- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Người đàn ông rơi vào viêm tụy cấp tính vì ăn quá nhiều thịt - đã đến lúc không thể chủ quan nữa
Tiêu thụ quá nhiều thịt là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra vô số bệnh nguy hiểm.
Ngày 13/6/2017, trên trang Daily Mail có đưa tin, ông Zhao, một người đàn ông Trung Quốc sau khi làm xét nghiệm máu đã khiến cho các bác sĩ vô cùng kinh hoàng. Huyết tương của ông đặc quánh và có màu trắng giống như sữa chứ không phải màu vàng như huyết tương bình thường.
Xét nghiệm cho
thấy tỷ lệ chất béo trong huyết tương của ông Zhao cao gấp... 25 lần so
với quy định và nguyên nhân được tìm ra là do ông Zao đã tiêu thụ một
lượng thịt quá lớn trong thời gian trước đó. Và đây cũng là nguyên nhân
khiến ông Zhao bị mắc chứng viêm tụy cấp tính nguy hiểm.
Hình ảnh huyết tương của ông Zhao đặc quánh (bên trái) và hình ảnh huyết tương bình thường (bên phải).
Tuy nhiên, không chỉ riêng chứng viêm tụy mà thói quen ăn nhiều thịt còn có thể gây ra rất nhiều căn bệnh đáng sợ khác. Song song với việc ăn quá nhiều thịt gây hại sức khỏe, việc tiêu thụ quá ít rau cũng gây ra nhiều bệnh nguy hiểm, đồng thời là nguyên nhân làm tình trạng nặng của bệnh tăng nhanh hơn.
Cụ thể, trên thế giới đã ghi nhận rất nhiều trường hợp như vậy.
9.364 ca ung thư, 5.910 ca bệnh tim có liên quan đến việc ăn nhiều thịt
Sau 28 năm theo dõi 121.342 người, công trình nghiên cứu đăng trên tạp chí Archives of Internal Medicine (Mỹ) đã ghi nhận được 5.910 ca bệnh tim và 9.364 ca bị ung thư đều có mối liên quan đáng kể đối với thói quen tiêu thụ quá nhiều thịt.
Việc thiếu chất xơ từ rau quả cũng làm tăng nguy cơ tim mạch, xơ vữa động mạch thậm chí cả đột quỵ cũng tăng cao. Các loại vitamin và khoáng chất có trong rau quả có khả năng ngăn ngừa ung thư. Do đó, nếu bạn tiêu thụ ít rau quả thì nguy cơ mắc ung thư cũng tăng cao hơn nhé.
Tăng 26% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Rau
quả cũng là nguồn thực phẩm ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả. Do đó, nếu
bạn chỉ chăm ăn thịt mà bỏ qua rau xanh thì nguy cơ tiểu đường loại 2 sẽ
tăng lên đáng kể. Đại học Paris - Saclay đã theo
dõi 71.000 phụ nữ và kết luận được rút ra là ăn nhiều thịt tăng 26% mắc
bệnh tiểu đường loại 2 so với người tiêu thụ ít thịt.
Nguy cơ mắc bệnh về thận cao hơn 40%
Khi cơ thể nạp quá nhiều thịt, thận phải làm việc gấp 3, 4 lần bình thường để đào thải các chất độc hại như ni tơ, urê, acid uric... lâu dần thận suy yếu và dẫn đến bệnh mãn tính. Kết quả nghiên cứu từ Singapore cũng khẳng định rằng những người ăn nhiều thịt đỏ tăng nguy cơ mắc bệnh thận cao hơn 40%.
Nguy cơ mắc viêm túi thừa cao hơn 58%
Nếu bạn ăn quá nhiều thịt thì nguy cơ mắc bệnh viêm túi thừa cao hơn 58% so với những người ăn ít thịt. Viêm túi thừa có thể gặp biến chứng nghiêm trọng như: áp xe, rò, viêm phúc mạc, chảy máu trực tràng, tắc nghẽn ruột... đôi khi là tử vong.
