- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thêm một bệnh nan y bị đánh bại chỉ nhờ cà phê
Thói quen uống cà phê hàng ngày không chỉ giúp bạn tỉnh táo hơn vài giờ sau mỗi ly mà còn có thể đem lại một giá trị bất ngờ ở hàng chục năm sau.
Các nhà khoa học từ Đại học Verona (Ý) đã nối dài thêm danh sách những lợi ích sức khỏe của cà phê bằng cách chứng minh loại thức uống này có thể chống được cả bệnh Alzheimer nan y.
Từ lâu có hai yếu tố độc hại xuất hiện trong não bộ được cho là căn nguyên của Alzheimer: Protein tau và mảng amyloid.
Nghiên cứu mới công bố trên Journal of Agricultural and Food Chemistry cho thấy cà phê có thể đánh bại protein tau một cách thần kỳ.
Cà phê đậm đặc như espresso có thể là "thần dược" chống Alzheimer - Ảnh minh họa từ MEDICA XPRESS
Các tác giả đã thí nghiệm trên chiết xuất cà phê espresso, một cách pha chế giúp tạo ra món cà phê rất đậm đặc, đồng nghĩa với hàm lượng caffein và các loại flavonoid (nhóm hợp chất chống oxy hóa tự nhiên) như genistein và theobromine tăng cao.
Chiết xuất cà phê được ủ cùng một dạng rút gọn của protein tau trong phòng thí nghiệm suốt 40 giờ. Kết quả là nồng độ cà phê - cũng như caffein, genistein trong đó - càng cao, các sợi tơ của protein độc hại càng ngắn hơn, không sinh sôi, không tạo thành các tấm lớn và trở nên vô hại với tế bào.
Các thí nghiệm tiếp theo cho thấy cà phê có tác dụng cả với các sợi tau "già", được hình thành đã khá dài.
Mặc dù còn nhiều bước nghiên cứu cần thực hiện, nhưng phát hiện này đã là "chiếc chìa khóa vàng" mà các nhà khoa học trông đợi.
Với cơ chế này, một hành động đơn giản là uống cà phê cũng đã giúp bảo vệ não bộ của bạn. Điều này cũng được một số nghiên cứu dạng quan sát - thống kê trước đây ủng hộ.
Alzheimer là bệnh phổ biến nhất trong nhóm bệnh sa sút trí tuệ - mất trí nhớ, tỉ lệ ngày một tăng cao, gây suy giảm chất lượng sống nặng nề và tử vong sớm. Hiện nay mới chỉ có vài loại thuốc mới được phê duyệt hoặc thử nghiệm thành công, nhưng tác dụng còn hạn chế.
Công trình của Đại học Verona không những tìm ra cơ chế giúp cà phê đánh bại Alzheimer, mà còn mở đường cho các nghiên cứu nhằm tạo ra các phương thuốc tiên tiến hơn, lại có nguồn gốc tự nhiên.
Theo NLD
-
Sức khỏe4 giờ trướcNước xạ đen ngày càng được nhiều người sử dụng để tăng cường hệ miễn dịch, nhưng các chuyên gia cũng nêu ra nhiều điểm lưu ý khi sử dụng mà bạn cần ghi nhớ.
-
Sức khỏe8 giờ trướcTôm là loại thủy sản chứa nhiều chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, có những bộ phận của nó chứa đầy chất độc hại, hoàn toàn không nên ăn.
-
Sức khỏe12 giờ trướcTăng cân hay giảm cân bất thường đều có thể là những dấu hiệu cảnh báo bệnh tật nghiêm trọng, bao gồm cả ung thư.
-
Sức khỏe16 giờ trướcNgoài "vùng kín" không giống những bé gái khác, người mẹ thấy con có khối tròn ở trên vùng bẹn. Nghi con có bất thường về giới tính nên đưa đến bệnh viện khám
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgười dân các nước châu Á trong đó có Việt Nam rất ưa chuộng nước mía do hương vị thơm ngon, có tác dụng làm mát. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên không nên uống loại nước này đều đặn mỗi ngày.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNhững tưởng ăn cơm nhà là an toàn sạch sẽ, trong 6 tháng liền, Li Fang (Trung Quốc) thường xuyên nấu cơm, hấp cơm ăn hàng ngày nhưng một sai lầm đã khiến cô bị ung thư dạ dày.
-
Sức khỏe1 ngày trướcDù có người yêu được một năm nhưng chàng trai thường xuyên phải lấy nhiều lý do để không tiếp xúc gần người yêu vì bị hôi miệng.
-
Sức khỏe1 ngày trướcViệc dùng giấy bạc lót nồi chiên không dầu giúp thức ăn chín đều mà nồi vẫn sạch sẽ, đỡ tốn công vệ sinh, nhưng liệu cách này có đảm bảo an toàn?
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgải cứu tốt cho sức khỏe nhưng những người này không nên ăn ngải cứu vì có thể gây hại cho sức khỏe.
-
Sức khỏe2 ngày trướcVào ban đêm, khi cơ thể cần được nghỉ ngơi và bắt đầu "chữa lành", những đồ uống này có thể khiến lượng đường trong máu dao động mạnh và tăng huyết áp, làm tăng nguy cơ đau tim.
-
Sức khỏe2 ngày trướcDưới đây là những vị trí có thể hình thành các nang và dấu hiệu nhận biết.
-
Sức khỏe2 ngày trướcMột nam bệnh nhân 61 tuổi vừa được bệnh viện Bãi Cháy (Quảng Ninh) cứu sống trong gang tấc vì bị ngộ độc sau khi ăn con so biển.
-
Sức khỏe2 ngày trướcSau một tháng điều trị, sức khỏe bác sĩ Hoàng Minh Lý chuyển biến tích cực, tỉnh táo, bắt đầu tập hồi phục chức năng.