỡng mà cơ thể cần.
Theo Trí thức trẻ
-
Sức khỏe4 phút trướcCao huyết áp, sử dụng chất kích thích, ma tuý tổng hợp… đã khiến nhiều người trẻ chỉ ở độ tuổi 20-30 đã rơi vào tình trạng đột quỵ, trong đó có không ít ca nguy kịch.
-
Sức khỏe4 giờ trướcNgày hè nắng, người dân thường muốn uống ly nước lạnh giúp giải tỏa cơn nóng, khát. Tuy nhiên, hành động này lại vô tình gây hại cho cơ thể.
-
Sức khỏe13 giờ trướcCác triệu chứng ung thư thường rõ ràng hơn vào ban đêm nhưng không phải ai cũng biết điều này.
-
Sức khỏe16 giờ trướcCá giàu dinh dưỡng nhưng không phải bất kỳ loại cá hay cách chế biến cá nào cũng tốt cho sức khỏe. Ăn sai cách thậm chí còn gây bệnh tật lúc nào không hay.
-
Sức khỏe21 giờ trướcVào mùa hè nắng nóng, việc uống một ly nước đá lạnh sẽ giúp chúng ta giải tỏa được cơn khát, đem về cảm giác mát lạnh dễ chịu. Mang đến lợi ích tức thì thế nhưng việc uống đá lạnh thường xuyên trong mùa nắng nóng sẽ khiến cơ thể chúng ta gặp phải nhiều vấn đề nghiêm trọng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcTrong khi bạn bè đồng trang lứa tất bật chuẩn bị cho kỳ thi đại học thì Zhang Chao (Thâm Quyến, Trung Quốc) lại phải nhập viện phẫu thuật chân.
-
Sức khỏe1 ngày trướcVì sao người xưa lại cho rằng nạn sẽ tới từ miệng còn bệnh tật xuất phát từ chân?
-
Sức khỏe1 ngày trướcSau khi làm thủ tục đăng ký tự nguyện hiến tinh trùng, Kiên được hướng dẫn tự lấy nhưng kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu tinh dịch không có tinh trùng.
-
Sức khỏe2 ngày trướcMỸ - Giáo sĩ J.S. Park đã nghe cả nghìn lời thú tội, sự hối tiếc của các bệnh nhân sắp qua đời tại Bệnh viện Đa khoa Tampa, bang Florida.
-
Sức khỏe2 ngày trướcDưa chuột hay còn gọi là dưa leo, là một món ăn vô cùng phổ biến trong các bữa ăn hàng ngày của người Việt Nam. Thế nhưng nhiều người vẫn đang ăn sai cách.
-
Sức khỏe2 ngày trướcMột người đàn ông 41 tuổi (Đài Loan, Trung Quốc) đã nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch sau khi bị đau đầu dữ dội.
-
Sức khỏe2 ngày trướcLạc nội mạc tử cung là một bệnh phụ khoa phổ biến với nhều nguyên nhân, có thể ảnh hưởng lớn tới chức năng sinh sản và sức khoẻ của phụ nữ.