- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Người đàn ông rơi vào viêm tụy cấp tính vì ăn quá nhiều thịt - đã đến lúc không thể chủ quan nữa
Tiêu thụ quá nhiều thịt là một trong những nguyên nhân hàng đầu gây ra vô số bệnh nguy hiểm.
Ngày 13/6/2017, trên trang Daily Mail có đưa tin, ông Zhao, một người đàn ông Trung Quốc sau khi làm xét nghiệm máu đã khiến cho các bác sĩ vô cùng kinh hoàng. Huyết tương của ông đặc quánh và có màu trắng giống như sữa chứ không phải màu vàng như huyết tương bình thường.
Xét nghiệm cho
thấy tỷ lệ chất béo trong huyết tương của ông Zhao cao gấp... 25 lần so
với quy định và nguyên nhân được tìm ra là do ông Zao đã tiêu thụ một
lượng thịt quá lớn trong thời gian trước đó. Và đây cũng là nguyên nhân
khiến ông Zhao bị mắc chứng viêm tụy cấp tính nguy hiểm.
Hình ảnh huyết tương của ông Zhao đặc quánh (bên trái) và hình ảnh huyết tương bình thường (bên phải).
Tuy nhiên, không chỉ riêng chứng viêm tụy mà thói quen ăn nhiều thịt còn có thể gây ra rất nhiều căn bệnh đáng sợ khác. Song song với việc ăn quá nhiều thịt gây hại sức khỏe, việc tiêu thụ quá ít rau cũng gây ra nhiều bệnh nguy hiểm, đồng thời là nguyên nhân làm tình trạng nặng của bệnh tăng nhanh hơn.
Cụ thể, trên thế giới đã ghi nhận rất nhiều trường hợp như vậy.
9.364 ca ung thư, 5.910 ca bệnh tim có liên quan đến việc ăn nhiều thịt
Sau 28 năm theo dõi 121.342 người, công trình nghiên cứu đăng trên tạp chí Archives of Internal Medicine (Mỹ) đã ghi nhận được 5.910 ca bệnh tim và 9.364 ca bị ung thư đều có mối liên quan đáng kể đối với thói quen tiêu thụ quá nhiều thịt.
Việc thiếu chất xơ từ rau quả cũng làm tăng nguy cơ tim mạch, xơ vữa động mạch thậm chí cả đột quỵ cũng tăng cao. Các loại vitamin và khoáng chất có trong rau quả có khả năng ngăn ngừa ung thư. Do đó, nếu bạn tiêu thụ ít rau quả thì nguy cơ mắc ung thư cũng tăng cao hơn nhé.
Tăng 26% nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2
Rau
quả cũng là nguồn thực phẩm ngăn ngừa tiểu đường hiệu quả. Do đó, nếu
bạn chỉ chăm ăn thịt mà bỏ qua rau xanh thì nguy cơ tiểu đường loại 2 sẽ
tăng lên đáng kể. Đại học Paris - Saclay đã theo
dõi 71.000 phụ nữ và kết luận được rút ra là ăn nhiều thịt tăng 26% mắc
bệnh tiểu đường loại 2 so với người tiêu thụ ít thịt.
Nguy cơ mắc bệnh về thận cao hơn 40%
Khi cơ thể nạp quá nhiều thịt, thận phải làm việc gấp 3, 4 lần bình thường để đào thải các chất độc hại như ni tơ, urê, acid uric... lâu dần thận suy yếu và dẫn đến bệnh mãn tính. Kết quả nghiên cứu từ Singapore cũng khẳng định rằng những người ăn nhiều thịt đỏ tăng nguy cơ mắc bệnh thận cao hơn 40%.
Nguy cơ mắc viêm túi thừa cao hơn 58%
Nếu bạn ăn quá nhiều thịt thì nguy cơ mắc bệnh viêm túi thừa cao hơn 58% so với những người ăn ít thịt. Viêm túi thừa có thể gặp biến chứng nghiêm trọng như: áp xe, rò, viêm phúc mạc, chảy máu trực tràng, tắc nghẽn ruột... đôi khi là tử vong.
Ngoài các trường hợp nêu trên, việc ăn quá nhiều thịt và ít rau còn được chứng minh là nguyên nhân gây nên các tình trạng như:
- Thiếu vitamin và khoáng chất: Trái cây và rau xanh chứa 1 lượng vitamin và khoáng chất rất dồi dào. Do đó, nếu bạn lười tiêu thụ loại thực phẩm này thì không lâu sau cơ thể sẽ rơi vào tình trạng thiếu chất trầm trọng. Từ đó hệ miễn dịch suy yếu và làm tăng nguy cơ cao mắc các bệnh nghiêm trọng hơn.
