- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cơm nhà 2 món nhanh gọn, dân dã mà ngon miệng đưa cơm, chị em lưu ngay cho những ngày bận rộn
Mâm cơm 2 món nhanh gọn, tiết kiệm thời gian mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng là gợi ý thú vị cho chị em khi vào bếp.
Mẹ đảm Đặng Xuân Uyên ( hiện đang sống tại Tp. Hồ Chí Minh) được nhiều chị em biết đến bởi tài đảm đang, khéo léo khi vào bếp nấu nhiều món ăn ngon. Dù bận rộn với công việc ở công ty, việc cá nhân nhưng chị Đặng Xuân Uyên vẫn chu toàn cho chồng con những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức sức khoẻ.
Mới đây nhất chị Đặng Xuân Uyên đăng tải loạt mâm cơm 2 món và tâm sự: "Cách đây 1 năm mình là đứa thích nấu ăn, rồi bày biện cho đẹp mắt chụp hình chia sẻ khắp nơi. Sau đợt dịch phải ở yên trong nhà, phải tìm kiếm nguyên liệu khi thực phẩm khan hiếm, phải nghĩ ra ngày 3 bữa chính, 1 - 2 bữa phụ cho tụi nhỏ ở nhà, mình thấy đuối sức thật sự vì vừa làm việc công ty, vừa lo công việc cá nhân, vừa đảm bảo cơm nước.
Sau khi mọi thứ bình thường trở lại, mình cũng hết cả hứng nấu ăn, nhưng để đảm bảo sức khoẻ thì cơm nhà cũng phải có ít nhất 4 - 5 buổi/ tuần. Mình đơn giản hoá lại, không bày biện nhiều nữa, trước bữa cơm 3 - 4 món giờ còn 2 món thôi, khẩu phần nhiều lên chút là được, nấu cũng gọn nhẹ và ít tốn thời gian".
Dưới đây là mâm cơm nhà chị Đặng Xuân Uyên trong 1 tháng qua, vừa phong phú lại không bị trùng món.
Canh khoai tím; Chả cá đậu hủ xốt cà
Trứng chiên hào; Canh dưa chua thịt băm
Bánh mì hấp cuốn rau diếp
Mì ý cá hồi sốt kem
Cá chiên ăn với mắm xoài; Canh sườn non củ sen
Phở bò kho
Thịt kho trứng cút, dừa non; Rau muống luộc
Củ sen kẹp cá thác lác chiên; Canh bí đao thịt viên; Đậu hủ kho
Lươn um ăn với cháo đậu xanh; Tráng miệng dưa lưới
Sườn xào chua ngọt; Canh nấm rong biển
Thịt chưng mắm cá linh với trứng muối ăn kèm đậu rồng; Canh chua mộc
Canh bí đỏ; Lạp xưởng tươi chiên
Cá kho thơm; Canh cua rau đay
Canh chua cá; Đậu hủ mỡ hành
Trứng hấp; Canh mồng tơi hến
Cá diêu hồng chiên; Canh bí đỏ thịt bò băm
Trứng cuộn cá thác lác; Canh cải thảo thịt heo
Cá hấp nấm tuyết; Canh tôm bí đao
Canh chua kiểu Thái; Cá phi lê chiên giòn
Thịt ba rọi ram mặn; Canh cải tôm; Bí ngòi xào
Cá đù một nắng chiên; Canh kim chi thịt băm
Cá chiên mắm tỏi; Canh cải thảo thịt heo
Cơm cà ri thịt heo chiên xù
Gà xốt cay; Canh mướp hương
Gà chiên xốt kiểu Hàn; Canh rau củ
Tôm kho mặn; Canh kim chi
Cá kho dưa cải; Bắp non măng tây xào hành
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp2 giờ trướcMột loại rau nhiều người không biết thường "ngó lơ" nhưng ngày xưa được xem là "báu vật thiên nhiên" rất giàu dinh dưỡng.
-
Vào bếp6 giờ trướcGà rang muối là món ăn dân dã, quen thuộc nhưng lại luôn hấp dẫn bởi hương vị thơm ngon, đậm đà.
-
Vào bếp13 giờ trướcTrứng vịt lộn là một trong những món ăn ngon, bổ rẻ quen thuộc của người Việt. Dưới đây là món ngon từ trứng vịt lộn bạn nên học bí quyết làm cho cả nhà thưởng thức.
-
Vào bếp1 ngày trướcRau muống là loại rau quen thuộc với người Việt. Có vô vàn cách chế biến nhưng để làm sao rau không bị thâm đen sau khi nấu thì cần bỏ túi bí quyết này.
-
Vào bếp1 ngày trướcDê tái chanh là món ăn ngon và bổ dưỡng cho sức khỏe. Cùng khám phá cách làm dê tái chanh ngon, không bị hôi như nhà hàng qua bài viết dưới đây nhé.
-
Vào bếp1 ngày trướcBạn không nên bỏ qua loại đồ uống mát gan dùng vào mùa hè dưới đây.
-
Vào bếp3 ngày trướcMón bò sốt vang không chỉ có hương vị thơm ngon, béo ngậy mà còn chứa nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe.
-
Vào bếp3 ngày trướcMùa hoa sen đã đến, ngoài việc dùng để cắm trang trí cho không gian thêm đẹp, bạn cũng có thể dùng làm các món ăn ngon dưới đây. Món ngon từ hoa sen này nhất định bạn nên thử một lần vì rất hấp dẫn.
-
Vào bếp4 ngày trướcMón cá thu sốt cà chua không chỉ cung cấp đầy đủ dinh dưỡng mà còn chế biến khá đơn giản, phù hợp cho những bữa cơm gia đình bận rộn.
-
Vào bếp4 ngày trướcĐồ uống dễ kiếm giúp 'đánh bay' mỡ bụng lâu năm nhanh nhất là những loại đồ uống nào?