- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Bò sốt dứa chua ngọt cho bữa tối ngon cơm
Cơm tối chẳng cần gì nhiều, chỉ một đĩa thịt bò sốt dứa thế này thôi là đã ngon miệng, ngon cơm lắm rồi!
Chuẩn bị nguyên liệu cho món bò sốt dứa chua ngọt:
1. Thịt thăn bò: 250g
2. Dứa: 250g
3. Gia vị: 30g dầu ô liu, 10g rượu nấu ăn, 10g xì dầu, 15g dầu hào, 1g bột tiêu, 15g nước bột năng (nước lọc hòa với chút bột năng).
Cách làm món bò sốt dứa chua ngọt:
Bước 1: Thịt bò rửa sạch sau đó thấm khô, thái thịt bò thành khối vừa ăn.
Bước 2: Cho thịt bò vào bát, thêm rượu nấu ăn, nước tương, dầu hào, bột tiêu, nước bột năng vào trộn đều. Tiếp đó thêm chút dầu ô liu vào trộn chung. Ướp thịt bò khoảng 20 phút.
Bước 3: Dứa sơ chế sạch sau đó thái khối như thịt bò. Ngâm dứa trong nước muối pha loãng sau đó vớt ra để ráo nước.
Bước 4: Đổ một ít dầu ô liu vào chảo đun nóng, tiếp đó đổ thịt bò đã ướp vào xào. Xào ở lửa lớn cho đến khi thịt bò chuyển màu và gần chín.
Bước 5: Đổ dứa vào đảo nhanh tay rồi tắt bếp. Không nên xào thịt bò lâu, vì xào lâu sẽ khiến thịt bị dai.
Thành phẩm món bò sốt dứa chua ngọt:
Món thịt bò sốt dứa là một món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, dễ làm và làm rất nhanh. Món ăn này mà ăn cùng cơm trắng thì quá hợp. Thịt bò mềm ngọt mọng nước, dứa lại chua chua ngọt ngọt rất tuyệt.
Món ăn không cầu kỳ phức tạp nhưng vị ngon thì không thua kém nhà hàng chút nào đâu nhé. Vì thế, bạn hãy bỏ túi ngay cách làm món thịt bò sốt dứa này nhé!
Lưu ý: Để món thịt bò sốt dứa được ngon thì bạn nên lựa chọn phần thịt thăn bò, do phần thịt này có hương vị mềm nhất. Khi ướp thịt, cho thêm chút dầu ăn hoặc dầu ô liu sẽ khiến thịt sau khi sốt được mềm hơn. Đặc biệt, khi xào thịt thì phải xào ở mức lửa lớn nhất và đảo nhanh tay, không xào thịt ở lửa nhỏ vì sẽ khiến miếng thịt bị dai.
Chúc bạn làm được món thịt bò sốt dứa thật ngon miệng nhé!
Theo Trí Thức Trẻ
-
Vào bếp1 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp1 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp2 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?
-
Vào bếp2 ngày trướcCây bằng lăng trong vườn nhà nở quá nhiều hoa, chị Phương Yến hái một ít bông để làm thử món gỏi thanh mát, chua nhẹ, được hội chị em yêu bếp quan tâm nồng nhiệt.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐể không phải nghĩ tối nay ăn gì, bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối ba món ngon miệng làm nhanh dưới đây nhé!
-
Vào bếp3 ngày trướcVới hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng phong phú, món canh này xứng đáng xuất hiện thường xuyên xuất hiện trên bàn ăn của gia đình bạn.
-
Vào bếp3 ngày trướcKhấu đuôi nhồi hành lá nướng vừa ngon lại có chút lạ miệng, ai nếm thử một lần rồi đều phải mê mẩn.
-
Vào bếp3 ngày trướcĐây là loạt 8 món ngon bạn có thể áp dụng để liên tục đổi mới thực đơn bữa cơm mùa hè cho gia đình mình. Các món ăn này đều sử dụng các loại rau, củ có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi gan.
-
Vào bếp4 ngày trướcTôm sốt cay là món ăn hấp dẫn với hương vị cay nồng, đậm đà, kích thích vị giác, là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa cơm gia đình.
-
Vào bếp4 ngày trướcCanh chua cá lóc là món ăn dân dã, quen thuộc trong mâm cơm gia đình Việt. Vị chua thanh ngọt thơm hòa quyện tạo nên hương vị hài hòa, kích thích vị giác.
-
Vào bếp4 ngày trướcNhững mẹo đơn giản dưới đây giúp bạn thái mọi loại thịt đều trông đẹp mắt và hấp dẫn, không thua kém ngoài hàng.