- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
4 món bánh "quốc dân" chưa bao giờ hết hot của Hàn Quốc
Bánh cá Boong-uh-ppang và bánh trứng Gyeran-bbang - những món bánh bạn có thể tìm thấy ở bất cứ nơi nào tại "xứ sở kim chi".
1. Bánh gạo Tteokbokki
Dù
là bánh nhưng thực chất món này là món mặn với thành phần là những thỏi
bánh gạo dẻo thơm với hình dáng tròn hoặc dài xào chung với sốt, ớt, cá
cơm, rong biển... Tteokbokki là món bánh, món ăn đường phố vô cùng nổi
tiếng ở Hàn Quốc, chúng có bán ở khắp nơi với đặc điểm nhận dạng là màu
đỏ và vị cay nồng đặc trưng của ớt.
Những quầy hàng bán thức ăn đặc trưng của Hàn Quốc.
Chính
vị cay cay ngọt ngọt chen lẫn vị dẻo mềm của bánh gạo đã góp phần khiến
mùa lạnh xứ Hàn trở nên ấm áp hơn rất nhiều đối với không chỉ người dân
Hàn Quốc mà với bất kỳ vị khách du lịch nào muốn trải nghiệm văn hóa ẩm
thực xứ sở kimchi.
2. Bánh rán Hotteok
Món
bánh pancake kiểu Hàn Quốc với tên gọi Hotteok hấp dẫn ở chỗ lớp vỏ
ngoài của bánh vàng ruộm, giòn tan còn phần nhân đường bên trong thì
ngọt lịm, vàng óng như mật. Cắn miếng bánh giòn rụm để lộ ra lớp đường
mật dẻo thơm, bạn sẽ muốn ăn thêm thật nhiều. Món bánh này không chỉ hấp
dẫn đối với trẻ nhỏ mà cả người lớn cũng rất yêu thích.
Món
bánh hotteok được làm từ bột gạo, nhân bánh là đường nâu, lạc rang, bột
quế và một chút mật ong đặc biệt phổ biến vào mùa lạnh xứ Hàn. Tại cửa
ra của các ga tàu điện ngầm, bạn đều dễ dàng tìm thấy những quầy hàng
bày bán hotteok, bánh cá, bánh trứng... Tính ra giá của món bánh này chỉ
khoảng hơn 10 ngàn/ chiếc.
3. Bánh cá Boong-uh-ppang
Boong-uh-ppang
- món bánh có hình chú cá vàng rộm với nhân đậu đỏ là một trong những
món ăn rất có vị thế trong lòng người Hàn. Bungeoppang được làm bằng
cách đổ bột mỳ vào những chiếc khuôn đặc biệt hình con cá, sau đó người
bán sẽ dàn đều phần nhân đậu đỏ đã được ngào đường chín mềm vào bên
trong. Cầm trên tay miếng bánh hình con cá có lớp vỏ giòn rụm, cắn nhẹ
khiến phần nhân đậu thơm và ngọt mềm chắc chắn sẽ không làm bạn thất
vọng.
Với
nhiều người Hàn Quốc, thậm chí cách ăn bungeoppang của bạn như thế nào
sẽ giúp người khác đoán được một phần tích cách bên trong nữa... Ngày
nay ngoài kiểu bánh truyền thống, người ta còn có phiên bản hiện đại hơn
với nhân kem ngọt ngào.
4. Bánh trứng Gyeran-bbang
Bánh trứng Hàn Quốc (Gyeran Bbang) là một món ăn đường phố
mang đậm phong cách của xứ sở kim chi, đặc biệt là với bữa sáng. Cách
làm bánh trứng Hàn Quốc khá đơn giản và nhanh gọn nhưng lại cung cấp đủ
chất dinh dưỡng. Theo truyền thống thì bánh chỉ gồm mỗi nguyên liệu
trứng gà, song sau này, người ta mới sáng tạo cho thêm phô mai, thịt
nguội và một vài nguyên liệu khác vào để tăng thêm hương vị.
Theo Trí Thức Trẻ
-
Vào bếp8 giờ trướcGân bò ngâm chua ngọt là món ăn vặt ngon miệng, hấp dẫn và dễ làm. Nếu bạn chưa biết thì hãy lưu ngay công thức dưới đây nhé!
-
Vào bếp16 giờ trướcLoại lá này không chỉ giúp món ăn ngon mà còn tốt cho sức khỏe!
-
Vào bếp1 ngày trướcCá chép om dưa là món ăn dân dã quen thuộc trong mâm cơm của người Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn mang đậm hương vị truyền thống.
-
Vào bếp1 ngày trướcChỉ vài bước đơn giản bạn đã có món tôm xào trộn xoài vừa ngon, đơn giản, thanh mát lại dễ ăn cho cả nhà.
-
Vào bếp2 ngày trướcCách nấu 3 món canh này rất đơn giản, lại toàn nguyên liệu quen thuộc.
-
Vào bếp3 ngày trướcBạn có thể tham khảo một số gợi ý mâm cơm mùa hè vừa ngon miệng, vừa dễ làm dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcChân gà rút xương trộn chua cay là một món ăn được khá nhiều người yêu thích, cách làm món ăn cũng không hề khó. Vì thế, để có được một món chân gà trộn chua cay vừa ngon vừa đảm bảo vệ sinh thì bạn hãy tham khảo ngay cách làm dưới đây nhé!
-
Vào bếp5 ngày trướcTham khảo bài viết này nếu bạn muốn làm cách làm tai heo ngâm mắm chua ngọt cực bắt vị cho cả gia đình.