- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Thêm một bệnh nan y bị đánh bại chỉ nhờ cà phê
Thói quen uống cà phê hàng ngày không chỉ giúp bạn tỉnh táo hơn vài giờ sau mỗi ly mà còn có thể đem lại một giá trị bất ngờ ở hàng chục năm sau.
Các nhà khoa học từ Đại học Verona (Ý) đã nối dài thêm danh sách những lợi ích sức khỏe của cà phê bằng cách chứng minh loại thức uống này có thể chống được cả bệnh Alzheimer nan y.
Từ lâu có hai yếu tố độc hại xuất hiện trong não bộ được cho là căn nguyên của Alzheimer: Protein tau và mảng amyloid.
Nghiên cứu mới công bố trên Journal of Agricultural and Food Chemistry cho thấy cà phê có thể đánh bại protein tau một cách thần kỳ.
Cà phê đậm đặc như espresso có thể là "thần dược" chống Alzheimer - Ảnh minh họa từ MEDICA XPRESS
Các tác giả đã thí nghiệm trên chiết xuất cà phê espresso, một cách pha chế giúp tạo ra món cà phê rất đậm đặc, đồng nghĩa với hàm lượng caffein và các loại flavonoid (nhóm hợp chất chống oxy hóa tự nhiên) như genistein và theobromine tăng cao.
Chiết xuất cà phê được ủ cùng một dạng rút gọn của protein tau trong phòng thí nghiệm suốt 40 giờ. Kết quả là nồng độ cà phê - cũng như caffein, genistein trong đó - càng cao, các sợi tơ của protein độc hại càng ngắn hơn, không sinh sôi, không tạo thành các tấm lớn và trở nên vô hại với tế bào.
Các thí nghiệm tiếp theo cho thấy cà phê có tác dụng cả với các sợi tau "già", được hình thành đã khá dài.
Mặc dù còn nhiều bước nghiên cứu cần thực hiện, nhưng phát hiện này đã là "chiếc chìa khóa vàng" mà các nhà khoa học trông đợi.
Với cơ chế này, một hành động đơn giản là uống cà phê cũng đã giúp bảo vệ não bộ của bạn. Điều này cũng được một số nghiên cứu dạng quan sát - thống kê trước đây ủng hộ.
Alzheimer là bệnh phổ biến nhất trong nhóm bệnh sa sút trí tuệ - mất trí nhớ, tỉ lệ ngày một tăng cao, gây suy giảm chất lượng sống nặng nề và tử vong sớm. Hiện nay mới chỉ có vài loại thuốc mới được phê duyệt hoặc thử nghiệm thành công, nhưng tác dụng còn hạn chế.
Công trình của Đại học Verona không những tìm ra cơ chế giúp cà phê đánh bại Alzheimer, mà còn mở đường cho các nghiên cứu nhằm tạo ra các phương thuốc tiên tiến hơn, lại có nguồn gốc tự nhiên.
Theo NLD
-
Sức khỏe48 phút trướcTheo UBND TP Long Khánh, tỉnh Đồng Nai, tính đến chiều 2-5, đã có 328 người nhập viện cấp cứu sau khi ăn bánh mì tại tiệm Băng ở phường Xuân Bình
-
Sức khỏe2 giờ trướcDưa hấu ngoài dùng để ăn trực tiếp thì nước ép dưa hấu cũng là một món đồ uống giải khát được nhiều người ưa thích.
-
Sức khỏe5 giờ trướcCháu bé 6 tháng tuổi nhập viện trong tình trạng nôn, tiểu nhiều, sụt cân nhanh do ngộ độc vì uống nhầm liều vitamin D dành cho người lớn.
-
Sức khỏe6 giờ trướcCơ quan chức năng TP Long Khánh (Đồng Nai) đã buộc tiệm bánh mì ngừng hoạt động và niêm phong tủ cấp đông chứa nguyên liệu.
-
Sức khỏe6 giờ trướcGiữa mắt và phổi dường như không có mối liên hệ nào nhưng thực tế dấu hiệu ở mắt này đã giúp người phụ nữ phát hiện ung thư phổi.
-
Sức khỏe9 giờ trướcMột số bất thường ở miệng không chỉ là dấu hiệu ung thư liên quan tới khoang miệng mà còn có thể là manh mối phát hiện khối u ở nhiều cơ quan khác.
-
Sức khỏe10 giờ trướcEstrogen có vai trò rất quan trọng trong cơ thể phụ nữ và không thể thay thế bằng bất kỳ loại hormone nào khác.
-
Sức khỏe10 giờ trướcBác sĩ cảnh báo cách làm này dễ làm tăng nguy cơ nhiễm trùng, thậm chí dẫn đến việc phải cắt cụt chi, đe dọa tính mạng của người bệnh...
-
Sức khỏe13 giờ trướcLoại hạt này có kích thước vô cùng nhỏ nhưng lại mang nhiều giá trị dinh dưỡng, đem đến những lợi ích cho sức khoẻ người sử dụng.
-
Thanh niên 29 tuổi đang khỏe bỗng ngã quỵ, ngực đau như bị đâm: Bác sĩ nói do 1 thói quen cực có hạiSức khỏe13 giờ trướcMới đây, một thanh niên 29 tuổi đã chia sẻ câu chuyện mắc bệnh nghiêm trọng của mình để đưa ra cảnh báo về một thói quen xấu.
-
Sức khỏe1 ngày trướcThực phẩm bổ sung không phải là thuốc chữa bách bệnh, nhưng khi dùng cùng với chế độ ăn uống lành mạnh, chúng có thể tạo ra sự khác biệt, kể cả chuyện kéo dài tuổi thọ.
-
Sức khỏe1 ngày trướcQuả sung nhỏ bé thường được dùng ăn kèm hoặc pha nước chấm, nhưng lại đem đến những lợi ích bất ngờ cho sức khỏe của bạn.
-
Sức khỏe1 ngày trướcNgười đàn ông có tên Từ Ngôn (Trung Quốc) nhập viện điều trị liệt nửa người, khó nói và được chẩn đoán mắc đột quỵ cấp.