- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Tổng tập những món ăn siêu kinh dị, chỉ nghe tên đã có người "sợ chết khiếp" ở Giang Tô, Trung Quốc
Ẩm thực Giang Tô như là một người đẹp phương Nam có y thuật tài tình nhưng ít ai biết rằng, nơi đây vẫn có một số món ăn đầy kinh dị.
- Bi kịch của người từng trúng xổ số 315 triệu đô: Khánh kiệt sau 5 năm, gia đình tan vỡ, cháu gái bị hại chết đầy bí ẩn
- Vụ ghen ngược kinh dị nhất lịch sử Mỹ: Bồ nhí sát hại dã man vợ của nhân tình để được "độc quyền sở hữu"
- Mua áo hồng hình có gấu trúc đáng yêu cho con, bà mẹ phát hoảng bắt con cởi ra ngay lập tức khi nhìn kỹ
Ẩm thực Giang Tô như là một người đẹp phương Nam có y thuật tài tình nhưng ít ai biết rằng, nơi đây vẫn có một số món ăn đầy kinh dị.
Được mệnh danh là một trong 4 trường phái ẩm thực lớn của Trung Quốc với lối phối ngẫu các nguyên vật liệu rất riêng biệt mà vẫn bảo toàn được tính chất thanh đạm, tinh tế đặc trưng của các món ăn, vì thế có thể ví ẩm thực Giang Tô như là một người đẹp phương Nam có y thuật tài tình.
Nó cân bằng với sự khỏe mạnh, đậm đà của chàng trai Sơn Đông, nét lãng mạn đậm chất tài tử của chàng trai Quảng Đông và chất uyên bác, đầy đủ trong ẩm thực Tứ Xuyên.
Người Hoa thường khái quát hương vị của bốn trường phái ẩm thực lớn trong câu "đông chua, tây cay, nam ngọt, bắc mặn".
Giang Tô chính là "nam ngọt", vị ngọt trong ẩm thực Giang Tô thường đến từ các loại nguyên vật liệu tự nhiên.
Người vùng Giang Tô lựa chọn nguyên liệu rất kỹ càng, cách chế biến tinh tế cầu kỳ nhưng vẫn giữ cho được hương vị tươi mới của nguyên liệu ban đầu.
Trong ẩm thực Giang Tô, có nổi lên một số món ăn vô cùng nổi bậc như dầu cháo quẩy, tôm trắng...
Đặc biệt là món "đậu phụ Bình Kiều" rất nổi tiếng, không chỉ riêng cố Thủ tướng Chu Ân Lai thích ăn, mà ngay cả vua Càn Long đời nhà Thanh cũng rất thích món này.
Ấy thế mà, bên cạnh đó, ẩm thực Giang Tô còn có những "đặc sản" khiến ai nghe cũng phải giật mình.
Sâu nấu
Có lẽ không có món ăn nào gây khiếp đảm bằng món "sâu nấu bảy món" của người Giang Tô.
Đầu bếp sẽ chế biến chúng bằng cách lột vỏ hoặc để nguyên con rồi xào với trứng, nấu súp, rán giòn hay thậm chí là nấu canh.
Loại nguyên liệu này được xem như là một món ăn bổ dưỡng, giàu protein và thơm ngon. Khỏi nói thì ai cũng biết cảnh người nước ngoài trợn mắt bỏ chạy ngay khi vừa nhìn thấy nồi sâu lúc nhúc.
Không hổ danh người châu Á luôn tận dụng hết mức các nguyên liệu trong thiên nhiên để làm phong phú ẩm thực (tuy có phần hơi ghê rợn).
Mắt cừu
Nhiều người đã nghe ăn đùi cừu, steak cừu hay lẩu cừu của người Mông Cổ. Tuy nhiên, phải đên tận Giang Tô thì chúng ta mới có thể mục sở thị một món ăn khác chế biến từ cừu: mắt cừu.
Thật ra, món ăn này không quá rùng rợn đối với người Việt Nam do một số nơi vẫn ăn thủ lợn cùng với bún riêu hoặc chế biến trong các món như tré, phá lấu nhưng đối với người Tây phương thì đây quả là một món ăn khiếp đảm.
Mắt cừu ở Giang Tô thường được luộc, nướng ngũ vị hương hoặc hầm canh.
Canh nhau thai cừu
Không chỉ dừng lại ở mắt cừu mà ngay cả nhau thai cừu cũng không loại trừ khỏi thực đơn rợn tóc gáy của người Giang Tô.
