- Bạn đọc gửi câu chuyện thật của bản thân hoặc người mình biết nếu được cho phép, không sáng tác hoặc lấy từ nguồn khác và hoàn toàn chịu trách nhiệm trước pháp luật về bản quyền của mình.
- Nội dung về các vấn đề gia đình: vợ chồng, con cái, mẹ chồng-nàng dâu... TTOL bảo mật thông tin, biên tập nội dung nếu cần.
- Bạn được: độc giả hoặc chuyên gia lắng nghe, tư vấn, tháo gỡ.
- Mục này không có nhuận bút.
Cơm nhà 2 món nhanh gọn, dân dã mà ngon miệng đưa cơm, chị em lưu ngay cho những ngày bận rộn
Mâm cơm 2 món nhanh gọn, tiết kiệm thời gian mà vẫn đầy đủ chất dinh dưỡng là gợi ý thú vị cho chị em khi vào bếp.
Mẹ đảm Đặng Xuân Uyên ( hiện đang sống tại Tp. Hồ Chí Minh) được nhiều chị em biết đến bởi tài đảm đang, khéo léo khi vào bếp nấu nhiều món ăn ngon. Dù bận rộn với công việc ở công ty, việc cá nhân nhưng chị Đặng Xuân Uyên vẫn chu toàn cho chồng con những bữa ăn đầy đủ dinh dưỡng, đảm bảo sức sức khoẻ.
Mới đây nhất chị Đặng Xuân Uyên đăng tải loạt mâm cơm 2 món và tâm sự: "Cách đây 1 năm mình là đứa thích nấu ăn, rồi bày biện cho đẹp mắt chụp hình chia sẻ khắp nơi. Sau đợt dịch phải ở yên trong nhà, phải tìm kiếm nguyên liệu khi thực phẩm khan hiếm, phải nghĩ ra ngày 3 bữa chính, 1 - 2 bữa phụ cho tụi nhỏ ở nhà, mình thấy đuối sức thật sự vì vừa làm việc công ty, vừa lo công việc cá nhân, vừa đảm bảo cơm nước.
Sau khi mọi thứ bình thường trở lại, mình cũng hết cả hứng nấu ăn, nhưng để đảm bảo sức khoẻ thì cơm nhà cũng phải có ít nhất 4 - 5 buổi/ tuần. Mình đơn giản hoá lại, không bày biện nhiều nữa, trước bữa cơm 3 - 4 món giờ còn 2 món thôi, khẩu phần nhiều lên chút là được, nấu cũng gọn nhẹ và ít tốn thời gian".
Dưới đây là mâm cơm nhà chị Đặng Xuân Uyên trong 1 tháng qua, vừa phong phú lại không bị trùng món.
Canh khoai tím; Chả cá đậu hủ xốt cà
Trứng chiên hào; Canh dưa chua thịt băm
Bánh mì hấp cuốn rau diếp
Mì ý cá hồi sốt kem
Cá chiên ăn với mắm xoài; Canh sườn non củ sen
Phở bò kho
Thịt kho trứng cút, dừa non; Rau muống luộc
Củ sen kẹp cá thác lác chiên; Canh bí đao thịt viên; Đậu hủ kho
Lươn um ăn với cháo đậu xanh; Tráng miệng dưa lưới
Sườn xào chua ngọt; Canh nấm rong biển
Thịt chưng mắm cá linh với trứng muối ăn kèm đậu rồng; Canh chua mộc
Canh bí đỏ; Lạp xưởng tươi chiên
Cá kho thơm; Canh cua rau đay
Canh chua cá; Đậu hủ mỡ hành
Trứng hấp; Canh mồng tơi hến
Cá diêu hồng chiên; Canh bí đỏ thịt bò băm
Trứng cuộn cá thác lác; Canh cải thảo thịt heo
Cá hấp nấm tuyết; Canh tôm bí đao
Canh chua kiểu Thái; Cá phi lê chiên giòn
Thịt ba rọi ram mặn; Canh cải tôm; Bí ngòi xào
Cá đù một nắng chiên; Canh kim chi thịt băm
Cá chiên mắm tỏi; Canh cải thảo thịt heo
Cơm cà ri thịt heo chiên xù
Gà xốt cay; Canh mướp hương
Gà chiên xốt kiểu Hàn; Canh rau củ
Tôm kho mặn; Canh kim chi
Cá kho dưa cải; Bắp non măng tây xào hành
Theo Tâm An - Vietnamnet
-
Vào bếp8 giờ trướcLoại lá này không chỉ giúp hương vị của món ăn thêm thơm ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe và có tác dụng điều trị một số loại bệnh.
-
Vào bếp1 ngày trướcThịt ba chỉ là nguyên liệu quen thuộc được nhiều người yêu thích lựa chọn để chế biến món ăn hàng ngày. Bạn hãy tham khảo ngay cách làm 2 món ngon từ thịt ba chỉ dưới đây nhé!
-
Vào bếp1 ngày trướcSúp gà ngô là món ăn yêu thích của nhiều gia đình. Nguyên liệu và cách nấu súp gà ngô cũng không quá phức tạp. Cùng VietNamNet tìm hiểu cách nấu súp gà ngô bổ dưỡng, đơn giản tại nhà nhé.
-
Vào bếp2 ngày trướcGỏi gà là món ăn quen thuộc trong mâm cơm Việt, đặc biệt là ngày hè nóng bức. Món này rất kích thích vị giác và mang đến cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức.
-
Vào bếp2 ngày trướcThịt bò xào măng tây là món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt. Món ăn này không chỉ ngon miệng, bổ dưỡng mà còn chế biến vô cùng đơn giản.
-
Vào bếp2 ngày trướcĐể có một bữa ăn vừa ngon miệng, giàu dinh dưỡng nhưng lại thanh mát thì bạn hãy tham khảo ngay thực đơn cơm tối chuẩn vị mùa hè dưới đây nhé!
-
Vào bếp2 ngày trướcChả cá là món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Món ăn này không chỉ thơm ngon, hấp dẫn mà còn cung cấp nhiều dưỡng chất cho cơ thể.
-
Vào bếp3 ngày trướcCà bát muối xổi chấm mắm tôm đánh bông, ăn cùng canh cua rau đay mồng tơi cho bữa cơm mùa hè thì ngon "thủng nồi trôi rế".
-
Vào bếp3 ngày trướcTôm và măng trúc là hai nguyên liệu cần thiết trong khẩu phần ăn giúp nuôi dưỡng làn da khỏe mạnh.
-
Vào bếp3 ngày trướcMì xào trứng là món ăn quen thuộc của nhiều gia đình Việt bởi sự đơn giản, nhanh gọn và đầy đủ dinh dưỡng.
-
Vào bếp3 ngày trướcGỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
-
Vào bếp4 ngày trướcBún đậu mắm tôm là món ăn đặc trưng của Hà Nội, nổi tiếng với hương vị dân dã, đậm đà và đầy đủ dưỡng chất.
-
Vào bếp4 ngày trướcCá hồi nướng bơ tỏi là món ăn quen thuộc với nhiều gia đình bởi hương vị thơm ngon, béo ngậy và cách chế biến đơn giản.