- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Báo Tây giới thiệu 5 món bún ngon nhất định phải thử khi đến Hà Nội
Các món bún hấp dẫn, giá mềm của Hà Nội đã ghi điểm lớn trong lòng du khách.
Có lẽ không cần phải nói nhiều, ẩm thực Hà Nội đã làm xiêu lòng hầu như tất cả những khách du lịch nước ngoài khó tính nhất. Bên cạnh món phở bò truyền thống trứ danh, thì các món bún cũng là lựa chọn của hầu hết thực khách khi tới thăm Hà Nội. CNN đã có một bài giới thiệu 5 món bún đặc biệt ngọn miệng và làm nên đặc sắc của ẩm thực Việt Nam.
Bún riêu
Bún riêu là một món bún canh được nấu với thịt hoặc hải sản với màu đỏ đặc trưng, nhờ cà chua chưng và dầu hạt điều. "Linh hồn" của bát bún riêu chính là thịt cua đồng và cà chua. Nước sốt me mang lại vị chua cho nước dùng, còn đậu phụ rán phồng ăn kèm khiến cho món ăn thêm hương vị.
Tùy theo vùng miền, bún riêu có thể được ăn thêm với thịt bò, thịt lợn, ốc và cá. Chỉ cần thêm một đĩa gồm chanh, ớt và rau sống - như hoa chuối và bạc hà - là bạn đã có một bữa ăn hoàn hảo rồi.
Bún chả
Đây là một món bún nguội với chả là thịt có nhiều mỡ, được nướng bằng than hoa, chả ngâm trong một loại nước chấm phổ biến pha từ nước mắm, giấm, chanh, đường. Bún kết hợp với các loại rau củ quả như cà rốt, đu đủ xanh, cùng với chả thành một món ngon tuyệt vời.
Khi đến thăm Việt Nam, Tổng thống Obama cũng thưởng thức món này..
Bún cá Hải Phòng
Trên đường ra Vịnh Hạ Long, bạn sẽ đi qua Hải Phòng, một trong những hải cảng quan trọng nhất của Việt Nam, và cũng là một thành phố thiên đường của hải sản, đặc sắc nhất phải kể đến món bún cá.
"Sự đối lập trong kết cấu khiến cho món ăn này trở lên thật thú vị", Le nói.
Cá được chọn thường là cá thu, cá chép hoặc cá da trơn, xay nhuyễn thành chả rồi rán giòn. Các gia vị như thì là, cà chua, hành lá và tía tô kết hợp tạo thành một bữa ăn ngon tuyệt.
Chả cá
Ra đời cách đây hơn một thập kỷ, nhà hàng chả cá Lã Vọng đã trở lên nổi tiếng đến mức món Chả cá được dùng để đặt tên cho một con phố ở Hà Nội. Chả cá được làm từ những miếng cá da trơn, hoặc cá basa, ướp với nghệ, thì là và mắm tôm. Chả cá để trong một chiến chảo nhỏ, đặt trên bếp ga du lịch, ăn cùng với lạc rang và bún.
Giống như những trải nghiệm ẩm thực thú vị nhất, ăn chả cá là thực khách được tự phục vụ. Khi cá đang rán trên bếp, thực khách có thể cho hành lá, gừng và thì là vào chảo đun cùng. Hương vị hòa quyện thật tươi ngon và tinh tế, đậm đà.
Bún bò Nam Bộ
Dù là bún bò mang phong cách miền Nam nhưng thực khách vẫn có thể thưởng thức món ăn này tại Hà Nội. Thịt bò xào với sả, đặt lên bát bún cùng với các loại rau xanh ngon mắt. Hành khô phi giòn tan khiến cho món ăn càng thêm hấp dẫn, cùng với đu đủ xanh và cà rốt dầm tạo thành một mùi thơm khó cưỡng.
Theo Trí thức trẻ
-
Vào bếp2 giờ trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp23 giờ trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp2 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp3 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp3 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp3 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐây là một bữa sáng nóng hổi, ngon miệng, không cầu kỳ nhưng rất đẹp mắt và bổ dưỡng.