Món ăn này được cho là cực giàu chất dinh dưỡng, nhất là cho người già nên thường được người Giang Tô biếu cho ông bà như thể hiện lòng hiếu thảo.
Và đương nhiên, giá cho món ăn này cũng không hề rẻ.
Tảo địa bì
Món ăn này nhìn chung không có gì gây khó khăn về thị giác như những món kể trên. Tảo địa bì thanh mát có thể chế biến thành nhiều món như nấu canh hay xào trứng.
Vấn đề duy nhất của tảo địa bì chính là nơi sinh trưởng của loại thực vật này thường là những nơi ao tù nước đọng.
Đặc biệt, tảo sẽ sinh sôi mạnh mẽ tại những nơi có nhiều phân động vật hoặc gần nhà vệ sinh. Vậy nên, đối với món tảo này, ngay cả người dân Giang Tô cũng có phần ngại ngùng khi cầm đũa.
Bong bóng cá
Bong bóng cá có lẽ không quá xa lạ đối với người dân Việt Nam. Điểm khác biệt duy nhất đó chính là tại Giang Tô, người dân sử dụng bong bóng cá tươi được lấy thẳng từ bụng cá rồi chế biến thành món ăn.
Chính vì thế, món ăn được chế biến từ bong bóng cá tại Giang Tô thường có độ nhầy và mùi đặc trưng khiến nhiều người khó nuốt.
Kể trên là những món ăn độc nhất vô nhị tại Giang Tô. Nếu đến đây, bạn nghĩ mình có đủ can đảm thử món nào không?
Theo Helino
-
Thế giới2 giờ trướcNgười phụ nữ đỗ ô tô trái phép bên đường, không tắt máy và khóa cửa mà bỏ đi làm việc riêng; tên trộm liền lái xe đi, mang theo cả con trai đang ngồi bên trong.
-
Thế giới2 giờ trướcTừng vô địch rất nhiều cuộc thi ăn uống suốt hơn 20 năm, Takeru Kobayashi bất ngờ tuyên bố giải nghệ vì không còn thấy đói, thậm chí thấy thức ăn là thấy buồn nôn.
-
Thế giới5 giờ trướcBộ trưởng Giao thông Thổ Nhĩ Kỳ Abdulkadir Uraloglu cho biết chiếc trực thăng bị rơi khi chở Tổng thống và Ngoại trưởng Iran không bật hệ thống tín hiệu hoặc không có hệ thống này.
-
Thế giới6 giờ trướcTội ác bị che giấu suốt 19 năm đã được khám phá.
-
Yonhap: Con gái ông Kim Jong Un mặc trang phục khác thường sau 2 tháng vắng bóng, gây sốt ở Hàn QuốcThế giới6 giờ trướcKim Joo Ae, con gái của nhà lãnh đạo Triều Tiên Kim Jong-Un, lần đầu tiên xuất hiện trước công chúng sau hai tháng và bộ trang phục khác thường của cô đang là chủ đề nóng tại Hàn Quốc.
-
Thế giới19 giờ trướcMột làn sóng COVID mới đang diễn ra ở Singapore. Những biến thể nào đang lây lan mạnh ở Singapore, dự kiến khi nào làn sóng này mới lên đến đỉnh điểm và du khách cần lưu ý gì khi tới đảo quốc xinh đẹp này?
-
Thế giới20 giờ trướcVì sao hàng ngày có xe Bentley đưa đón, nhưng người phụ nữ này vẫn đi rửa bát thuê?
-
Thế giới1 ngày trướcTruyền thông Iran xác nhận, Tổng thống Ebrahim Raisi và Ngoại trưởng Hossein Amir-Abdollahian đã thiệt mạng trong vụ rơi trực thăng.
-
Thế giới1 ngày trướcRốt cuộc chị gái Mèo Béo đã dùng cách nào để dẫn dắt dư luận Trung Quốc bạo lực mạng Đàm Trúc?
-
Thế giới1 ngày trướcNhiều gia đình Canada không muốn nhận người thân sau khi họ qua đời bởi chi phí mai táng tạo nên áp lực tài chính đối với những người còn sống.
-
Thế giới1 ngày trướcĐây là một vụ án từng gây chấn động dư luận, nhưng người đàn ông này đã được đền bù sau 13 năm phải ngồi tù oan.