Ngoài các trường hợp nêu trên, việc ăn quá nhiều thịt và ít rau còn được chứng minh là nguyên nhân gây nên các tình trạng như:
- Thiếu vitamin và khoáng chất: Trái cây và rau xanh chứa 1 lượng vitamin và khoáng chất rất dồi dào. Do đó, nếu bạn lười tiêu thụ loại thực phẩm này thì không lâu sau cơ thể sẽ rơi vào tình trạng thiếu chất trầm trọng. Từ đó hệ miễn dịch suy yếu và làm tăng nguy cơ cao mắc các bệnh nghiêm trọng hơn.
- Tăng cân khó kiểm soát: Tiêu thụ quá nhiều thịt thì nguy cơ tăng cân mất kiểm soát là điều khó có thể tránh khỏi. Trong khi đó, trái cây và rau xanh nhiều chất xơ giúp cơ thể nhanh no nên hạn chế ăn các loại thực phẩm khác. Vì thế, nếu bạn ăn quá nhiều thịt mà ăn ít rau quả thì rất khó giữ vóc dáng như ý muốn.
- Gặp rắc rối về tiêu hóa: Tiêu thụ quá nhiều thịt và ít rau cũng gây ra các vấn đề cho hệ tiêu hóa đặc biệt như táo bón, trĩ, viêm túi thừa...
Với
những hậu quả đáng sợ nêu trên, ngay từ hôm nay, nếu muốn sức khỏe
không xuống cấp trầm trọng thì bạn nên thay đổi thói quen tiêu thụ thực
phẩm của mình. Thịt tuy tốt nhưng ăn quá nhiều sẽ thành ra gây hại. Thay
vào đó, hãy ăn cân bằng dinh dưỡng mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tránh nhiều
rủi ro bệnh tật khó lường.
Theo Trí thức trẻ
-
Sức khỏe2 giờ trướcBác sĩ cảnh báo trẻ bị đau đầu, đặc biệt là đau đầu kéo dài, gia đình nên cho đi khám để kiểm tra và can thiệp y tế kịp thời.
-
Sức khỏe4 giờ trướcỞ nước ta cây xạ đen mọc nhiều ở các tỉnh phía Bắc như là Hoà Bình, Ninh Bình, vậy xạ đen có tác dụng gì?
-
Sức khỏe4 giờ trướcPGS.TS Lương Ngọc Khuê, Cục trưởng Cục Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) cho biết, ngay từ đầu, Việt Nam đã rất thận trọng trong tiêm ngừa vaccine Covid-19, với quy trình tiêm chủng chặt chẽ.
-
Sức khỏe7 giờ trướcThứ tự ăn trong bữa cơm tuy là việc nhỏ được ít người để ý tới, tuy nhiên chúng cũng đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì sức khoẻ.
-
Sức khỏe7 giờ trướcTheo Sở Y tế tỉnh Đồng Nai, tính đến 7 giờ ngày 3-5, các bệnh viện tại TP Long Khánh đã tiếp nhận cấp cứu 469 ca ngộ độc sau khi ăn bánh mì tại cơ sở bánh mì Băng.
-
Sức khỏe8 giờ trướcNếu ăn đúng cách, loại củ rẻ bèo như khoai tây cũng có thể trở thành “báu vật” cho sức khỏe và sắc đẹp.
-
Sức khỏe22 giờ trướcTheo UBND TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai, tính đến chiều 2-5, đã có 328 người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại tiệm Băng ở phường Xuân Bình
-
Sức khỏe23 giờ trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCháu bé 6 tháng tuổi nhập viện trong tình trạng nôn, tiểu nhiều, sụt cân nhanh do ngộ độc vì uống nhầm liều vitamin D dành cho người lớn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcCơ quan chức năng TP Long Khánh (Đồng Nai) đã buộc tiệm bánh mì ngừng hoạt động và niêm phong tủ cấp đông chứa nguyên liệu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcGiữa mắt và phổi dường như không có mối liên hệ nào nhưng thực tế dấu hiệu ở mắt này đã giúp người phụ nữ phát hiện ung thư phổi.
-
Sức khỏe1 ngày trướcMột số bất thường ở miệng không chỉ là dấu hiệu ung thư liên quan tới khoang miệng mà còn có thể là manh mối phát hiện khối u ở nhiều cơ quan khác.