- Tăng cân khó kiểm soát: Tiêu thụ quá nhiều thịt thì nguy cơ tăng cân mất kiểm soát là điều khó có thể tránh khỏi. Trong khi đó, trái cây và rau xanh nhiều chất xơ giúp cơ thể nhanh no nên hạn chế ăn các loại thực phẩm khác. Vì thế, nếu bạn ăn quá nhiều thịt mà ăn ít rau quả thì rất khó giữ vóc dáng như ý muốn.
- Gặp rắc rối về tiêu hóa: Tiêu thụ quá nhiều thịt và ít rau cũng gây ra các vấn đề cho hệ tiêu hóa đặc biệt như táo bón, trĩ, viêm túi thừa...
Với
những hậu quả đáng sợ nêu trên, ngay từ hôm nay, nếu muốn sức khỏe
không xuống cấp trầm trọng thì bạn nên thay đổi thói quen tiêu thụ thực
phẩm của mình. Thịt tuy tốt nhưng ăn quá nhiều sẽ thành ra gây hại. Thay
vào đó, hãy ăn cân bằng dinh dưỡng mỗi ngày sẽ giúp cơ thể tránh nhiều
rủi ro bệnh tật khó lường.
Theo Trí thức trẻ
-
Sức khỏe8 giờ trướcVới nhiều ưu điểm, thức ăn nhanh đang dần trở thành lựa chọn tối ưu của không ít người trẻ Việt. Tuy nhiên, thói quen này lại làm tiêu hao sức khỏe của rất nhiều người.
-
Sức khỏe10 giờ trướcCó những loại rau củ quả quen thuộc trong bữa ăn gia đình bạn nên ăn cả vỏ để nhận thêm nhiều giá trị dinh dưỡng.
-
Sức khỏe14 giờ trướcQuả cà chua rất nhiều giá trị dinh dưỡng tốt cho sức khoẻ, nhất là hệ tim mạch, vậy ăn cà chua có phòng ung thư?
-
Sức khỏe14 giờ trướcSau khi uống 5 lọ thực phẩm chức năng được giới thiệu "chữa bách bệnh" giá rẻ tại một hội thảo, người phụ nữ 67 tuổi phải vào viện cấp cứu.
-
Sức khỏe15 giờ trướcUống nước là việc chúng ta làm hàng ngày rất nhiều lần, và chỉ cần để ý một chút khi làm, bạn có thể biết được sức khỏe của thận.
-
Sức khỏe18 giờ trướcNhững người từng tiêm vaccine AstraZeneca, không cần xét nghiệm D-dimer hay bất kỳ xét nghiệm đông máu nào khác.
-
Sức khỏe18 giờ trướcBệnh viện Đa khoa tỉnh Quảng Nam cho rằng lãnh đạo Khoa Phụ sản, phẫu thuật viên và các cá nhân có liên quan có thiếu sót nên cần phải trực tiếp xin lỗi người bệnh.
-
Sức khỏe22 giờ trướcSự cố chập điện xảy ra khi đang sửa cáp ngầm khiến 4 công nhân bị bỏng, phải nhập Bệnh viện Chợ Rẫy cấp cứu.
-
Sức khỏe23 giờ trướcViệt Nam đứng ở vị trí 15 trong bảng xếp hạng chỉ số sức khỏe phụ nữ, cao hơn nhiều nước phát triển như Mỹ, Anh, Australia, Singapore…
-
Sức khỏe23 giờ trướcTrung tâm Y tế huyện Thanh Sơn (Phú Thọ) vừa tiếp nhận bệnh nhi (3 tháng tuổi) trong tình trạng da vùng má đỏ, chảy dịch, sốt nhẹ, quấy khóc.
-
Sức khỏe1 ngày trướcViệc duy trì các thói quen xấu trong sinh hoạt hàng ngày có thể làm tăng nguy cơ mắc đột quỵ nhồi máu não.
-
Sức khỏe1 ngày trướcChuối chín là loại quả chứa nhiều chất dinh dưỡng, thích hợp mọi lứa tuổi, vậy nên ăn vào khung giờ nào để trái cây này phát huy hết hiệu quả tốt với sức khỏe?
-
Sức khỏe1 ngày trướcTrong đêm hôm qua và rạng sáng nay (9/5), Bệnh viện Đa khoa khu vực Thủ Đức đã tiếp nhận 19 sinh viên từ ký túc xá ĐH Quốc gia TP.HCM. Tất cả các trường hợp này đều nghi ngộ độc thực phẩm.
-
Sức khỏe1 ngày trướcKhi thăm khám tại Bệnh viện đa khoa tỉnh Quảng Nam, một người phụ nữ được chẩn đoán có khối u bì buồng trứng phải. Tuy nhiên, trong quá trình phẫu thuật, bác sĩ của cơ sở y tế lại bóc u bên buồng trứng trái.